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"분자"(으)로 총 3,356건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 왜 어떤 사람들은 오이를 싫어할까?2017.04.18
- 큰 차이를 보인다(오른쪽). - 다중감각적 풍미 지각 제공 천연물 가운데 TAS2R38에 결합하는 분자는 고이트린(goitrin)으로 배추나 무 같은 십자화과 식물에 존재한다. 따라서 PAI형은 십자화과 채소가 쓰게 느껴져 잘 안 먹게 된다. 보통 꽃등심은 소금에 살짝 찍어 먹어도 삼겹살은 쌈을 싸 먹는 경우가 ... ...
- “상향식연구 확대 운동은 이제 시작…과학자들 함께해주길”동아사이언스 2017.04.17
- 2018년~2022년)’을 세울 때 이를 반영해야 한다고 말했다. 호 교수는 최근 분자세포생물학회와 기초과학학회협의체에서 ‘자유공모연구 비중 증가’ 운동을 이어나가고 있다. 그는 “이제 내 개인 이름은 잊혀지고 과학계 집단의 이름으로 운동이 이어졌으면 좋겠다”고 말했다. “국민 세금으로 ... ...
- ‘노래하는 장미’ 나올까 전자 부품이 된 식물과학동아 2017.04.17
- 것은 식물의 모세관 현상 덕분이다. 작은 분자로만 존재하는 ETE-S가 장미 안에서 고분자로 결합할 수 있었던 것 역시 내부에서 일어나는 생화학 반응 덕분이었다. 이런 ‘전기 식물(e-Plant)’이 처음 등장한 것은 불과 반년 전이다. 지난해 10월 미국 매사추세츠공대(MIT) 화학공학과 마이클 스트라노 ... ...
- [카드뉴스] 와인 잔에 든 맥주가 더 맛있다동아사이언스 2017.04.15
- 갈증을 해소시켜주는 효과를 냅니다. 6. 차가운 음료는 와인잔에 입구가 좁아 냄새 분자가 잘 날아가지 않고, 얇고 투명해 내용물이 잘 보입니다. 다리 부분을 잡으면 체온 때문에 음료의 온도가 변할 염려도 없죠. 7. 와인잔으로 맥주를 향기롭게 맥주는 제조사 별로 전용잔을 만들고 있습니다. ... ...
- “토성의 달 ‘엔켈라두스’에 심해 생명체 존재 가능성”동아사이언스 2017.04.14
- 엔켈라두스의 해저에서 뿜어져 나온 것으로 추정되는 물기둥에서 지구의 심해처럼 수소 분자(H₂)가 다량 검출됐다고 밝혔다. 2015년 카시니가 엔켈라두스 표면 상공 49km까지 접근한 뒤 물기둥을 관측해 얻은 결과다. 이는 카시니의 역대 관측 중 가장 깊은 지점까지 실시한 것이다. 미국 ... ...
- [강석기의 과학카페] 산소발생 광합성 역사 불과 25억 년?2017.04.04
- 떨어져 나가고 그 뒤 옥시포토박테리아와 멜라이나박테리아가 갈라졌다. 연구자들은 분자시계, 즉 DNA 염기의 변이 정도를 비교한 결과 이들이 갈라진 시점이 대략 25년 전이나 26억 년 전으로 추정했다. 즉 오늘날 시아노박테리아의 공통조상은 광합성을 하지 않았고 세 그룹이 갈라진 뒤 ... ...
- 두리안 ‘X냄새’가 궁금하다!과학동아 2017.03.30
- 중요한 두 가지 특징인 친유성과 휘발성을 이용했습니다. 즉, 유기용매를 이용해 냄새 분자를 추출하고, 고진공 조건에 넣어 휘발하는 성분들을 영하 196℃의 액체 질소에 포집하는 전략을 썼습니다. 이렇게 포집된 시료를 가스 크로마토그래피-질량 분석기라는 기기로 분석하면 보통 수백 가지의 ... ...
- 투명 필름에 입김만 불면 진위 여부 확인 가능동아사이언스 2017.03.27
- 빛의 색상이 달라지도록 설계했다. 이 필름은 색소를 전혀 사용하지 않고 고분자 물질의 코팅 공정만으로 제작할 수 있어 색변환 잉크, 홀로그램, 입체필름 등 기존 보안 기술에 비해 저렴하게 제작할 수 있다. 담배, 양주, 화장품 등 위변조 상품의 불법 거래 차단에 활용 가능하다. 현재 PCT ... ...
- [강석기의 과학카페] 또 다른 식욕억제호르몬 찾았다!2017.03.21
- 이상 늘 성공하기는 어려울 것이다. 이런 연구들을 접할 때마다 특정 호르몬이나 신호분자가 지나치거나(또는 수용체가 민감) 부족한(또는 수용체가 둔감) 유전형을 지닌 결과 사회적 기준에서 정상이라는 범위 밖의 욕구를 지니게 되고 그 결과로 이어진 행동 때문에 고생하는 사람들이 꽤 될 것 ... ...
- 결핵 치료제 내성 잡는 기술 개발됐다!동아사이언스 2017.03.17
- 작용기전을 연구한 끝에 약제내성 결핵균에 치료 효과가 있는 화합물 ‘내성 중단 저분자(SMARt)’를 합성해낸 것이 이번 연구의 성과다. 내성은 약물이 전달되는 활성경로에 돌연변이가 생기며 발생한다. SMARt는 약물이 내성이 생긴 기존 경로가 아닌 새로운 경로로 물질을 전달하도록 유도한다 ... ...
