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갈변 억제 바나나 시판된다…"유전자교정 기술로 음식폐기물 줄여"
동아사이언스
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2025.03.09
바나나는 익을수록 껍질과 과육에 갈색 반점이 늘어난다. 게티이미지뱅크 제공. 과학자들이 유전자 교정으로 갈변을 억제한 바나나를 개발했다. 바나나 소비기한을 늘려 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 될 것으로 기대된다. 바나나는 익을수록 갈색 반점이 생기는 갈변 현상이 일어난다. 갈 ... ...
[표지로 읽는 과학] 곰팡이 네트워크는 파동처럼 퍼진다
동아사이언스
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2025.03.08
네이처 제공 국제학술지 '네이처'는 이번주 표지로 균과 같은 물체가 펼쳐진 이미지를 실었다. 여러 개의 뿌리가 돋아난 이미지는 형형색색으로 물들어 있다. 물체의 가장자리에 갈수록 연한 색으로 묘사됐다. 식물 뿌리와 공생하며 영양분을 주고받는 곰팡이인 균근균은 지하에 거대한 네트워 ... ...
텔레픽스, 글로벌 위성기업 ‘플래닛 랩스' 위성 데이터 받는다
동아사이언스
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2025.02.27
텔레픽스와 플래닛 랩스 파트너십 체결식 현장. 텔레픽스 제공 위성 토탈 솔루션 기업 '텔레픽스'가 미국 위성 데이터 기업 '플래닛 랩스'와 지구 관측 데이터 공급을 위한 파트너십을 26일(현지시간) 싱가포르에서 열린 ‘글로벌 우주 기술 컨벤션(GSTC)′에서 체결했다고 27일 밝혔다. 텔레픽스가 ... ...
[이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'
2025.02.26
시민단체 소비자기후행동 관계자들이 식품안전의날 행사가 열리는 12일 오전 서울 종로구 JW메리어트동대문스퀘어호텔 앞에서 GMO(유전자 변형 농산물) 수입통관시스템 강화를 촉구하는 기자회견을 하고 있다. 연합뉴스 제공 무려 13년이나 묵은 난제(難題)인 '유전자변형식품(GMO) 완전 표시제'에 대 ... ...
[표지로 읽는 과학] 전세계 12명 중 1명, '소규모 어업'에 의존
동아사이언스
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2025.01.25
nature 제공 이번 주 국제학술지 '네이처' 표지에는 탄자니아 탕가니카 호수 기슭에서 여성이 생선의 한 종류인 스프랫(Sprat)을 햇볕에 말리기 위해 널어놓는 모습이 담겼다. 스프랫은 수백만 명의 사람들에게 건강한 식단과 생계유지 능력을 제공한다. 자비에 바수르토 미국 듀크대 해양연구소 교수 ... ...
AI 유전자편집기·바이오봇…올해 첨단바이오 유망기술
동아사이언스
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2025.01.20
2025년 10대 바이오 미래유망기술 인포그래픽. 과기정통부 제공 올해 10대 바이오 미래유망기술로 기존 유전자 편집(교정) 도구 한계를 극복하는 '인공지능(AI) 유전자 편집기', 스스로 이동하며 동맥을 청소하고 약물을 전달하는 '바이오봇' 등이 꼽혔다. 과학기술정보통신부와 한국생명공학연구원은 ... ...
약 복용 중 '자몽 섭취 금지' 문구 사라질 수도
동아사이언스
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2025.01.12
일부 의약품 복용 중 섭취가 금지된 과일인 자몽. 게티이미지뱅크 과학자들이 자몽을 비롯한 감귤류(citrus) 과일에서 해로운 약물 성분의 체내 축적을 유도하는 유전자를 발견했다. 이에 따라 일부 의약품 주의사항에 표기된 "약을 복용하면서 자몽을 먹거나 자몽주스를 마시지 마세요" 문구가 사라 ... ...
[과기원NOW] 포스텍, 친환경 붕소 제거 흡착제 개발
동아사이언스
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2025.01.08
임근배 포스텍 기계공학과 교수(왼쪽)와 최운재 박사과정생. 포스텍 제공 ■ 포스텍은 임근배 기계공학과 교수팀이 국소적인 산성도(pH) 조절 기술을 활용해 혁신적인 붕소 제거 시스템을 개발했다고 8일 밝혔다. 연구결과는 지난달 5일 국제학술지 '유해물질 저널'에 공개됐다. 붕소는 농업, 산업 반 ... ...
[과학사극장] 과학계 거장 마이클 패러데이, 수학 못했다?
과학동아
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2024.12.28
마이클 패러데이 일러스트. 과학동아 제공 19세기 과학계의 거인 마이클 패러데이는 아인슈타인이 연구실에 그의 초상화를 걸어둘 만큼 존경받는 인물이다. 그는 전자기 유도 현상을 발견했을 뿐만 아니라 평생 겸손함을 잃지 않은 이상적인 과학자였다. 패러데이의 삶을 함께 탐구해 보자. 의혹1 ... ...
물방울 튀는 모습, AI로 정밀 관측 성공
동아사이언스
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2024.12.27
표면에 충돌해 주변으로 튀는 현상을 자세히 분석하는 데 성공했다. 징즈 이 일본 도쿄
농업기술
대학 기계시스템공학부 교수팀은 다양한 점도의 물방울이 튀는 현상을 분석할 수 있는 AI모델을 개발하고 연구결과를 20일 국제학술지 '플로우(Flow)'에 공개했다. 액체 방울이 단단한 고체 표면 등에 ... ...
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