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"나트륨"(으)로 총 636건 검색되었습니다.
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l2008년 11호
- 넣지 않은 게 문제가 될 것”이라고 말했다.육제품은 식중독을 일으킬 수 있는데 아질산나트륨은 이를 막을 수 있어 꼭 필요한 첨가물이다. 다만 많이 쓸 경우 문제가 될 수 있다.식품 원료에서 천연색소를 만들어 합성색소를 대체하는 연구가 활발하다. 천연색소는 색이 약하고 불안정한 데다 ... ...
- 와인병에 양성자 빔 쏴 ‘짝퉁’ 판별과학동아 l2008년 11호
- 06eV)의 양성자 빔을 만든 뒤 이를 와인병에 쐈다. 그리고 이때 와인병을 구성하는 실리콘, 나트륨, 철, 마그네슘 등 15가지 원소가 방출하는 X선을 분석했다.구에난 박사팀은 이 결과를 원산지를 아는 와인병 80개의 원소와 비교해 제조 연도와 지역을 추정했다. 이들 와인병 80개는 1859년부터 지금까지 ... ...
- 에너지왕국 구출 대작전어린이과학동아 l2008년 11호
- 사용하면 콩 같은 식량을 원료로 사용하지 않아도 된답니다. 폐식용유에 수산화나트륨과 촉매를 넣어 처리하면 경유 대신 자동차 연료로 사용할 수 있는 바이오디젤을 만들 수 있어요.바이오에탄올공정바이오에탄올은 식물성 원료를 발효시킨 뒤 증류해서 만든다. 탄수화물이 풍부한 옥수수, 밀, ... ...
- 소금의 결정은 정육면체어린이과학동아 l2008년 10호
- 결정의 모양은 분자의 특성에 따라 달라지지요. 소금 분자 한 개는 염소 원자 한 개와 나트륨 원자 한 개로 이루어져 있는데, 겹겹이 쌓여 정육면체 모양의 소금 결정을 이뤄요. 소금 알갱이를 보세요. 정육면체가 아니라고요? 그건 소금 알갱이들이 서로 부딪쳐 깨졌기 때문이에요.정육면체의 소금 ... ...
- [화학]가스하이드레이트의 치환 반응과학동아 l2008년 09호
- 과 같이 약한 산과 강한 염기의 중화로 생긴 염의 수용액은 염기성을 나타낸다. 아세트산나트륨을 물에 녹이면 다음과 같이 이온화된다. CH3COONa(aq) → Na+(aq) + CH3COO-(aq) 생성된 CH3COO-은 약한 산인 CH3COOH의 짝염기다. CH3COOH이 약한 산인 이유는 CH3COO-의 H+에 대한 친화력이 크기 때문이다. ...
- 베이징올림픽 주경기장과학동아 l2008년 08호
- 라고도 한다 유기화합물인 디케톤의 하나 2, 4- 펜탄디온이라고도한다 트륨이나 알콕시화나트륨 등 염기 존재하에 아세톤과 아세트산에틸을 축합시키거나 삼플루오르화붕소 존재하에 아세톤과 아세트산무수물을 축합시켜 만든다 아세틸아세톤은 에놀형(形)과 케토형의 토토머를 함유하며 에놀형이 ... ...
- '명왕성'을 찾아 떠난 여행, 그 뒤과학동아 l2008년 08호
- 마그네슘의 수산화물 천연으로는 수활석으로서 산출된다 마그네슘염의 수용액에 수산화나트륨 등 강한 알칼리를 가하면 백색 콜로이드상의 침전이 생기며, 또 알칼리용액 속에서 가압하에 가열하면 삼방정계(三方品系)의 결정이 된다 알루미늄염 수용액에 암모니아수를 가하면 제라틴모양 ... ...
- 다이어트 콜라와 멘토스 사탕이 만났을 때과학동아 l2008년 08호
- 산과 염기의 화학반응이 일어났기 때문으로 추측했다. 산성인 식초에 염기인 탄화수소나트륨(베이킹소다)을 넣으면 식초가 부글부글 끓어오르는 것처럼 말이다.미국 디스커버리채널의 유명 프로그램인 ‘미스버스터즈’(Mythbusters)는 2006년 그 이유를 찾기 위해 직접 실험했다. 당시 미스버스터즈는 ... ...
- 북극빙하가 녹고 있다과학동아 l2008년 07호
- 마그네슘의 수산화물 천연으로는 수활석으로서 산출된다 마그네슘염의 수용액에 수산화나트륨 등 강한 알칼리를 가하면 백색 콜로이드상의 침전이 생기며, 또 알칼리용액 속에서 가압하에 가열하면 삼방정계(三方品系)의 결정이 된다 알루미늄염 수용액에 암모니아수를 가하면 제라틴모양 ... ...
- 올림픽 기록 끌어올리는 스피도 'LZR 수영복'과학동아 l2008년 07호
- 라고도 한다 유기화합물인 디케톤의 하나 2, 4- 펜탄디온이라고도한다 트륨이나 알콕시화나트륨 등 염기 존재하에 아세톤과 아세트산에틸을 축합시키거나 삼플루오르화붕소 존재하에 아세톤과 아세트산무수물을 축합시켜 만든다 아세틸아세톤은 에놀형(形)과 케토형의 토토머를 함유하며 에놀형이 ... ...
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