마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l200811

아니면 바닐라 향을 맡을 기회조차 사라진다. 한편 합성착향료가 없으면 사실상 제품이 불가능한 경우도 있다. 주로 과일향을 내는 식품이 여기에 해당하는데 과일향은 과일에서 추출하기가 어렵고 설사 얻는다고 해도 비용이 너무 많이 들기 때문이다. 오렌지나 사과 주스를 생각해보자.과일을 ... ...

억울한 우울증의 독백과학동아 l200811

아는 전문가들이 대한민국엔 수두룩할지도 ... 머리 박사가 개발한 체크리스트야.그런데 한번 생각해봐. 만약 네 ‘베프’(친한 친구)가 실연을 당했어. 한 달 전쯤 여자친구와 ... 것 같아.그런데 중요한 건 말이야, 사람은 ... 일반적으로 우울한 감정인지, 아니면 .. ...

부산 과학영재를 글로벌 리더로 이끈다과학동아 l200811

003년 개교한 장영실과학고는 한국과학영재학교와 더불어 부산을 ... 정보올림피아드에서 은메달을, 한국지구과학올림피아드에서 대상을 차지했다.다양한 연구 활동으로 실력 ... R&E(Research &Education)를 실시한다. 이는 학생 4~5명, 교사, 대학교수가 한 팀을 이뤄 ...

[지구과학]쌍춘년의 주기 계산법과학동아 l200811

떠오르고 있다. 지진 피해를 줄이기 위한 바람직한 정책을 제시하라.2) 제시문 (나)와 (다)를 참고해 ... 구체적인 방법을 추론하라.전문가클리닉1) 실현 가능한 방안을 구상하되 범위가 좁아서는 안 됩니다. 다양하고 구체적인 방안을 모색해 제도 개선과 의식 개혁 측면으로 나눠 기술합니다.2) ... ...

NASA 50주년 하이라이트 10과학동아 l200811

23t의 화물을 동시에 우주로 실어 나른다.NASA는 한 번밖에 사용할 수 없는 기존 로켓 대신, 재사용이 가능한 우주왕복선을 개발해 발사비용을 줄이려 했지만 실제 비용은 거의 줄지 않았다. 대신 우주왕복선은 기존 로켓보다 천천히 지구궤도에 오르기 때문에, 전투기조종사가 아닌 과학자도 쉽게 탈 ... ...

합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 l200811

설립된 이래 20년째 안전한 먹을거리를 개발하는데 ... 찾았다. 기자를 맞이한 김태석 박사는 연구소와 ... “초기에는 합성첨가제에 대한 인식이 별로 없었기 때문에 ... 트렌드가 이쪽으로 이동한 것 같습니다.”풀무원이 ... 하나는 합성첨가물에 대한 유해성 논란이 끊이지 않기 ... 심지어 ...

닭들이 조류독감에 걸렸다고?어린이과학동아 l200811

무슨 일일까? 의아한 닥터고글이 문을 열어 ... 얼굴을 강타한다.“아코! 아이고, 내 ... 닥터고글. 그 위로 간절한 목소리가 울려 퍼진다 ... 쓰다니 무슨 소리예요? 한숨 돌리고 무슨 일인지 ... 닭들을 모두 죽여야 한다고요!”황급히 ... 씨는 닥터고글에게 한 남자를 소개 ...

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