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"취향"(으)로 총 252건 검색되었습니다.
- 본다는 것의 의미동아사이언스 2013.04.30
- 커피와 프림, 설탕이 각각 담긴 통 세 개가 나란히 있는 선반으로 걸어가며 필자의 취향을 묻는 게 아닌가. 요즘은 에스프레스 머신을 갖다놓은 연구실도 많은데 커피믹스도 아니고. “그야말로 옛날식 다방에 앉아”라는 노래 가사처럼 초로의 학자와 40대에 접어든 기자, 왜소한 체구의 두 남자는 ... ...
- 맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피동아사이언스 2013.04.25
- 저널리스트 쿰머가 표현한 것처럼 커피를 어떻게 만들어야 맛있는가는 어디까지나 개인 취향의 문제다. 같은 원두를 써도 적용하는 방법에 따라 맛과 향이 달라지는 게 커피의 또 다른 매력이 아닐까. ●추출 방식이 맛과 향 결정 오늘날 카페를 점령하고 있는 에스프레소는 곱게 분쇄한 원두를 ... ...
