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2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식
과학동아
l
2002년 03호
소화 불량이 발생해 오히려 해를 끼칠 위험이 크다. 또한 식품이 함유한 영양소의 섭취에
우선
순위를 두고 있는 사람이라면 일반적인 조리를 하기보다는 영양소의 파괴를 최소화시킬 수 있는 형태로 식품을 먹어야 할 것이다 ... ...
차세대 메모리 칩 제조하는 나노과학
과학동아
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2002년 03호
GMR을 이용하면 지금보다 저장용량이 20배 이상인 하드디스크를 만들 수 있다고
우선
생각했다. 1920년대 전자가 스핀을 갖는다는 사실을 발견한 이후 최초로 과학자들은 스핀의 응용을 꿈꾸게 된 것이다. 1997년 IBM은 GMR 헤드 개발에 나섰다.이 분야는 연간 약 10억달러(약 1조원)의 시장규모를 가질 ... ...
3. 토네이도 추적하는 기상 레이더
과학동아
l
2002년 03호
하지 않았는가. 우리를 괴롭히고 있는 물문제를 근본적으로 해결하기 위해서는
우선
물이 어떻게 생성돼 어떤 과정을 거쳐 살다가 소멸되는지를 이해해야 한다.지구에 물의 대부분은 바다에 존재한다. 엄청난 규모의 저수지라 할 수 있는 바다에 태양열이 가해지면 바닷물이 증발해 공기중의 ... ...
3. 한국인 식생활 이대로 좋은가
과학동아
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2002년 03호
있는지 살펴보자. 경제 수준의 향상과 더불어 식생활에 많은 변화가 일어나고 있다.
우선
식량의 자급이 이뤄졌으며, 식탁의 서구화와 더불어 즉석·가공 식품을 많이 사용하게 됐다. 또 외식 빈도가 증가했고 퓨전 음식이 성행하는 등 우리 식탁에 밀려든 갑작스런 변화를 생각하면 참으로 놀랍다. ... ...
3가지 빛깔의 과학자 이야기
과학동아
l
2002년 03호
과학자들의 얘기를 전하는 책을 보면 몇가지 다른 양식이 있음을 발견할 수 있다.
우선
후대 사람이 뛰어난 인물들의 일대기와 역사적 의미를 정리한 위인전 형식의 책이 있다. 또 과학자 자신이 직접 연구생활과 인생을 정리하면서 쓴 자서전이나 회고록 형식의 책이 있다. 그리고 동시대인들이 ... ...
2 칩 속으로 들어간 생물학 실험실
과학동아
l
2002년 02호
예다.미시세계에서 유체는 우리가 알고 있던 거시세계와는 다른 현상을 보여준다.
우선
물방울 속에 갇힌 개미에게 물은 매우 끈적끈적한 늪처럼 느껴진다. 이는 물체가 작아질수록 부피에 비해 표면적이 넓어져 물의 점성에 의한 영향을 많이 받기 때문이다. 또한 표면장력의 영향도 커져 물방울의 ... ...
과학논술로 미래 내다보는 안목 형성
과학동아
l
2002년 02호
원소인 공기와 흙에 관한 설명에도 오류가 발견된다. 뜨겁고 습하다는 공기의 경우를
우선
살펴보자. 공기는 80%의 질소와 20%의 산소가 주성분인 혼합물이다. 그런데 질소는 끓는점이 -1백96℃, 산소는끓는점이-1백83℃이다. 따라서영하 1백℃의 저온에서도 공기는 액체로 변하지 않는다. 따라서 ... ...
박치기 명수 거북선의 비밀
과학동아
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2002년 02호
모양이 진짜 나무부분(세포벽)이고 나머지는 빈 공간이다. 나무가 물 속에 들어가면
우선
세포벽이 물로 포화되고 이어서 공간 속으로 물이 스며든다. 그런데 빈 공간을 제외한 세포벽 자체 비중은 1.5정도이고, 빈 공간에 물이 차 오르면 전체의 평균비중은 바닷물의 비중을 넘어서게 돼 가라앉을 ... ...
초미세 기계가 일으키는 초대형혁명
과학동아
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2002년 02호
= ${10}^{-9}$m) 단위다. 따라서 나노기술이 MEMS보다 좀더 미세영역을 다룬다는 점이
우선
다르다.그렇다면 5백nm, 즉 0.5μm 크기로 물체를 만들었다면 이는 나노기술에 속할까, 아니면 MEMS에 속할까. 이에 대해 사실 엄격히 구분하는 기준이 없는 듯하다. 몇년 전 어느 국제회의에서도 이같은 혼동으로 ... ...
정월대보름 달 크기를 재보자
과학동아
l
2002년 02호
적정 노출을 찾을 수 있다.달을 촬영한 다음 어떻게 달의 크기를 구할 수 있을까.
우선
필름에 나타난 달의 크기를 자로 잰다. 필름에 나타난 달 크기는 천체망원경의 초점거리에 따라 달라진다는 사실을 이용하면 필름에서 잰 달 크기로부터 달의 시직경을 구할 수 있다.(그림1) 달의 크기(mm)/2 = ... ...
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