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"(으)로 총 3,265건 검색되었습니다.
맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피
동아사이언스
l
2013.04.25
에스프레소와는 전혀 다른 풍미의 커피가 얻어진다. 더치커피의 또 다른 중요한
특징
이 카페인의 함량이 낮다는 것. 역시 차가운 물에는 카페인이 잘 안 녹기 때문이다. 문헌을 보면 카페인의 용해도는 상온(25도)에서 물 100밀리리터에 2.17그램인 반면 80도에서는 18그램이고 100도에는 67그램이나 된다. ... ...
당신에게 네안데르탈인의 피가 흐른다면?
동아사이언스
l
2013.04.25
약 1만3000년 전 인류의 뼈가 발견됐는데 형태를 분석한 결과 현생인류와 고인류의
특징
이 섞여있었다는 것. 이는 오늘날 음보족 일부가 현생인류의 것이 아닌 Y염색체를 갖고 있다는 결론에 신빙성을 더해주고 있다. 연구자들은 앞으로 사하라 사막 이남 아프리카인과 아프리카계 사람들의 더 ... ...
‘오메가3’ 먹어야 하는 이유 있다
동아사이언스
l
2013.04.25
건 같은 불포화지방산이라도 오메가6지방산이나 오메가9지방산은 오메가3지방산의
특징
이 없고 같은 오메가3지방산이라도 분자 길이가 긴 DHA(탄소수 22개)가 EPA(20개)나 ALA(18개)보다 효과가 월등하다는 것. 참고로 오메가 뒤의 숫자는 지방산의 카르복시기(-COOH)에서 가장 멀리 떨어진(그리스 알파펫의 ... ...
“큐리오시티가 화성에 착륙할 때 당신은 어디에?”
동아사이언스
l
2013.04.25
또는 마우나로아로도 비유할 수 있다”며 “샤프산은 매우 넓고 평평하다는 게 큰
특징
”이라고 말했다. 이어진 강연에서는 큐리오시티가 화성에 착륙한 뒤 그동안 찍은 흥미로운 사진들이 공개됐다. 샤프산을 배경으로 큐리오시티 자신의 그림자를 찍은 ‘셀카 사진’, 큐리오시티가 착륙 장소를 ... ...
‘마의’ 백광현의 침술, 神의 솜씨였을까?
동아사이언스
l
2013.04.24
있는데, 이런 장벽을 해결한 방법을 동양의학에서 찾아보자는 것이다. 이런 연구의
특징
은 현대의학에 한의학 같은 동양의학을 접목한다는 데 있다. 사람이나 동물에 침을 놓았을 때 신경계에 어떤 반응이 일어나고, 뇌에는 무슨 일이 일어나는지 관찰하는 것은 물론 침 자극으로 유전자나 ... ...
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