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합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다
과학동아
l
2008년 11호
까다로운 한국 주부들의 기준이 식품산업을 올바른 길로 이끌어가는 원동력인
셈
이다.▼관련기사를 계속 보시려면?마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물합성첨가물 안 쓰는 식품개발 ... ...
대칭성 깨뜨려 노벨상 움켜쥐다
과학동아
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2008년 11호
결국 일본의 입자물리학 역사는 이화학연구소의 니시나 연구실에 뿌리를 두고 있는
셈
이다.온 세계가 전쟁의 포연으로 뒤덮였던 시절, 고립된 상황에 있던 일본의 인재들은 훌륭한 스승과 좋은 연구환경을 찾아 이화학연구소에 모여들어 독창적인 학문의 뿌리를 내렸다. 니시나가 이화학연구소 ... ...
종이 없는 지구의 주인, 전자문서
과학동아
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2008년 11호
전자문서가 언제 작성되고 언제 발송됐는지 증명하기 위해 일종의 시각 스탬프를 찍는
셈
이다.저녁 7시, 처방전 없이 약국에서 어떻게 약을 받을까? 최근 국내에서도 많은 병원이 진료기록과 처방기록을 실시간으로 전자문서에 저장한 뒤 전자의무기록시스템을 통해 약국과 공유한다. 약국에서는 ... ...
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
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2008년 11호
‘되도록 첨가물을 안 쓰는’ 방법을 찾는 연구에 착수하도록 이끌어가는 원동력인
셈
이다.식품첨가물이 든 제품을 택하지 않는 소비자의 움직임이 식품업계가 ‘되도록 첨가물을 안 쓰는’ 방법을 찾도록 이끌어가는 원동력이다. 암호 같은 문자 성분표시 보는 법!갈빗집에 가서 메뉴를 고를 때 ... ...
바이러스 질환에서 인류를 구하다
과학동아
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2008년 11호
가짜 약이 싼 가짜 약보다 효능이 더 좋다고 생각한다는 사실을 임상실험으로 확인한
셈
이다.미국 뉴멕시코대 심리학과 제프리 밀러 교수팀은 가임 절정기 여성은 남성에게 더 매력적으로 보이기 때문에 이 기간의 스트립댄서가 돈을 더 많이 번다는 연구로 이그노벨 경제학상을 거머쥐었다.밀러 ... ...
논문 쓰고 명문대 유학 간다
과학동아
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2008년 11호
대한민국 미래 인구분포에 관한 수리적 고찰, 강한 자기장이 검정콩의 생장률에 미치는 효과, 유럽형 및 미국형 옵션가격에 대한 변동성 매개함수의 민감도 영역, 레이저 위 ... 1년간 상시 접수할 수 있다. 좋은 논문을 학술지에 발표하고 명문대에 진학하는 길은 항상 열려 있는
셈
이다 ... ...
‘텔미’ 춤추는 로봇에서 온기를 느끼다
과학동아
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2008년 11호
이 과정에 걸리는 시간은 1초도 되지 않는다. 사실상 실시간으로 동작을 따라하는
셈
. 그런데 로봇이 사람 동작을 실시간으로 따라하는 모습이 재미있기는 하지만 실용적인 면에서는 별다른 의미가 없지 않을까.“사람들의 다양한 동작 하나하나를 모아 일종의 데이터베이스(DB)를 만들 계획입니다. ... ...
[생물]도파민의 작용 원리
과학동아
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2008년 11호
때문에 다시 도박장을 찾습니다. 결국 자신의 의지와 상관없이 도박에 중독되는
셈
입니다.도박을 하면 뇌에서 도파민이라는 일종의 마약성분이 발생합니다. 우리의 기분을 좋게 만드는 도파민 역시 반복되면 중독현상이 생깁니다. 뇌가 도박중독을 부르는 것입니다. 따라서 중독을 일으키는 뇌의 ... ...
아프리카 나미브 사막의 극단 생태계
과학동아
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2008년 11호
40%까지 안개 물방울을 먹는다. 체중 70kg인 사람이 하룻밤 사이 물 24리터를 마시는
셈
이다.딱정벌레가 안개에서 물을 모으는 정확한 메커니즘은 얼마 전 스테노카라(Stenocara)속인 다른 거저리 연구로 밝혀졌다. 사실 안개에서 물을 얻기는 쉬운 일이 아니다. 안개 물방울 지름이 25㎛(마이크로미터, ... ...
LHC, 왜 멈췄나
과학동아
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2008년 11호
못해 녹았다”고 설명했다. LHC가 아주 거대한 냉장고라면 LHC의 전력 공급 부분이 고장 난
셈
이다.더 큰 문제는 이 사고로 액체 헬륨이 대량 새어나왔다는 점. 사고 당시 액체 헬륨이 1t가량 흘러나온 것으로 알려졌지만 노 박사는 “액체 헬륨 2t이 유출됐다”고 밝혔다.액체 헬륨이 유출되면 LHC 내부 ... ...
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