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[오늘과학] '제로슈거' 식품에 사용되는 첨가제, 심혈관 질환 위험 높여
동아사이언스
l
2023.02.28
27일(현지시간) 국제학술지 ‘네이처 메디신’에 발표했다. 에리스리톨은 당류에서
유래
한 화합물인 당알코올의 일종이다. 당알코올은 물에 잘 녹으며 단맛이 난다. 옥수수를 발효시켜 얻는 에리스리톨은 당알코올 중 설탕의 70~80% 정도 되는 감미도를 가지면서 청량한 맛이 난다는 장점이 있다. ... ...
[일상 속 뇌과학] 아는 음식 맛 참기 어려운 과학적 이유
2023.02.24
것이다. 새로운 신경회로망이 밝혀졌지만 남아 있는 의문도 남아 있다. 음식 자체에서
유래
한 특정 신호가 이번에 밝혀진 신경회로망을 통해 기억에 영향을 미칠 수 있을까. 섭취한 음식과 그에 따라 변화한 장내 미생물 및 부산물들의 변화가 혈액 등을 통해 뇌로 전달되는 것 이외에도 ... ...
[과학게시판] 화학연, '예뻐지는 화학' 발간 外
동아사이언스
l
2023.02.15
있어 동물 대체 시험법으로도 활용될 수 있다. 이들은 3차원 간세포 구조체와 줄기세포
유래
간 오가노이드 연구 등 신약을 개발할 때 안전성·효율성을 높일 수 있는 간 독성 평가 플랫폼을 구축하기 위한 연구를 수행하고 있다 ... ...
[의학사로 보는 세상] 사소한 아이디어가 이끈 혁신
2023.02.14
줄이기 위해 빵 사이에 찬 고기를 넣어 먹으며 쉬지 않고 계속해서 카드놀이를 한 것에서
유래
했다는 전설이 있다. 그가 즐긴 음식이 그의 작위명인 샌드위치를 따서 이름이 붙게 된 것은 함께 카드놀이를 즐기던 사람들 역시 자리를 뜨지 않은 채 샌드위치를 먹었기 때문이다. 이미 그보다 오래 ... ...
[일상속 뇌과학] 젊은 피 수혈받으면 회춘할 수 있을까
2023.01.27
하다. 예를 들어 '오스테오칼신(osteocalcin)'이라 불리는 골아세포(osteoblast)에서
유래
하는 단백질은 나이가 듦에 따라 점차 혈중 농도가 감소하는 반면, 운동 등과 같은 신체활동에 의해 농도가 다시 증가하는 특징이 있다. 근육에서 분비되는 인터루킨6(IL-6)이 골아세포에서 오스테오칼신의 분비를 ... ...
엄동설한 속 꽃 피운 겨울 매화...작년보다 일주일 빨라
동아사이언스
l
2023.01.26
한자어 ‘랍(臘)'을 써서 ‘납매(臘梅)'라 부르거나 '밀랍(蜜蠟)'을 닮은 꽃잎의 형상에서
유래
해 '랍(蠟)'을 써서 '납매(蠟梅)'로도 불린다. 납매 높이는 2~4m 정도다. 꽃은 잎이 나오기 전 2cm 내외로 작게 핀다. 향기가 좋아 영어로 ‘윈터스윗(겨울 달콤함)’이라 불린다. 주로 정원용 관상수 등에 ... ...
[과기원은 지금] KAIST, 전자구조 제어 기술을 통한 고성능 리튬-황 전지 개발 外
동아사이언스
l
2023.01.20
세포를 보호하고 지지해주는 역할을 하는 세포외기질을 실란트에 응용했다. 각막에서
유래
한 세포외기질을 이용해 각막 재건에 활용할 수 있는 새로운 조직 실란트 ‘젤코드(GelCodE)’를 개발했다. 동물실험 결과 이 젤코드를 패인 환부에 채워넣고 빛을 3분간 쬐면, 패인 환부가 돌아오는 것은 물론 ... ...
소변
유래
순환 RNA 이용해 '전립선암' 진단
동아사이언스
l
2023.01.19
계획이다. 연구 결과는 국제학술지 ‘생명공학과 중개의학’에 16일 게재됐다. 소변
유래
순환 RNA를 이용해 전립선암을 진단하는 기술 'HAZIS-CirR'의 원리. 연세대 ... ...
항생제 없이 바이오공정에 쓰일 세포 선별 시스템 개발
동아사이언스
l
2023.01.19
있어 DNA 백신 개발에도 활용될 수 있다. 연구팀은 화장품 원료로 주로 사용되는 식물
유래
성분인 비사볼올(bisabolol)을 대상으로 한 실험에서 항생제를 이용한 경우보다 선별된 플라스미드의 선별 효율이 높고 비사볼올 생산량도 많은 것을 확인했다. 이대희 책임연구원은 “미생물 선별에 ... ...
[논문감시] 참여 연구자 모두 놓친 원자력의학원 실험 조작
동아사이언스
l
2023.01.18
질병’에 2021년 9월 3일 발표한 논문이 지난해 9월 29일 철회됐다. 이 논문은 '단핵구 골수
유래
억제 세포의 확장이 방사선에 의한 SOCS3 발현으로 발생하는 장 염증 반응을 개선한다'는 내용을 담고 있다. 철회 이유는 실험 조작이다. 학술지 측은 “그림 5D에서 나타낸 실험이 논문에 명시된 항체 SOCS ... ...
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