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"음식물"(으)로 총 382건 검색되었습니다.
- [카드뉴스] 소화불량에 대한 궁금증 4가지 동아사이언스 l2016.12.11
- 뒤 천천히 음식을 먹는 것이 좋습니다. 음식을 오래 씹는 것은 침 속의 당분 분해 효소가 음식물과 잘 섞이도록 해 도움이 됩니다. 너무 뜨겁거나 차가운 음식을 피하고 체온과 비슷한 온도의 음식을 먹는 것이 위를 편하게 합니다. 또 어떤 음식이든 날것보다는 익혀 먹는 것이 소화가 잘 되죠. ... ...
- 김치유산균, oo에 탁월한 효과가!2016.11.22
- 장내 세균 균형이 깨지면서 다양한 질병이 발생하는 가운데, 장내 환경을 개선하여 음식물의 소화와 흡수를 돕고, 대장의 기능을 증진시키며 변비, 설사, 장염의 개선 및 치료는 물론 혈중 콜레스테롤 감소, 암예방 등에 도움이 되는 유산균을 찾는 사람들이 늘고 있다. 그러나 유산균도 가지가지! ... ...
- 태반주사, 줄기세포 주사 맞으면 몸이 어떻게 변할까?2016.11.19
- 비타민 B1이 부족하면 발생하는데, 세균, 곰팡이, 식물에서만 합성이 되기 때문에 동물은 음식물로 매일 섭취해야 하며, 잡곡을 섭취하면 더욱 좋다. 신선한 곡물을 섭취하기 어려운 뱃사람들에게 비타민 B1 부족이 많았으며, 19세기 말 일본군에서도 각기병이 매우 큰 문제였다. 반찬을 챙겨 먹는 ... ...
- 식중독 균 경고하는 파란 빛과학동아 l2016.11.11
- 수 있는 셈이다. 지금까지 음식이 오염됐는지 알아보려면 대장균이 완전히 번식해 음식물에 변화가 생길 때까지 2~3일 이상 기다려야 했다. 하지만 이 방법을 이용하면 7~9시간만에 알 수 있다. 애플게이트 교수는 “대장균이 번식하기까지 기다릴 필요 없이 빠르게 확인할 수 있다”며 “위장염 등을 ... ...
- ‘질병의 시대’ 당신에게 필요한 건 뭐?동아사이언스 l2016.10.31
- 음식을 먹는 것이 질환 개선에 도움을 줄 수 있다. 식이섬유는 몸 속에 수분을 채워주고 음식물 찌꺼기를 부풀어 오르게 하는 역할을 하고 장의 활동을 원활하게 하기 때문이다. 식이섬유와 섬유질은 물론이고 장운동을 활발하게 해주는 솔비톨과 이사틴이 함유된 푸룬은 변비에 도움을 주는 ... ...
- 단백질과 탄수화물 합쳐치니 혈당이 뚝~2016.10.05
- 거치면 혈당조절 기능이 있다는 사실을 알아낸 것이다. 연구진에 따르면 사람은 음식물을 섭취하지 않아 혈당이 떨어지면 ERRγ 단백질의 분비가 늘어난다. 이때 ERRγ 단백질의 당 수식화가 동시에 일어나 혈당량을 높였다. 반대로 영양이 풍부한 상태에서는 당 수식화가 일어나지 않고 ERRγ ... ...
- 308년 된 집의 비밀을 찾아라! 명재 윤증고택 탐방기어린이과학동아 l2016.09.30
- 바람이 북쪽의 좁은 길을 통과하며 속도가 빨라져요. 그러면 곳간채에 바람이 잘 들어 음식물을 신선하게 보관할 수 있지요. 이처럼 좁은 공간을 통과할수록 공기의 속도가 빨라지는 것을 ‘베르누이의 원리’라고 해요. 조상들이 경험을 통해 바람을 이용하는 방법을 터득하고 적용한 거랍니다. ... ...
- [HIT] 다양하게 응용 가능한 세라믹 기술 각광!동아사이언스 l2016.08.22
- 여러가지가 있다. 우선 천연 광물을 약 1400도 고열에서 구워내 칼날의 밀도가 높아 음식물이 칼날에 스며들지 않을 뿐더러, 녹이 슬거나 세균이 번식할 위험이 없어 보다 위생적이다. 이뿐 아니라 금속 칼에 비해 약 10배 정도 절삭력과 강도가 높은 만큼 칼날이 무뎌지지 않아 자주 갈아 줄 ... ...
- 청소용 물티슈로 아기 기저귀를...? 용도에 맞춰 각양각색, 지금은 물티슈 전성시대!동아사이언스 l2016.08.02
- 찌든때가 끼는 주방의 위생은 건강과 바로 연결되기 때문에 신경써야 하는 부분입니다. 음식물이 묻은 후 바로 닦지 않으면 눌러 붙어서 얼룩이 지워지지 않게 됩니다. 또한 여름에는 제대로 말리지 않은 행주에서 오히려 불쾌한 냄새가 나는 경우도 있어 깨끗하게 관리하기가 쉽지 않죠. 행주 대신 ... ...
- 쪘다 빠졌다, 고무줄 몸무게 방치했다간 암에 걸릴 수도! 2016.07.28
- 비축할 수 있을지 모르는 에너지를 쌓아 두기 위해 혈안이 되겠지요. 그러니 K씨의 몸은 음식물 섭취를 조금만 하더라도 기초대사량이 낮기 때문에 살이 찔 수밖에 없었던 겁니다. 이러한 '다이어트 ↔ 요요현상'이 반복되다 보면 점점 체중감량을 위한 생활패턴을 유지하기는 힘들어집니다. 그로 ... ...
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