d라이브러리
"과학"(으)로 총 15,307건 검색되었습니다.
- Intro. 대한민국을 지지고 볶는 탐식 열풍과학동아 201508
- 몇 년 전까지만 해도 사람들은 상사가 “나는 짜장면!” 이라고 하면 “짜장면으로 통일!”이라고 외쳤다. 통일이 민족적 사명이어서가 아니라 음식으로 취향을 표현한다는 것 자체를 먼 나라 미식가의 사치로 여겼기 때문이다. 그런데 달라졌다. 사람들이 수십 개나 되는 요리 방송을 꼬박꼬박 챙 ... ...
- Part 1. 탐식의 시작 : 처음 밝혀진 조선시대 미슐랭 가이드과학동아 201508
- “서울에 살 때도 일찍이 맛있는 음식(美品)을 찾아 먹었는데 침교(沈橋·현 서울 종로구 재동)에서 파는 돼지고기가 가장 맛이 좋아 서경(평양)의 오수집 돼지국과 같았다. 서경에서는 기름진 비계가 손바닥처럼 두꺼운데 설편(雪片)처럼 얇게 잘라 입에 넣으면 얼음이 녹듯 했고, 불에 구워도 천하 ... ...
- [과학뉴스] GPS로 졸음운전 막는다과학동아 201508
- 술에 취한 사람과 졸린 운전자가 타고 있는 차의 공통점은 갈 지(之) 자로 움직인다는 점이다. 미국 클렘손대 준 필처 교수팀은 이동하는 차량의 움직임을 위성항법장치(GPS)로 분석해 졸음운전 여부를 파악하는 기술을 개발했다. 연구팀은 26시간 동안 잠을 자지 않은 실험참가자 20명에게 곡선구간 ... ...
- 아내에게 바치는 마지막 논문과학동아 201508
- 3월 난소암으로 세상을 떠난 고 도윤경 울산과학기술대(UNIST) 교수의 마지막 논문이 6월 30일 ‘셀리포트’에 실렸다. 논문의 공동 교신저자는 류성호 순천향대 의생명원연구원(SIMS) 교수로 도 교수의 남편이다.포스텍 91학번인 도 교수는 남편과 함께 유학길에 올라 2003년 미국 버지니아대 의대에서 ... ...
- “실제 사람 다리로 미라를 만들다”과학동아 201508
- 참여하고 있다.Q 한국의 미래 인류학자들에게A 역사와 고고학을 열심히 공부하길 바란다. 과학적인 질문을 첨단 기술로 분석하는 연구에도 이런 인문학적 지식이 도움이 된다. 무엇보다 자신의 일을 사랑하길 바란다 ... ...
- 백주부와 슈가 공장 ‘푸드 포르노그래피’를 아세요?과학동아 201508
- 요리하는 방송 이른바 ‘쿡방’은 탐식 욕구를 강하게 자극한다. 그 시각적인 자극이 얼마나 강한지 음식을 뜻하는 ‘푸드’와 ‘포르노그래피’가 합쳐진 ‘푸드 포르노그래피’라는 신조어도 생겨날 정도. 하지만 포르노그래피가 실제 연애가 아니듯, 쿡방도 어디까지나 맛의 대리체험일 뿐이 ... ...
- 바닷속 경주에서 만난 수중 고고학과학동아 201508
- 그동안 우리나라에서는 완도선(1984), 달리도선(1995), 십이동파도선(2004), 태안선(2007) 등 총 13척의 고선박이 발견됐다. 이 중 신안선과 완도선은 중국 배로, 해외 무역 중 우리나라 해안에서 난파했다. 신기한 건 13척의 배 중에 11척이 고려시대 배라는 점이다. 통일신라 시대 배는 2012년 인천 앞바다에 ... ...
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 201508
- 않다. 유자맛 소주를 개발한 조판기 롯데주류 상품개발팀장은 “알코올과 과즙 사이에 과학적인 상관관계는 없다”고 말했다.“소주에는 알코올 이외에도 다양한 첨가물들이 들어가기 때문입니다. 둘만의 상관관계를 밝히는 건 의미가 없죠. 가장 중요한 것은 소비자들이 새로운 맛에 얼마나 ... ...
- 볼넷을 사랑한 4번타자, 평가는?과학동아 201508
- 작은 이병규(이하 이병규, 등번호 7번)는 같은 팀에서 뛰는 큰 이병규(등번호 9번)와 구분하기 위해 팬들 사이에서 부르는 애칭이다. 이병규는 올해 팀의 4번 타자로 주로 출장하고 있지만 팀의 기대에 부응하지 못하고 있다. 득점권(주자가 한 명이라도 2루 이상에 있을 때)에서 주자를 불러들이는 능 ... ...
- 수백 년 도자기 묵은때 화학으로 벗긴다과학동아 201508
- 있다는 뜻입니다. 언제든 새로운 연구 결과가 나오면 기존 결과를 기꺼이 수정하겠다는 과학자의 자세와 아주 비슷하다는 생각을 했습니다.공동기획 : ... ...
