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"(으)로 총 629건 검색되었습니다.
자연치즈 모조치즈
과학동아
l
2012년 04호
존재로 피자 광고에는 항상 먹음직스러워 보이는 치즈가 등장한다. 그런데 얼마 전 식품
의약품
안전청이 모조치즈로 만든 피자 프랜차이즈업체를 적발해 발표했다.피자를 즐겨 먹던 소비자들은 배신감을 느낀다는 반응이었다. 그동안 피자 업체 대부분은 ‘100% 자연치즈’를 강조하는 광고를 해왔기 ... ...
뇌조절 기술
과학동아
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2012년 04호
사람들이 사용하기 시작했다. 이 장치는 2008년 우울증 치료에 써도 좋다는 미국 식품
의약품
안전청의 허가가 난 후 일반 병원에서 쉽게 볼 수 있는 의료기기가 됐다.뇌공학자들은 빛을 이용해 뇌를 자극할 수 있다는 사실에 주목하고 있다. 신경세포에 해조류에서 나온 ‘채널로돕신2’라는 단백질을 ... ...
Part2. 인공 뇌 만들기
과학동아
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2012년 03호
뇌를 만들면 여러 가지 응용이 가능해진다. 마크람 박사는 “새로운 신경전달 물질이나
의약품
이 뇌에 어떤 영향을 끼치는지 동물을 희생시키지 않고도 연구할 수 있고, 뛰어난 인공지능도 개발할 수 있다”고 말했다.미국의 SF작가 아이작 아시모프의 ‘로봇’ 시리즈를 보면 ‘양전자 뇌’가 ... ...
별걸 다 정해 주는 수학 행복도 지수로 푼다!
수학동아
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2012년 01호
매우 높고 가습기 사용이 잦으면 식중독이 발생할 가능성이 있다.식중독지수는 식품
의약품
안전청과 기상청이 공동으로 개발했다. 2004년부터 2006년까지 3년간 식중독이 발생한 지역의 온도와 습도, 일별 식중독 환자 발생 수 자료를 분석해 만든 지수로, 특정한 온도와 습도일 때 식중독이 발생할 ... ...
나노갤러리
과학동아
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2012년 01호
의약품
얼키 루스라티 UC산타바바라 의대 교수팀은 심혈관계 질환을 치료할 수 있는 나노
의약품
을 개발했다. 지질을 구성하는 분자들을 모아 섞으면 이 분자들은 ‘마이셀’이라는 둥근 캡슐 모양의 구조를 만든다. 이 캡슐은 온몸을 돌아다니며 혈관을 막고 있는 플라그를 녹인다.나노 캡슐현택환 ... ...
1973년 허버트 보이어 교수의 제한효소를 이용한 재조합DNA 실험
과학동아
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2012년 01호
982년 10월 미국 식품
의약품
안전청(FDA)은 재조합 DNA 기술로 만든 최초의
의약품
휴물린(Humulin)의 판매를 승인했다. 휴물린은 인(human)과 인슐린(insulin)의 합성어로 박테리아인 대장균이 만든 인간 인슐린이다. 올해는 생명공학(BT) 기술이 본격적으로 상업화 된 지 30주년이 되는 셈이다.휴물린 개발의 .. ...
몸 튼튼, 마음도 튼튼! 건강한 식생활 습관
어린이과학동아
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2011년 20호
‘식품
의약품
안전청과 함께하는 어린이 영양교육 캠페인’을 통해 건강한 식생활 습관을 갖게 되었나요? 그렇다면 마지막으로 ‘어린이과학동아’ 친구들이 건강한 식생활을 얼마나 실천하고 있는지 한번 알아볼까요?건강한 식생활 평가는 고른 음식 섭취와 운동 습관은 물론 건강한 마음으로 ... ...
나쁜 지방 VS 좋은 지방
어린이과학동아
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2011년 19호
특징이에요. 소기름, 돼지기름, 닭 껍질, 버터 등에 포화 지방이 많이 들어 있지요. 식품
의약품
안전청은 포화지방의 하루 섭취 권장량을 15g으로 정하고 있어요. 마지막으로 나쁜 지방으로 악명 높은 트랜스지방은 액체 지방을 고체 지방으로 바꾸는 과정에서 생기는 지방이에요. 트랜스지방은 몸에 ... ...
비상! 영양소가 부족해!
어린이과학동아
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2011년 18호
있어요. 하지만 꼭 필요한 영양소가 부족한 어린이도 많다는 사실, 알고 있나요?식품
의약품
안전청이 어린이와 청소년 등 6600여 명을 대상으로 식품 섭취량 및 섭취빈도를 조사했어요. 그 결과 필수 영양소인 칼슘이나 철분, 칼륨의 섭취가 부족한 것으로 나타났지요. 권장 섭취량과 비교하면 칼슘은 ... ...
유전자재조합식품? 그게 뭐야?
어린이과학동아
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2011년 17호
혹시 ‘유전자재조합식품’이라는 말을 들어본 적이 있나요? 유전자재조합식품은 특정한 목적에 맞게 유전자를 조절한 생물로 만든 식품을 말해요. 예를 들어 해충에 잘 견디도록 유전자를 조절한 콩으로 만든 된장이 바로 유전자재조합식품이랍니다. 유전자재조합을 한 생물은 ‘GMO’라고도 불 ... ...
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