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우유 대체하는 식물성 우유, 우유 영양 못 따라간다
동아사이언스
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2023.07.30
콩으로 만든 우유. 사진 출처 위키미디어. 식물성 식품으로 만든 우유 대체품이 소젖으로 만든 일반 우유를 대체하기 어렵다는 연구결과가 나왔다. 영양성분 함량 차이 때문이다. 아비가일 존슨 미네소타대 보건대 교수는 이같은 연구결과를 지난 22~25일(현지시간) 미국 보스턴에서 열린 미국영 ... ...
차세대 이차전지 '수계아연이온전지' 상용화 난제 풀었다
동아사이언스
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2023.07.25
제작된 후막 양극을 보여주고 있는 김찬훈 한국생산기술연구원 선임연구원. 생기연 제공 국내 연구진이 차세대 이차전지로 떠오르고 있는 수계아연이온전지의 친수성을 높이기 위한 치환반응에 성공했다. 상용화의 가장 큰 걸림돌이었던 낮은 면적당 용량 문제 해결의 실마리를 풀었다는 평가를 ... ...
어미 범고래, 폐경 지나도 '아들' 보호한다
동아사이언스
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2023.07.21
바다를 헤엄치는 범고래들. 게티이미지뱅크 어미 범고래는 폐경이 지난 후에도 아들 범고래를 보호한다는 연구 결과가 나왔다. 자식을 통해 유전자를 전달하고자 하는 진화의 산물이란 분석이다. 아들에게만 이러한 보호행동을 보이는 이유는 여러 암컷과 번식할 수 있는 수컷이 유전자를 물려주 ... ...
BMI와 위장병 관계, 세포 수준에서 본다...'인체세포지도' 첫 공개
동아사이언스
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2023.07.21
3D 컴퓨터 모델링 프로그램을 사용해 작성 중인 신장의 세포지도. HuBMAP 이니셔티브 제공 과학자들이 세포가 인체에 미치는 영향을 규명하는 ‘세포 지도’를 만드는 데 성공했다. 세포가 어떻게 분포하고 다른 장기와 어떻게 상호작용하는지 알 수 있게 됐다는 것으로 단일 세포 수준에서 세포들의 ... ...
신기루 같은 '중간체', 카메라 찍듯 생생히 포착했다
동아사이언스
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2023.07.21
장석복 단장이 이끄는 연구팀이 '전이금속-나이트렌' 중간체의 구조를 사진찍듯 포착했다. IBS 제공 국내 연구진이 화학반응 도중 빠르게 생성됐다가 사라지는 '중간체'의 모습을 생생하게 포착하는 데 성공했다. 질소화 반응을 유발하는 핵심 중간체의 구조를 밝히게 됐다. 기초과학연구원(IBS) ... ...
"하루 2잔 넘는 커피, 고혈압과 반비례 상관관계"
연합뉴스
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2023.07.18
연합뉴스 제공 하루 커피 섭취량이 2잔을 초과하는 사람이 2잔 이하로 마신 사람보다 고혈압 위험이 낮았다는 연구 결과가 제시됐다. 이화여대 의대 하은희(환경의학교실)·편욱범(순환기내과) 교수 공동 연구팀은 2012∼2016년 국민건강영양조사에 참여한 19세 이상 1만2천133명(남 5천303명, 여 6천830 ... ...
[日 오염수 팩트체크] ⑤방사성 물질이 가라앉아 해저에 축적된다?
과학동아
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2023.07.13
삼중수소와 기타 방사성 물질들이 가라앉아 해저에 축적된다는 논란이 있다. 게티이미지뱅크 제공 [편집자주] 이르면 한 달 내에 일본이 후쿠시마 원전 오염수를 해양에 방류한다. 최근에 공개된 국제원자력기구(IAEA) 최종 검토보고서와 국내 자체 검토보고서는 일본의 오염수 방류는 '과학적으로' ... ...
식량위기 대안될까…EU, '유전자교정 작물' 규제 완화 추진
동아사이언스
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2023.07.06
프란스 티메르만스 EU 집행부위원장이 5일(현지시간) 기자회견을 하고 있다. 연합뉴스 제공 유럽연합(EU)이 유전자교정 작물(NGT)에 대한 규제 완화를 추진한다. 유전자교정 작물이 지속가능한 농업과 식량 조달 시스템을 만드는 데 도움이 될 것이라는 판단이다. 로이터 등 외신 보도에 따르면 5일 ... ...
“미래 우주자원 경쟁은 달 아닌 화성에서 벌어질 것"
동아사이언스
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2023.07.04
김경자 한국지질자원연구원 우주자원개발센터장이 4일 서울 서초구 JW메리어트호텔서울에서 열린 '우주자원 탐사·개발 네트워크 포럼'에서 발언하고 있다. 박정연 기자 hesse@donga.com “우주자원을 획득하기 위한 경쟁의 무대는 앞으로 더욱 넓어질 것입니다. 지금은 대부분 국가가 달에 주력하고 있 ... ...
[강석기의 과학카페] 한국도 첫발 뗀 '천연수소' 탐사...땅속 무한에너지
2023.06.28
튀르키예 안탈리아주의 키메라산 불구멍. 땅속에서 스며나오는 가스의 10%가 수소다. 위키미디어코먼스 ‘우리나라도 시작하는군.’ 지난주 TV에서 반가운 뉴스를 접했다. 한국석유공사가 본격적으로 천연수소 탐사에 들어간다는 내용이다. 천연수소(또는 자연수소)는 땅 밑에 자연적으로 존재하는 ... ...
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