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"끝"(으)로 총 5,647건 검색되었습니다.
- Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손과학동아 l2009년 09호
- 반죽을 밀대로 밀어 펴고 칼로 잘랐다. 서로 붙어 있는 면을 떼어내기 위해 면 끝을 잡고 도마 위로 탁탁 내리쳤다. 신기하게도 면이 끊어지지 않고 고무줄처럼 통통 튀어 올라왔다. 과연 손으로 만든 우동의 맛은 어떨까. 속부터 겉까지 면 전체가 쫄깃하고 탱글탱글한 수제 우동은 전혀 새로운 ... ...
- 전력 생산하는 인공 나뭇잎과학동아 l2009년 09호
- 연구팀은 미세한 유리관으로 구성된 물관을 가진 인공 나뭇잎을 만들었다. 인공 나뭇잎 끝에 연결된 유리관은 식물의 기공처럼 열려 있어 태양광을 받자 증산 작용을 일으켰고, 초속 1.5cm의 속도로 물을 끌어올렸다.전력을 생산하기 위해 연구팀은 줄기에 있는 물관 벽에 금속판 1쌍으로 된 축전기를 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 l2009년 09호
- 풍미를 해친다. 마는 효과는 크지만 값이 비싸다”라고 적혀 있다. 이런저런 시행착오 끝에 개발된 것이 메밀가루 80%에 밀가루 20%의 혼합반죽이다. 밀가루의 글루텐 조직이 메밀가루의 뭉침을 도와 덩어리가 만들어진다.그럼에도 소바는 손으로 잡아당길 만큼 점성이 좋진 않기 때문에 반죽은 ... ...
- 깨처럼 고소한 물고기과학동아 l2009년 09호
- 이미 부모가 정해 놓은 약혼자가 있었다. 집안 간의 분쟁을 염려한 처녀의 부모는 궁리 끝에 한 가지 묘책을 생각해 냈다. 자신의 딸이 병에 걸려 갑자기 죽어 버렸다는 소문을 퍼뜨린 뒤 관에다 전어를 가득 담아 화장을 했다. 장례식에 참석한 사람들은 모두 시체 타는 냄새를 맡았고, 처녀가 ... ...
- 수학은 처음에는 수학이 아니었다?수학동아 l2009년 09호
- 논리란 인간의 이성, 생각을 통해 이치에 맞게 이끌어가는 학문이라는 뜻임을 알 수 있다.끝으로 좀 어렵지만 ‘위상수학’, 영어로는 ‘topology’라는 단어에 대해 알아보자. ‘topology’에서 ‘topo’(토포)는 그리스어에서 나온 단어로 ‘위치’라는 뜻이다. 여기서 예상할 수 있듯이 위상수학은 ... ...
- 수학, 보안에 날개를 달다~수학동아 l2009년 09호
- 그러니까 보안전문가는 끊임없이 공부해야 한다”라고 강조했다. 보안 관련 문제가 끝이 없다는 것은 보안전문가가 앞으로 더욱 많이 필요해진다는 뜻이다.안 부사장은 강연을 통해 수학 전공 학생들에게 보안을 비롯한 IT 분야로 진출하라고 권유한다. 수학공부를 하면서 얻은 논리력은 IT 현장의 ... ...
- 유전자와 문화 사이의 균형추과학동아 l2009년 09호
- 갈릴레오의 책‘ 두 우주 체계에 관한 대화’는 천동설과 지동설의 대변자가 4일간 끝장토론을 벌이는 가상의 시나리오다. 이 책은 17세기 유럽의 지식인들 사이에서 이른바 ‘대박’이 났다. 현직 과학언론인인 저자는 갈릴레오의 책에 담긴 핵심 대목을 친절하게 해설해준다. 낡은 과학과 새로운 ... ...
- 마음을 울리는 청아한 소리 양금과학동아 l2009년 09호
- 가닥을 쓸 때보다 얇은 줄여러 가닥을 쓸 때 더 맑은 소리가 나는 효과도 있다. 각 줄의 끝은 기타처럼 튜닝 핀에고정돼 있어 줄을 감거나 풀어 음을 조율할수 있다.양금은 2개의 괘를 중심으로 세 부분으로 나뉘며, 각 부분에서는‘황종( 鐘, 진동수 262Hz의 도(C)보다 한 옥타브 아래의 Eb)’에서 ... ...
- 가르고 모으면 숫자가 보여요!수학동아 l2009년 09호
- 연결을 통해 약수와 배수의 참맛을 느껴 보길 바랍니다.수와 배수 개념의 시작과 끝을 총체적으로 담아낸 수학통조림 먹고 학교 수학에 자신감을 갖도록 합시다.자~, 뚜껑 따고 ... ...
- 이상한 나라의 앨리스수학동아 l2009년 09호
- 틀렸으므로 비둘기의 논리는 틀린 것이지요.허공에 둥둥 뜬 수그리고 이번에는 꼬리 끝에서 시작해서 얼굴의 웃음까지 아주 천천히 사라졌다. 웃는 얼굴은 고양이의 몸이 모두 사라진 다음에도 한참 동안 남아 있었다."세상에! 웃지 않는 고양이는 많이 봤지만, 고양이 없는 웃음은 처음이야! 고양이 ... ...
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