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"근육"(으)로 총 1,929건 검색되었습니다.
- [Culture] 미오신과 물 분자의 ‘밀당’ 스테이크과학동아 l2018년 09호
- 고온(65~70도, 또는 70도 이상)에서 오랫동안 고기를 가열합니다. 그 영향으로 고기의 근육이 많이 수축되고, 수분이 증발해 뻑뻑한 식감을 줍니다. 이 온도에서는 근섬유 간 응집이 최대로 일어나면서 고기가 수축하고, 물 분자가 대부분 고기 밖으로 빠져 나와 증발합니다. 하지만 사태와 꼬리, ... ...
- [Culture] 강아지가 무서워해서 산책을 못 나가요과학동아 l2018년 09호
- 증가하고 호흡이 빨라지며, 몸을 떨거나 땀을 흘리고, 배변이나 배뇨에 어려움을 겪으며 근육이 긴장될 수 있다. 숨거나 도망가는 행동을 보이고, 심해지면 공격성을 보이기도 한다. 작은 일에도 매번 짖으면 범불안장애 범불안장애를 가지고 있는 동물은 평상시에도 긴장을 늦추지 않는다. ... ...
- [Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기과학동아 l2018년 09호
- 마니아라면 잘 알겠지만, 가슴살은 하얗고 다리나 날개 부위 살은 붉다. 부위에 따라 근육의 종류가 다르기 때문이다. 가슴살처럼 닭이 움직일 때 거의 쓰지 않는 부위는 백색 근섬유가 많다. 반면 다리나 날개처럼 활동량이 많은 부위는 적색 근섬유가 많다. 최 선임연구원은 “적색 근섬유는 산소 ... ...
- Part 5. 신약 개발로 이어진 전통 약재의 생명력과학동아 l2018년 09호
- 신진대사 기능이 극도로 쇠퇴한 상태를 회복시킨다고 써 있다. 약리학적으로는 심장근육 수축력 증가, 혈압 상승, 면역증강 작용, 부신피질 흥분 작용 등을 유도한다고 번역할 수 있으며, 실제 그런 약효가 실험적으로도 보고돼 있다. 한의학적으로는 몸 안에 나쁜 기운들인 풍(風), 한(寒), 습(濕) ... ...
- 인류의 눈 위 뼈가 평평해진 이유는?어린이과학동아 l2018년 09호
- 다양한 감정을 표현하며 대화를 나눠요. 그런데 눈 위 뼈가 평평할수록 눈썹과 주변 근육을 자유롭게 움직일 수 있어서 복잡한 감정을 표현하기 쉬워요. 연구진은 “이마와 눈썹의 변화는 2만 년 전부터 빨라지기 시작했다”며, “이는 인류가 농사를 시작하며 복잡한 사회조직을 만드는 시점과 ... ...
- [Culture] 과학으로 들여다본 서른이지만 열일곱입니다과학동아 l2018년 09호
- 마비 이후 6주 동안 18%에서 많게는 46%까지 감소했으며, 이후 6개월간 평균 16% 정도의 근육량이 추가로 감소했다.doi:10.1080/10790268.2006.11753898변성은 분당차병원 정형외과 교수는 “팔이나 다리에 장기간 깁스를 한 경우 깁스를 한 쪽만 가늘어지는 현상도 불용성 근위축의 일종”이라며 “2012년에는 ... ...
- [팔과 다리 만들기] 팔 이식, 전자의수 무엇을 원해요과학동아 l2018년 08호
- 조절하면 가능하다. 이미 시중에는 첨단 기술이 접목된 의족이 많다.한 예로 오서는 근육에 삽입한 근전도 센서의 신호를 전자의족 ‘프로프리오 풋(Proprio Foot)’에 무선으로 전송해 ‘자리에서 일어나야겠다’는 생각만으로 움직일 수 있는 바이오닉 다리를 임상실험 중이다. ▼관련기사를 계속 ... ...
- [엉뚱발랄 생각 실험실] 나무 판자가 모두 바뀌어도 여전히 같은 배일까?어린이과학동아 l2018년 08호
- 일정한 주기로 세포가 모두 새것으로 바뀌는 셈이랍니다. 예를 들어 뼈 세포는 10년마다, 근육은 15년마다 전부 새 세포로 바뀌지요. 그럼 새 세포로 모두 바뀌었으니 새로운 사람일까요? 20년이 흘러도, 40년이 흘러도 친구들은 늘 우리를 같은 이름으로 부르고, 같은 사람이라고 여겨요. 우리의 ... ...
- [피부, 머리카락 붙이기] 당신 머리카락을 쓸어 주고파과학동아 l2018년 08호
- 뇌사자에게서 필요한 조직을 정확히 떼어 내 수여자에게 잘 이식되도록 신경, 혈관, 근육 등을 박리하는 기술이다. 마지막으로 면역거부반응을 잘 조절해야 한다. 이 같은 수술은 성형외과 의사가 8명 이상 붙어도 20시간 넘게 걸린다.한국에서는 아직 한 차례도 안면 이식 수술이 시행되지 않았다. ... ...
- [Culture] 영화 속 그 기술, 어디까지 왔나과학동아 l2018년 08호
- 기술을 개발하고, 동물 실험을 통해 성능을 검증했다. 연구에서는 한 개의 염기를 교정해 근육이 퇴행된 생쥐와 백색증을 앓는 생쥐가 나왔다. 미션 임파서블 3 (2006년) 완벽한 변신 마스크 만드는 3D 프린터 ‘미션 임파서블 3’의 배경은 바티칸이다. 성스럽고 엄숙한 이미지가 강한 바티칸에서 ... ...
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