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"설명"(으)로 총 10,445건 검색되었습니다.
- [Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기과학동아 l2018년 09호
- 열에 의해 분해되기때문에 매운맛이 사라져 단맛이 더욱 강하게 느껴진다”고 설명했다. 그렇다면 정답은 양파다. ‘치믈리에 자격시험’ 합격 시험을 치르고 열흘이 지났을까. 8월 2일, 치믈리에 자격시험에 합격했다는 연락이 왔다. 기자의 최종 성적은 필기영역 30개 중 20개 문항, 실기영역 ... ...
- Part 3. 과학으로 되살린 화려한 조선 옷감과학동아 l2018년 09호
- 제작을 의뢰해 그 위에 금박을 입히고 0.3mm 폭으로 얇게 잘라서 금사를 만들었다”고 설명했다.심 교수팀은 복원된 금사를 이용해 고려시대 유물 한 점과 조선시대 유물 두 점을 재현했다. 특히 고려 말인 1346년에 제작된 남색원앙문직금능(藍色鴛鴦紋織金綾)은 함께 복원한 문직기를 이용해서 ... ...
- 가을에도 즐기는, 서핑은 과학입니다과학동아 l2018년 09호
- 으로는 파도를 따라잡을 수 없기 때문에 제트스키를 이용해 서프보드를 끌어준다”고 설명했다.또한 김 씨는 “큰 파도일수록 와이프 아웃(균형을 잃고 보드에서 떨어져 넘어지는 상황) 뒤에 수면 밖으로 나오기 힘들기 때문에 프로 선수들도 5분가량 숨을 참는 연습을 한다”고 말했다 ... ...
- [Culture] 내 비행기는 ‘왜 때문에’ 못뜨나 평화로운 비행 막는 복병과학동아 l2018년 09호
- 다른 이착륙 허용 조건까지 고려해 비행기가 안전하게 이착륙할 수 있을지 판단한다”고 설명했다. 예컨대 일본 도쿄의 관문인 나리타공항의 기상조건을 확인하기 위해 한국 기상청, 일본 기상청, 미국 기상청의 예보를 모두 살피는 식이다. 박 기상분석담당관은 “예보도 결국 가능한 ... ...
- [Issue] 그 돌 제가 한번 먹어보겠습니다, 먹는 광물 찾아 포항 광산에 가다과학동아 l2018년 09호
- 까다로워질 것이기 때문에 세밀한 품질 관리 기술이 필요합니다.”김재환 선임연구원의 설명을 들으며 원료 의약품의 품질을 분석하는 2층으로 이동했다. 대당 가격이 고급차를 능가하는 장비들이 즐비했다. 그중 유도결합플라스마 질량분석기(ICP-MS)가 눈에 들어왔다. 몇 해 전부터 ICH와 미국약전 ... ...
- [Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기과학동아 l2018년 09호
- 커피콩 껍질에 있는 단백질을 펩티드 사슬과 다양한 아미노산으로 분해한다고 설명했다. 또 사향고양이의 장에 살고 있는 수많은 미생물들이 대사과정에서 다양한 유기물을 만들어 루왁 커피가 다양한 풍미를 갖게 된다.생두를 발효시키면 커피의 맛과 향이 변한다는 사실이 눈에 들어왔다. 필자는 ... ...
- 백광진 중앙대 입학처장 - “소프트웨어 특화, 성장 잠재력이 중요”과학동아 l2018년 09호
- 지침에 맞춰 수험생이 입시에 대한 부담을 덜 수 있도록 전형을 간소화하고 있다”고 설명했다. 실제로 몇 가지 추가 사항을 제외하면 작년과 비교했을 때 올해 중앙대 입학전형에는 큰 변화가 없다. 중앙대 입학전형은 다양하고 복잡해보이지만 실제로는 단순하다. 입학전형의 종류는 많지만 ... ...
- [서울대 건축학과] 세상을 담는 공학, 건축학과학동아 l2018년 09호
- 대형 화재가 난 영화였는데, 불량 재료로 건물을 만든 것이 화재의 원인이었다”고 설명했다.여 교수가 대학에 다니던 시기는 건축에서 적은 비용으로 튼튼한 건물을 짓는 것이 가장 중요하다고 여겨졌던 때다. 하지만 그는 건물 안에서 생활하는 사람들이 더 쾌적하고 안전하게 생활해야한다고 ... ...
- [출동! 어린이과학동아 기자단] LG유플러스 홈미디어 체험관어린이과학동아 l2018년 09호
- 판다의 위치를 확인하며 판다를 쓰다듬었어요. 생생 자연학습은 음성으로 판다에 대해 설명해줘 공부에도 도움이 된답니다. 체험을 마친 뒤 기자단은 사물인터넷 서비스를 만든 장재훈 기획자에게 질문하는 시간을 가졌어요. 장영은 기자는 “전선이 없는데 스피커와 전자제품을 어떻게 연결한 ... ...
- Part 2. 비버챌린지에 도전하라!수학동아 l2018년 09호
- 나뉘지만, 여기서는 5단계까지 소개합니다. 문제를 풀어보고, 어떤 방법으로 해결했는지 설명해 보세요. ● 비버챌린지가 궁금해요! 자~, 다들 잘 풀어봤나요? 문제를 재밌게 풀었다면 비버챌린지에 대한 궁금증이 쏟아져 나올 거예요. 우리 비버가 특별히 한국 비버챌린지 의장인 김동윤 ... ...
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