추천검색어
냄비
뉴스
"요리 냄비"(으)로 총 15건 검색되었습니다.- [우먼 동아일보 & 여성동아] 햇빛과 바람의 건강한 합작품, 말린 식품 요리동아닷컴 2015.12.11
- 활용 가능한 것도 장점이다. 말려서 만든 만능 요리 재료 6 가장 간편한 방법은 햇볕이나 바람이 잘 ... 말린 연근은 물에 살짝 불려 조리거나 볶음 요리, 영양밥을 지을 때 넣어도 좋다. 말린당근밤수프 ... 마늘, 대파는 곱게 채썰어 올리브오일을 두른 냄비에 넣고 달달 볶아 향을 낸다. 4 ③의 ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 2015.07.28
- 그동안 무심코 봤지만 쿡방에 나오는 그릇이나 냄비, 음식을 담는 양과 위치가 철저한 계산이었던 ... 먹는 사람이 부담을 느끼기 때문이다. ● 요리만큼 재밌는 놀이는 없다 “유럽이나 일본, ... 20년 전부터 TV에서 가장 인기 있는 프로그램이 요리 프로그램이었습니다. 우리나라의 ‘쿡방’ ... ...
- ‘허셰프’의 “신발도 튀기면 맛있다”는 말, 진짜였네2015.06.12
- 변화 거의 없어 샘킴 셰프는 파스타 요리를 선보이며 "끓는 물에 소금을 넣는다"는 조리 ... 않는다. 물이 끓으면 대류 현상에 따라 물이 냄비 전체를 순환하면서 골고루 100도를 유지한다. 이 ... 온도 변화는 거의 없다. 최근 ‘집밥’ 요리로 인기를 끌고 있는 외식 경영 전문가 백종원 씨는 ... ...
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 1부 불은 바비큐, 즉 불을 이용한 요리를 다루고 있다. 2부 물은 냄비요리, 즉 물에 담궈 오래 끓이는 요리에 대해 설명한다. 4부 흙은 발효를 이용한 요리로 김치도 꽤 자세히 소개하고 있다. 3부 공기가 바로 빵 얘기다. 필자는 ‘요리를 욕망하다’ 3부를 읽으며 빵에 대한 새로운 사실 두 가지를 ... ...
- 물고기 복지에 대한 고찰2014.06.23
- 맛집 탐방 프로그램을 보면 회를 뜨는 장면은 물론이고 펄펄 끓는 전골냄비에 살아있는 낙지나 문어를 넣는 장면도 하이톤의 내레이션과 함께 ... 을 뒤틀며 벗어나려는 부질없는 시도가 지난 뒤 화면이 바뀌어 완성된 요리에 ‘조용히’ 잠겨있는 걸 보면 차라리 마음이 편하다. 우리나라도 ... ...
