스페셜
"천연"(으)로 총 309건 검색되었습니다.
- DDT, 그 영욕(榮辱)의 역사2015.04.20
- 들어간 것. 염소계탄화수소인 DDT(정식 이름은 디클로로디페닐트리클로로에탄)은 천연에는 존재하지 않는 분자다. 곤충의 이온 채널을 교란해 신경계를 망가뜨려 강력한 살충효과를 지니지만 척추동물에는 독성이 적고 특히 사람에게는 더 그렇다. 살충제로는 바람직한 특성이다. 반면 생분해가 ... ...
- 후쿠시마 이후 원전 안전대책, 어떻게 바뀌었나?한국원자력문화재단 2015.04.14
- 나서고 있기도 하다. 중국은 경제 발전에 따른 전력 수요에 대비하기 위해, 러시아는 천연가스와 석유 이후의 에너지 산업을 위한 준비라는 성격이 강한 편이다. 특히 이 두 국가는 핵무기 보유국이라 핵물질 가공기술이 발달하여 어렵지 않게 원전 선진국으로 도약할 수 있을 것으로 전망된다. ... ...
- ‘비스페놀A 프리’의 진실2015.04.13
- 돌아와서 저자들은 비스페놀 사례 외에 실패한 대체의 또 다른 사례를 소개했다. 이번엔 천연물질이기도 한 부탄디온(2,3-butanedione)이다. 버터 특유의 풍미를 주는 부탄디온은 가공식품에 버터풍미를 주기 위한 원료로 합성돼 널리 쓰였다. 그런데 공장 근로자처럼 이 물질에 지속적으로 노출될 ... ...
- 바이오프린팅에 날개를 달아준 방사선한국원자력문화재단 2015.04.07
- 예전에는 연부조직재생용 지지체를 젤라틴을 소재로 해서 만들었는데, 젤라틴과 같은 천연고분자는 서로 결합하는 데 유독성 화학 가교제를 이용했다. 젤라틴 자체는 무독하지만 가교제가 유독성이어서 인체에 좋지 않은 영향을 줄 수도 있었던 것이다. 하지만 이번 연구에서 원자력연구원은 ... ...
- 이제 과학도 요리가 대세?2015.03.30
- 0여 년 동안 활발하게 연구돼 온 분자요리(molecular gastronomy)의 예들도 여럿 소개하고 있다. 천연 식재료에서 다양한 젤화제를 찾아 액체 식재료를 젤로 만든 막 안에 가두는 요리들이 탄생했고 화학실험실에서 진공을 걸어 용매를 날려 시료를 농축하는 기구인 진공회전농축기(rotovap)를 써서 기존의 ... ...
- 식품첨가물 유화제 알고보니…2015.03.09
- 않은 이유다. 물론 유화제는 합법적인 식품첨가물로 달걀에서 추출한 레시틴 같은 천연분자도 있고 사람들이 합성한 분자도 있다. 유화제 대부분은 그라스(GRAS), 즉 일반적으로 안전하다고 간주되는(generally regarded as safe) 물질로 분류돼 있다. 사실상 사용량에 제한이 없다는 말이다. ● ... ...
- 명품화장품은 좋은 원료에서 나온다KOITA 2015.02.23
- 보리추출물 수용성 미백원료인 Hodvital과 청정 제주지역의 톳에서 분리한 천연 항노화원료 Fuligo를 내놓았다. 봉독 원료는 아시아권 바이어뿐만 아니라 미국, 스페인 바이어도 관심을 보였다. 골드레벤 우창호 부장은 “농촌진흥청에서 특허화한 봉독을 화장품에 맞게 정제가공한 기능성 원료인 ... ...
- [Green Lab_현장탐방] 음식물쓰레기에서 자동차연료 만든다동아사이언스 2015.01.30
- 연료의 20%를 바이오가스로 대체하는 것을 목표로 하고 있다. 독일에서는 2030년까지 천연가스 사 용량의 10%를 바이오가스로 대체하려 한다. 바이오가스에서 고순도 메탄가스를 추출해내는 기본원리는 단순하다. 우선 기존 음식물 쓰 레기 처리장에 소화가스를 포집할 수 있는 장비를 설치해 ... ...
- 양파 먹인 광어가 ‘쵝오’에요! 2015.01.26
- 광어 300마리를 3일 동안 지켜줄 수 있는 물질을 얻을 수 있다”며 “양파에서 찾아낸 천연물질을 먹이에 섞는 것이기 때문에 안전하면서도 소비자들에게 심리적 저항감을 일으키지 않는 장점이 있다”고 강조했다. ... ...
- 겨울철 식중독 단골 바이러스, 1시간 만에 검출2014.12.26
- 실물이 공개된 건 이번이 처음이다. 진단키트의 핵심은 노로바이러스에 들러붙는 천연단백질 ‘노로글루(Noroglue)’다. 노로글루는 ‘노로바이러스에 딱 붙는 풀(glue)’이란 뜻으로 호남 특산물인 작두콩에 많이 들어 있다. 연구진이 김두운 전남대 교수팀, 최종순 기초연 책임연구원과 공동으로 2년 ... ...
