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"취향"(으)로 총 251건 검색되었습니다.

맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피동아사이언스 l2013.04.25

저널리스트 쿰머가 표현한 것처럼 커피를 어떻게 만들어야 맛있는가는 어디까지나 개인 취향의 문제다. 같은 원두를 써도 적용하는 방법에 따라 맛과 향이 달라지는 게 커피의 또 다른 매력이 아닐까. ●추출 방식이 맛과 향 결정 오늘날 카페를 점령하고 있는 에스프레소는 곱게 분쇄한 원두를 ... ...

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