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"미생물"(으)로 총 1,274건 검색되었습니다.
- 달콤함이 가득 달달공장의비밀어린이과학동아 l201204
- 미생물이 음식에 번식하는 것을 말하는데, 당의 농도가 높으면 삼투압이 높아져서 미생물이 살 수 없거든요. 딸기에 설탕을 많이 넣는 딸기잼이 딸기보다 훨씬 더 오래 보관할 수있는 이유죠. 또 오래 보관하면 하얀 설탕이 조금 노랗게 변해요. 이건 설탕 속에 조금 남아있는 아미노산이 노란색으로 ... ...
- 생물학의 대가, 에세이를 쓰다과학동아 l201204
- 에세이도 포함돼 있다. 개인적 에세이라고는 해도 읽다 보면 진화와 창조, 위생학과 미생물학 등 생물학자로서의 지식이 녹아 있어 결코 사적으로 흐르는 일이 없다. 이 책은 시리즈로 나올 예정이며, 국내 최고로 꼽히는 전문 과학번역가들이 참여하고 있다.굴드의 이력에서 이색적인 것은 101편의 ... ...
- 입시를 목표로 공부하지 마세요과학동아 l201204
- 미친 듯이 뒤졌죠. 결국 무료 프로그램을 찾아냈습니다.”받은 연구비로는 사고 싶었던 미생물학 책을 샀다. 한번은 관심 있던 주제에 대한 세미나가 열린다는 소식을 듣고 대학생인 척 가서 듣다가 교수에게 질문을 했다. “자네는 어디서 왔나?”는 교수의 질문에 그만 당황했지만, 이렇게 ... ...
- Part2. 세균을 찾아서과학동아 l201203
- 위생의 해로 선언하고 세계 각국에 협력을 요청했다. 이에 따라 화장실협회와 서울대 미생물 연구소는 호남선과 경부선, 동서울터미널, 용산역 등에 있는 공중화장실을 다니며 변기시트를 모았다. 병원균의 서식정도와 오염도를 측정하기 위해서다. 또 용변 뒤 변기 덮개를 내리지 않고 물을 내린 ... ...
- 2012 FLL KOREA 현장 속으로과학동아 l201203
- 대한 공부, 두 프로젝트를 함께 준비하는데 꼬박 한 달을 썼지만 그만큼 식품과 식품미생물에 관해 많은 것을 배울 수 있었다”고 소감을 말했다. 김태호(인천 서운동 계수중 1학년) 학생도 “학교에서 배우는 과학은 멀게만 느껴졌는데, 이렇게 생활 속 소재로 공부하니 더 재밌었다”고 말했다 ... ...
- 미세조류를 통해 본 바이오에너지과학동아 l201202
- 바이오매스를 직접 연소시키거나 생화학 공정을 통해 얻는 재생 가능한 에너지를 바이오에너지라고 한다. 바이오에너지는 바이오매스와 바이 ... 폐기물을 이용해 생산한 메테인 가스를 의미한다. • 알코올 발효: 산소가 없는 상태에서 미생물에 의해 당이 알코올과 이산화탄소로 분해되는 ... ...
- Part2. 2085 화성일보 '화성을 만드는 사람들'과학동아 l201201
- 환경에서 살 수 있는 극한미생물 중 어떤 종류가 화성에 적합한지 실험 중이다. 그러나 미생물이 통제를 벗어나 번식한다면 어떤 영향을 끼칠지 알 수 없기 때문에 신중하게 진행해야 한다.신인류를 위해이들 못지않게 바쁜 사람이 또 있다. 우리의 건강을 책임지는 의사와 생리학자들이다. 화성으로 ... ...
- 산더미 같은 데이터에서 보물 캔다과학동아 l201201
- 서로 연관이 있는 데이터를 9472개 추출할 수 있었다. 이 중에는 음식이나 숙주의 성별 등 미생물에게 영향을 주지만 종 사이에는 관계는 없는 ‘숨은 요인’ 312개가 포함돼 있었다. 기존 어떤 방법으로도 관계가 확인되지 않은 요인도 188개나 발견됐다.연구팀의 파디스 사베티 하버드대 ... ...
- 인공눈, 누가 만들까?과학동아 l201201
- 자연눈도 미생물이 만든다?미국 루이지애나주립대의 브렌트 크리스트너 교수는 프랑스의 알프스 산, 남극의 로스 섬 등 19곳에서 눈 시료를 모았다. 각각 다른 장소에서 모은 것이지만 모든 시료에서 슈도모나스시링가이가 발견됐다. 크리스트너 교수는 구름에 들어 있는 응결핵이 바로 슈도모나스 ... ...
- 며느리도 모르는 장맛의 비밀과학동아 l201201
- 수 있을 뿐 아니라 대대손손 물려줄 수 있어요. 메주곰팡이를 연구하기 전, 일본에 있는 미생물은행을 방문했다가 ‘우사기’라는 일본 전통 술을 마셨답니다. 이 술은 1900년대 초반 일본에서 인기있는 술이었는데요. 전쟁 중에 공장이 망하면서 역사 속으로 사라졌어요. 그런데 1996년 도쿄대 ... ...
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