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"핸드"(으)로 총 15건 검색되었습니다.

[기술이 바꾼 미래] ‘날개 없는 선풍기’ 제임스 다이슨 인터뷰 “사소한 불편을 참지 마라"KOITA l2015.01.20

” 다이슨의 트레이드 마크인 날개 없는 선풍기도 이런 철학 덕분에 탄생했다. 그는 핸드 드라이어를 개발하는 과정에서 노즐에서 나오는 공기가 어떻게 주변 공기의 흐름을 바꾸는지 지속적으로 관찰하다가 중요한 아이디어를 발견했다.“노즐에서 나온 공기를 비행기 날개처럼 불룩한 형태 위로 ... ...

1976년 에볼라 역병은 어떻게 시작되었나2014.08.04

매주 스페셜 커피를 내놓는다. 지난주에는 르완다 원두였는데 맛이 꽤 좋았다. 보통 핸드 드립 카페에서는 아프리카 원두로 에티오피아와 케냐, 탄자니아가 메뉴에 올라있는데 뜻밖이었다.     그런데 문득 ‘르완다면 예전에 학살이 있었던 곳 아닌가?’하는 생각이 떠올랐다(1994년 내전으로 ... ...

호모 하빌리스, 당신은 누구인가?동아사이언스 l2014.04.14

통해서다. 예전에는 커피하면 콜롬비아나 브라질 같은 중남미 나라들을 떠올렸지만, 핸드드립카페를 한 일 년 다니다보니 어느 순간 필자가 아프리카 원두를 좋아한다는 걸 발견했다. 중남미 원두는 균형은 잘 맞지만 왠지 싱겁다고 할까. 향이 풍부하고 맛도 강렬한 동아프리카 원두로 내린 ... ...

공감하고 싶으면 앨리스 먼로를 읽으세요동아사이언스 l2013.10.14

번역됐는데(현재 한 권은 절판), 지난 토요일 필자는 점심을 먹은 뒤 단골카페에서 케냐AA 핸드드립 커피를 홀짝이며 ‘행복한 그림자의 춤’을 펼쳤다.   먼로가 작가생활을 시작한 1950~1960년대 작품들이 수록돼 있는데, 두 세대 전에 썼다고 생각되지 않을 정도로 모던했다. 앞의 ‘맨 부커상’ 선정 ... ...

맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피동아사이언스 l2013.04.25

필터 위에 분쇄한 원두를 넣고 주둥이가 얇은 주전자로 뜨거운 물을 살살 부어내리는 핸드드립 방식은 커피향이 풍부하면서도 맛이 깔끔하다. 다만 이런 맛은 단점일 수도 있는데 종이 필터에 기름 성분이 걸러진 결과이기 때문이다. 즉 나에게는 깔끔한 맛이 누군가에게는 빈약한 맛으로 ... ...

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