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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- 쌀, 아미로스 성분 적을수록 찰기 많다과학동아 l1994년 01호
- 셈인데, 찰기가 많은 찹쌀은 아미로스가 전혀 들어 있지 않다. 그러나 밥맛의 차이를 구성성분만 가지고는 설명하기가 어렵다. 같은 자포니카라고 해도 우리나라에서 재배하는 '일품'이나 '추청'이 미국산 자포니카인 '칼로스'보다 우리 입맛에 맞는다는 말을 많이 하고 있다. 이러한 맛의 차이는 ... ...
- 화학 - 분자의 질량이 크면 끓는점이 높다과학동아 l1994년 01호
- 취급되는 것도 끓는점과 관련이 있다. LNP는 끓는점이 매우 낮아 액화과정에서 유황성분과 같은 대부분의 공해 유발 물질이 제거되기 때문에 이 연료의 연소시에는 인체에 해롭지 않은 이산화탄소와 물만이 발생된다.이처럼 분자의 질량이 큰 물질이 끓는점이 높은 이유는 다음과 같이 설명할 수 ... ...
- (1) 최신이론 플룸구조론이란?과학동아 l1993년 12호
- 지남에 따라 지구의 온도가 식으면서 약 30억년 전에는 판의 성분이 현재의 것과 유사한 성분을 가지게 되고, 현재의 판구조운동과 유사한 맨틀대류가 시작되었을 것으로 유추된다. (표 1)과 같이 판구조운동이 일어날 수 있는 온도 범위를 나타낸 것을 '판구조창'이라고 부른다.(표1)에 따르면, 달, ... ...
- 바다위는 멀쩡 개펄은 기름먹은 스펀지과학동아 l1993년 12호
- 12시간동안 담가 두었다가 조직을 제거해 탄화수소 함량을 분석하게 된다. 섭취된 기름의 성분중에서 체내에 잔류하는 독성물질들을 분석해 보면 바지락이 기름을 얼마나 섭취했으며, 어떠한 영향을 받게 될지를 예측할 수 있다.기름오염에 의한 생태계 피해를 정확히 파악하기 위해서는 계속적인 ... ...
- 다이옥신이 희귀 암 발병 원인과학동아 l1993년 12호
- 만들어낸 가장 해로운 물질'이란 별명이 붙은 다이옥신은 월남전 당시 사용된 고엽제의 성분으로도 유명한데, 지난 1976년에는 이탈리아의 세베소에 있는 한 화학공장에서 일어난 폭발사고로 많은 사람들이 다이옥신을 뒤집어 쓴 사고가 있었다.최근 발간된 의생태학지(Epideiology)에는 그동안 이 사건 ... ...
- (2) 판구조론 통해본 지구의 과거와 미래과학동아 l1993년 12호
- 되는 부분에서는 함수현무암(wet basalt)의 부분용융으로 토날라이트(tonalite : 화강암질 성분이지만 화강암 보다는 사장석의 양이 현저하게 많음)가 초기 대륙판의 원시핵에 관입하면서 좀더 안정한 형태의 대륙판의 핵이 만들어져 크라톤(craton)을 형성하게 되고 대륙판은 성장하게 된다.약 27억년전 ... ...
- 화학 - 산성비과학동아 l1993년 12호
- 대단히 안정한 기체이다. 그 이유는 질소원자 사이의 3중결합 때문이다. 공기의 주성분은 질소와 산소다. 이 두 물질은 상온에서 거의 반응하지 않는다. 그러나 연료가 폭발하는 자동차의 엔진은 고온 상태이며 이 속에서 질소는 산소와 반응해 산화질소가 된다. 이 때 생성되는 산화질소의 ... ...
- 다비의 불길 속에서 태어나는 사리의 신비과학동아 l1993년 12호
- 분석이 되지 않은 상황에서 그저 소박하게 추론해 보는 것일 뿐이다. 사실 담석 등의 칼슘성분은 뼈보다도 열에 약하기 때문에 이 가설 또한 어폐가 있다. 다만 시신을 단시간에 고열에서 처리하는 화장의 경우 아주 큰 뼈를 제외하고는 모두 타버리지만, 그보다 긴 시간 동안 태우는 다비의식의 경우 ... ...
- 기후와 이산화탄소과학동아 l1993년 12호
- 의하여 늘어난 조류들이 산업사회 초기부터 증가하기 시작한 대기 중 이산화탄소의 탄소 성분을 붙잡아 둔 것이라고 한다.금성에 있는 이산화탄소는 지속적인 온실효과를 가져왔지만, 적어도 아직까지는 지구에서 그렇지 않다. 생명이 유지될 수 있도록 대기를 균형있게 유지하기 위하여 지구의 ... ...
- 물에 녹여 쓰는 인공적혈구 개발과학동아 l1993년 12호
- 씌우는데 성공했다. 이는 '헤모글로빈 소포체(小胞體)'라 불리는 것으로, 본래의 혈액성분에 가깝다.이들은 또한 이와 소포체와 병행하여 '리피드헴'을 사용한 인공적혈구도 개발하고 있다. 이는 헤모글로빈 기능, 즉 산소운반의 중핵이 되는 헴이라는 물질을 화학적으로 합성, 이를 공(求)상태의 ... ...
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