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향 분자에 날개를 달다
과학동아
l
2013년 07호
들어오는 기름을 자기들 크기의 입자로 쪼개져요. 마요네즈에 들어가는 기름의 양은
대개
식초의 3배 정도예요. 마요네즈는 기름이 많을수록 걸쭉해지고 식초가 많을수록 묽어져요.< 에멀전 emulsion >서로 섞이지 않는 두 액체중 하나가 다른 하나 속에 작은 입자 상태로 분산된 상태.- 전자현미경으로 ... ...
좋아하는 사람에게 마음을 얻는 비법?
과학동아
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2013년 07호
친해지고 싶다. 방법이 있을까. 사람 마음을 읽는 데 선수라고 부르면 심리학자들은
대개
화를 내지만, 몇몇 연구 결과는 힌트가 되기도 한다.자신을 상대에게 자주 노출시켜라. 심리학 연구에 따르면, 단순한 노출의 반복은 상대에게 편안함을 주며 호감을 불러온다. 매력도 증가시킨다. 언론에 자주 ... ...
새벽기차
과학동아
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2013년 06호
길어 낮에는 기온이 55도까지 오르고 밤이면 영하 45도까지 떨어진다. 키바의 식물은
대개
하루살이 풀로, 새벽에 싹을 틔워 낮에 열매를 맺고 저녁이면 시든다. 철새들은 아침나절까지 머물다가 낮이 오기 전에 새벽으로 돌아간다. 큰귀코끼리는 밤이 오면 남으로 내려가고 낮이 오면 북으로 ... ...
유성 vs 운석
어린이과학동아
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2013년 06호
짧은 순간 떨어지니 밤하늘에서 유성을 찾을 땐 눈을 커다랗게 뜨고 집중해야 해요!
대개
혜성이 지구 근처를 지나갈 때 유성을 볼 확률이 높답니다. 운석유성체가 대기 중에서 전부 타버리지 않고 지표면까지 떨어진 돌을 말해요. 크기가 큰 유성체들은 땅에 떨어지면서 거대한 운석 구덩이를 ... ...
Part 5. 마그마가 올라오는 소리를 감시한다
과학동아
l
2013년 06호
점검하지요. 가끔은 용도에 맞는 센서를 직접 개발하기도 합니다.”산 위에 올라가는 건
대개
장비를 점검하기 위해서다. 산 위에 있는 관측소는 전부 무인으로 운영된다. 카타니아로 오기 전에 들른 베수비오스 산 위에 있던 최초의 화산관측소도 현재는 박물관으로 바뀌어 있다.잠시 후 우리는 ... ...
류현진의 느린 체인지업에 왜 타자는 헛스윙할까
과학동아
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2013년 06호
동작에 돌입한다. 이후 날아오는 공을 보며 동작이나 타이밍을 수정하기는 아주 힘들다.
대개
의 타자들은 가장 치기 힘든 공인 직구에 맞춰 타격을 준비하는데, 그 공보다 속도가 현저히 낮은 공이 오면 바보처럼 어이없이 방망이를 휘두를 수밖에 없다.그렇다면 체인지업을 모든 선수들이 던지면 ... ...
과학전문기자가 와인 파티를 연다면?
과학동아
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2013년 06호
이 정도로 다양한 분야를 종횡무진하면서 내용까지 깊은 과학책은 보기 힘들다.
대개
전문가의 에세이는 자신의 전공 한 분야에 머무르기 마련이고, 여러 분야를 소개하는 저널리스트의 글은 기발한 사례만 얕게 나열하다 끝나는 경우가 많다. 이 책은 과학자도 즐겨 읽을 정도로 주제를 철저히 ... ...
저는 로봇 입니다
과학동아
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2013년 05호
아니라 로봇만의 새로운 비유, 상징까지 대담하게 구사하는 문학 로봇들이 많이 있었고
대개
는 인간 작가들보다도 더 많은 인기를 누리고 있었습니다. 판관이 새삼스레 말한 것은 집필 모드가 아닌 로봇이 법정 진술에서 비유를 쓴 것이 이채로웠기 때문이었습니다.“답변을 거부하겠다면 기소된 ... ...
맛있는 스테이크를 구워라
과학동아
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2013년 05호
하얀 지방조직이 여기저기 박혀 있는 마블링이 많은 고기는 부드럽고 육즙이 많아
대개
맛있어요.맞아! 우리가 맛있다고 느끼는 고기는 부드럽고 즙이 많아요. 육질이 부드러우면 깨물었을 때 치아가 쑥 들어가고, 처음엔 잘 씹히지 않지만 곧 연하게 씹히면서 풍미가 느껴지죠. 한입 물었을 때 ... ...
[생활] 통계로 생각을 바꾸면 과학이 보인다!
수학동아
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2013년 04호
의해 심한 설사를 하고 체액과 염분이 과다하게 손실되는 질병이에요. 콜레라균은
대개
오염된 물이나 음식에 포함되어 입을 통해 체내로 들어와 소장을 덮은 점막에 감염을 일으키죠.1829년 콜레라가 전 세계적으로 대유행을 했어요. 인도와 파키스탄에서 시작된 콜레라는 프랑스와 영국, 독일까지 ... ...
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