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[푸드테크 뜬다]② "먹거리 수요 50년만에 두배…기존 방식으론 공멸"
동아사이언스
l
2024.06.07
좋다. 푸드 원료나 소재는 동물성을 대체할 수 있는 방법을 찾는 것이 좋다. 우유
대신
식물성 단백질로 만든 두유를 먹는 식이다. 고기를 아예 먹지 말자는 의미라기보다 한번이라도 덜 먹고 예쁜 사과만 먹기보단 ‘못생긴 사과’도 먹고 이런 게 탄소를 줄일 수 있는 방법이다. 자기 ... ...
MSD 면역항암제 '키트루다' 일부 대장암 치료 '게임 체인저' 가능성
동아사이언스
l
2024.06.04
해당된다. 연구진은 임상시험에 참여한 환자들에게 일반적인 화학요법 및 수술 치료
대신
수술 전 펨브롤리주맙을 9주 동안 투여한 뒤 경과를 모니터링했다. 그 결과 59%는 펨브롤리주맙 투여 후 수술을 통한 제거과정 이전에 이미 암세포가 사라졌다. 약물만으로 암세포가 모두 사라지지 ... ...
차세대 원자력 기술개발·실증에 2조5000억원 투입
동아사이언스
l
2024.06.04
중이다. 선박추진용 원자로 등에 활용될 것으로 기대된다. 고온가스로는 냉각재로 물
대신
가스를 활용해 초고온가스를 만들고 이를 전력 생산이나 산업에 필요한 열원 등으로 활용하는 방식이다. 이밖에도 이동이 용이해 우주나 극지 등에서 전략적으로 활용될 수 있는 초소형 원자로인 ... ...
명지병원, 70대·기저질환 환자 폐 이식 성공
동아사이언스
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2024.06.03
수술에 어려움은 있으나 환자의 전반적인 건강 상태가 양호하다고 판했다. 단 양측
대신
일측 폐이식을 시행키로 결정했다. 이식 대기등록 적합성 검사를 거친 뒤 대기자로 등록된 환자는 4월 이식 대상자로 선정돼 바로 폐이식을 받았다. 수술 후 빠른 회복력을 보인 환자는 산소호흡기 없이 ... ...
여의도 1.5배 규모 장비로 해저 훑는다...탐해3호 첫 항해
동아사이언스
l
2024.06.03
해저면 노드형 수진기(OBN) 400대도 보관되어 있었다. 이동하면서 넓은 범위를 탐사하는
대신
특정 지역에 깔아두고 시간에 따른 땅속 변화를 파악할 수 있는 장비다. 이 밖에 배 측면에 설치된 토양 시료 채취 장비, 선두 밑판에 장착돼 해저 지형을 파악하는 다중빔 측심기 등이 탐해 3호에 탑재됐다. ... ...
설탕
대신
카카오 껍질…건강하고 친환경적인 초콜릿
동아사이언스
l
2024.06.03
일반적으로 다크초콜릿 1.25kg을 만드는 데는 46.7kg의 CO2가 배출된다. 다만 설탕
대신
카카오 폐기물을 사용한 초콜릿은 설탕을 사용했을 때의 단맛을 완전히 따라잡진 못했다. 미슈라 교수는 "남미의 풍비 있는 다크초콜릿과 유사한 수준의 단맛을 구현했지만 입에서 단맛이 퍼져나가는 속도는 ... ...
[의학사로 보는 세상] 6300km 떨어진 곳에서 담낭 제거 수술 성공
2024.06.02
위의 용종을 떼어내는 경우처럼 실제로 시행되는 이 방법은 과거에 칼을 사용한 외과
대신
내과의사들이 시행한다. 의사가 직접 칼로 잘라내는 수술법이 아니므로 거리는 짧지만 원격수술에 해당하기도 한다. 즉 내시경을 통한 수술을 최초의 원격수술로 여기는 이들도 있다. 내과가 아닌 ... ...
[극한호우, 우리]⑤ 한국, 1+1=3이 되는 길 찾아야…반지하 거주민 대책도 필요(끝)
2024.05.31
제공 그레이 인프라는 그린 인프라보다 더 많은 양의 빗물을 더 빠르게 처리할 수 있다.
대신
순간적으로 많은 양의 비가 내리면 그레이 인프라의 처리 용량이 한계에 다다르게 된다. 그린 인프라는 그레이 인프라로 들어갈 빗물의 일부분을 분담해 처리한다. 총 유출량을 줄여주는 빗물 저류 ... ...
첨단기기 '눈' 역할 적외선 센서용 고품질 반도체 개발
동아사이언스
l
2024.05.30
광 흡수층과 기판 사이에 완충 장치를 추가했다. KRISS 제공 연구팀은 InP 기판 위에 InGaAs
대신
인듐-아세닉-포스파이드(InAsP)를 광 흡수층으로 증착시켰다. 격자 불일치를 완화하기 위해 두 박막 사이에 비소(As)와 인(P) 원자의 비율을 조절해 단계적으로 쌓은 메타모픽(Meta-Morphic) 구조를 삽입했다. ... ...
한국인 여전히 짜게 먹는다…어린이·청소년 당류 섭취량 권고기준 초과
동아사이언스
l
2024.05.30
음료류를 통한 당류 섭취량은 증가하지 않았다. 이는 탄산음료
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탄산수, 믹스커피
대신
블랙커피를 섭취하는 소비 패턴의 변화 때문인 것으로 분석된다. 연령별로는 어린이·청소년 연령층에서 하루 총 열량의 10% 이상 당류 섭취가 확인됐다. 어린이·청소년 당류 섭취가 높은 이유는 하루 ... ...
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