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"수도원"(으)로 총 23건 검색되었습니다.
- 중세 유럽 암흑기에도 여성은 예술혼을 불태웠다동아사이언스 l2019.01.10
- 이 과정에서 청금석이 치아에 쌓였을 것이란 추측이다. 학계는 12세기 이전에는 여성 수도원에서 전체 종교서적의 1% 이하만 제작했을 것으로 추측해왔다. 이번 발견은 중세 암흑기에도 여성들이 종교 서적을 제작하는 데 주도적 역할을 했다는 주장을 뒷받침하는 강력한 증거라는 평가가 ... ...
- [퀴즈] 이탈리아 한 수도원에는 외계인이 만든 미스터리 고대문서가 있다?동아사이언스 l2017.04.16
- GIB 제공 외계인과 미스터리 생명체는 언제나 사람들의 호기심을 자극합니다. ‘과연 존재할까, 존재한다면 어디에 있을까’ 등 수많은 궁금증을 유발하죠. UFO를 발견했다는 뉴스나 화성에서 발견된 사람 얼굴의 형상과 같은 뉴스는 외계인이 정말 있나 하는 생각이 들게도 만드는데요. 외계인은 정 ... ...
- [H의 맥주생활 (25)] 봄맞이 모임에 어울리는 맥주들2017.03.10
- 로슈포르(Rochefort)10으로 달달하게~ 벨기에 트라피스트 수도원에서 만든 이 맥주는 수도원 맥주 중에서 가장 도수가 높은 쿼드루펠(Quadrupel) 스타일이다. 로슈포르 양조장 제공 맥주 이름: 로슈포르10 도수: 11.3% 스타일: 쿼드루펠 검은 색에 건포도, 건자두 같은 어두운 색 말린 과일이 느껴지고 ... ...
- [H의 맥주생활 (23)] 맥주 소믈리에가 되려면?2017.02.24
- 기도하자 숭어가 반지를 물고 나타났다고 한다. 그 약속에 따라 설립된 것이 오르발 수도원이다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 앞에 선 한량한 누나 ... ...
- [FACT&VIEW] 감쪽같이 속았다! 2500년 만에 밝히는 황금비 진실2017.02.03
- 바꿉니다. 황금비가 자연 현상을 기초로 했다는 대목에서 매력을 느끼고, 결국 라 투레트 수도원을 지을 때 건물 곳곳이 황금비를 따르도록 설계해 완성했습니다. 찾아보니 이렇게 명쾌하고 논란이 없는 황금비 예시도 많았습니다. 이에 박제남 인하대 수학교육과 교수는 “황금비를 적용한 ... ...
- [H의 맥주생활 (17)] 수도원에서 만드는 성스러운 술, ‘트라피스트 맥주’2017.01.13
- 과일향과 커피, 초콜릿, 캐러멜의 맛을 풍부하게 즐길 수 있다. 앱스는 네덜란드어로 수도원장을 의미한다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 앞에 선 한량한 누나 ... ...
- [H의 맥주생활 (9)] 찬바람 불 땐 이 맥주2016.11.18
- 쿼드루펠 스타일인 세인트 버나두스 앱트12는 엄밀히 수도원에서 만든 맥주는 아니고 수도원 맥주 스타일로 만들어진 맥주다. 복잡한 과일향과 커피, 초콜릿, 캐러멜의 맛을 풍부하게 즐길 수 있다. 10.5도로 추위를 이기는 데도 그만이다. 이들 맥주는 일반 마트에서는 구하기 어렵다. 맥주를 ... ...
- [H의 맥주생활 (8)] 맥주는 양조장 그늘 아래서2016.11.11
- 될 수 있는 이유다. 영국의 버튼온트렌트 지역에서 왜 페일에일이 탄생했는지, 벨기에 수도원 맥주가 왜 유명해졌는지, 양조장을 방문해 지역 맥주 특색을 알아보고 실제 맥주를 만드는 사람들과 대화도 해보면 여행이 한껏 풍성해진다. 물론 국내에서는 중소 맥주 양조장의 역사가 짧아 유서 깊은 ... ...
- 그레고르 멘델을 변호하다2016.07.04
- 읽고 그 중요성을 파악했다면 멘델이 생전에 유명세를 탔을까. 아무튼 멘델은 1868년 대수도원장이 되면서 사실상 과학실험을 접었고 1884년 62세로 영면했다. 1900년 재발견이 있을 때까지도 유전학의 주류는 ‘혼합 가설’이었다. 즉 두 순종이 교배해 나온 잡종은 그 중간의 특성을 띤다는 것이다. ... ...
- ‘버드와이저’의 고향은 어디일까2015.09.13
- 부쉬는 고향에서 마시던 라거를 미국에 소개해야겠다고 생각했다. 부쉬는 체코의 한 수도원에서 맥주 제조법을 배워 새로운 맥주 ‘버드와이저’를 만들었다. 새 맥주의 이름 역시 체코의 ‘부트바이스(Budseis, 독일식 명칭)’에서 왔다는 의미로 지은 것이다. 당시 미국에서는 라거 대신 에일 ... ...
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