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늘어나는 식품첨가물의 위험
과학동아
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1986년 10호
최근 잇달아 일어난 토코페롤, 조미료, 랩포장지 논쟁 등 식품 첨가물에 대한 소비자의 우려와 관심은 점증하고 있다. 3백34종에 이르는 식품 첨가물의 내용과 안전대책을 알아본다. 최근 식품공업의 발달과 함께 각종 인공식품과 인스탄트식품이 많이 만들어지고 있다. 이에따라 식품에 사용되는 ... ...
'눈에 좋은 녹색' 이란 미신
과학동아
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1986년 09호
워드 프로세서 등 전자기기의 표시화면은 녹색을 쓰고 있는 경우가 많은데 녹색은 눈을 피로케하는 성질을 가지고 있다는 것을 일본 '아이치'의대 안과학교실 그룹이 일본안과학회에서 발표했다. 나무가 우거진 녹음을 연상하기 때문인지 사람들은 흔히 '녹색은 눈에 좋다' 고 생각하고 있으나 일 ... ...
빛은 파동인 동시에 입자
과학동아
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1986년 09호
왜 모든 물질은 파동인 동시에 입자라는 이중성을 갖는 것일까. 양자역학의 이론체계는 이러한 자연의 표면적 모순을 설명해준다.이 세상에는 많은 파동현상이 있다. 잔잔한 호수에 돌을 던지면 돌이 떨어진 수면을 중심으로 동그랗게 파동이 퍼져 나간다. 이러한 것은 누구나 흔히 보는 현상이다. ... ...
백두산의 희귀식물
과학동아
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1986년 09호
백두산에서 자라고 있는 5백여종의 식물중 남한에서 볼 수 없는 것들은 약 50종으로 추산된다.백두산은 우리나라의 가장 높은 산으로서 민족의 정기가 서린 곳이며, 자연지리나 생태학적으로도 신비스런 풍모를 갖춘 곳이다. 특히 2천 7백m가 넘는 높은 산인만큼 고산 식물들이 많은 것도 큰 특색 ... ...
국토개발과 자연보존이 조화이루어야
과학동아
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1986년 09호
"눈앞의 전시효과만을 노릴 게 아니라 미래지향적인 개발이 이루어져야 합니다" 첨단의 과학기술이 강조되고, 당장 큰 이득을 볼 수 있는 학문이 돋보이는 게 요즘의 세태이고 보면, 가령 나비의 아래입술수염 끝에 있는 후각기가 왜 애벌레 때는 없다가 나비가 되면서 생기는가를 연구하는 일은 ... ...
기암의 대륙 오스트레일리아
과학동아
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1986년 08호
지상에서 가장 오래된 대륙을 강렬한 태양과 바람과 물이 깎아 만든 지질시대의 기념비들 수수께끼의 대륙영화 '매드맥스' 제2편의 무대는 제3차 세계대전 후의 죽음의 세계이다. 끝없이 펼쳐진 황야에서 원유를 지키려는 그룹과 이를 탈취하려는 폭력집단의 사투가 전개된다.오스트레일리아의 내 ... ...
대지가 오염으로 앓고 있다
과학동아
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1986년 08호
토양은 모든 생명의 터전이다. 그러나 온갖 쓰레기를 영양소로 바꾸어 주는 토양미생물이 농약과 중금속 폐수 그리고 산성비로 시름시름 앓고 있다. 토양오염의 원인과 현실을 진단한다.인류의 가장 오래된 문헌의 하나라고 할 수 있는 구약성서에 "천사가 큰 소리로 외쳐 가로되, 땅이나 바다나 나 ... ...
막스 플랑크가 푼 양자론의 실마리
과학동아
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1986년 08호
필요는 발명의 어머니. 양자론의 탄생도 제철업의 요청에서 비롯했다. 그러나 새 이론을 만드는 데는 파격적인 가정과 실험이···지난번 원자의 구조를 이야기 할때 본 것처럼 19세기는 산업혁명의 여파로 열기관에 관한 연구가 활발했다. 1858년 독일의 '막스 플랑크'역시 뮨헨대학에 진학하면서 열 ... ...
한국의 MIT지향
과학동아
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1986년 08호
국내 최초의 연구중심대학을 표방하는 포항공과대학이 개교준비에 부산하다. 해외 과학자의 대거유치로 화제를 뿌리고 있는 이 대학의 이모저모를 알아본다.영재 과학기술 교육의 물결이 영일만에도 일고있다. 우리나라에선 처음으로 '연구중심대학'을 내세우는 포항공과대학이 내년 3월의 개교 ... ...
태평양기술연구소
과학동아
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1986년 08호
첨단과학 분야의 생명공학 기술이 의약품 개발뿐만 아니라 화장품 가정용품 식품 효소부문등에 까지 다양하게 도입 응용되고 있다.태평양기술연구소(소장 오원식 약학박사)가 지금 이 분야에 정진하고 있다. 첨단과학 응용분야에 뛰어든지 얼마 안돼 이미 피부노화방지제 히아론산과 항생제생산 ... ...
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