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"산"(으)로 총 3,034건 검색되었습니다.
- 우유를 응고시키면 치즈가 된다과학동아 l1993년 06호
- 단백질, 특히 카제인이 응고된다. 이것은 젖산균이 젖당을 분해해 젖산을 만들고 이 산으로 카제인이 침전되며 침전물의 덩어리 속에 지방 입자가 휩싸여 들어가 형성되는 것이다. 카제인 중에는 칼슘 인 황이 많이 결합돼 있으므로 치즈는 이들 무기질의 좋은 급원이 된다.온도는 왜 중요한가효소는 ... ...
- 이름 잘못 불리는 식물 12가지과학동아 l1993년 06호
- 억새를 갈대라고 부르거나 붓꽃을 난초라 부르는 잘못을 되풀이하지 말아야겠으며, 산꿩의 다리를 삼지구엽초라 부르며 팔거나, 이를 잘못 복용해 엉뚱한 피해를 입는 일이 없도록 해야 할 것이다. 그리고 우리의 자연과 식물을 마음 속으로 사랑하고 잘 보호해서, 아름다운 우리의 자연을 후손에게 ... ...
- 물리- 왜 비행기에서는 안 생기고 우주선에서는 생기나과학동아 l1993년 06호
- 시간을 조금씩 증가시키면서 속도와 가속도, 위치의 변화를 컴퓨터의 빠르고 정확한 계산에 의해 모니터에 점을 찍어 표시하도록 한 것이다.그러면 왜 비행기에서는 무중력상태가 생기지 않는데 우주선에서는 무중력상태가 생기는 것인가?비행기에서도 무중력상태를 느끼는 경우가 있지만, 이때는 ... ...
- 하늘에서 본 한국의 산과학동아 l1993년 05호
- 하늘에서 본 우리나라 산의 입체적인 모습이 확연히 드러났다. 사진작가 김정명씨가 6개월에 걸쳐 찍은 우리나라 산의 항공사진을 소개한 ... 평면으로 첩첩이 둘러쳐져 있다는 느낌을 받았는데, 하늘에서 내려다본 산은 모든 산이 어깨를 걸고 함께 살고 있음을 느꼈다"고 소감을 피력했다 ... ...
- 라플레시아과학동아 l1993년 05호
- 모르는 사이 어느 새 땅거미가 지며 비가 내리기 시작해 다음 날 다시 오기로 하고 일단 산을 내려왔다. 그러나 이튿날도 종일 비가 내려 호텔에서 하루를 꼬박 그냥 보내고 다음 날 다시 그 꽃을 찾았다. 라플레시아는 활짝 핀 채 우리를 맞이했다. 얼마나 오랫동안 이 꽃을 보기 위해 애썼던가! 그 ... ...
- 화학- 이온과 전기의 알쏭달쏭한 관계과학동아 l1993년 05호
- 의하여 분해되는 물질을 전해질(Electrolyte), 분해과정 그 자체를 전해(Electrolysis), 분해의 산물을 이온(Ion; 이동하는것), 전류의 입구인 양극(Anode)으로 이동하는 것을 음이온(Anion), 전류의 출구인 음극(Cthode)으로 이동하는 것을 양이온(Cthion)이라 이름 붙였다.젊은 대학생 아레니우스의 도전패러데 ...
- 한국조류보호협회과학동아 l1993년 05호
- 하는 일을 말한다. 이미 삼성전자(크낙새) 동아생명(파랑새) 한국화장품(두루미) 두산식품(종달새) 럭키금성(원앙) 등이 이 운동에 참여하는 등 좋은 반응을 보이고 있다."환경파괴에 얼마간 책임을 느껴야 하는 기업들이 이같은 조류 보호운동에 참여하고 있는 것은 우리들에게 여간 큰힘이 돼주는 ... ...
- 뱀장어 생태의 수수께끼과학동아 l1993년 05호
- 많은 수의 알을 낳는 것으로 보인다.뱀장어는 어떻게 아무 표시는 없는 넓은 바다에서 산란장까지 먼 거리를 헤엄쳐 갈까? 아직 정확한 방법은 알려져 있지 않지만 학자들은 지구의 자기장을 이용하는 것으로 추정하고 있다. 먼거리를 이동하는 철새가 정확하게 목적지를 찾아가는 것이 지자기를 ... ...
- 달관측 효과적으로 하려면과학동아 l1993년 05호
- 정도 등을 모두 생각하며 자세히 관측한다. 크레이터를 이루고 있는 여러 구조, 주름잡힌 산등성이, 그리고 그림자와 밝기의 대조로 겨우 알아볼 수 있는 구조들을 바꾸어가며 관측하는 것이 효과적이다. 제대로 된 스케치를 얻기 위해서는 보통 한 시간 이상 관측해야 한다.관측스케치는 ... ...
- 세균 크기 로봇이 몸속에 들어가 치료하는 마이크로 머신 전성시대 온다과학동아 l1993년 05호
- 분야에 적극적으로 나서고 있다. 생명공학이라는 돌파구지난 90년 4월 미국 캘리포니아 산 호세에 있는 IBM알마덴 연구소에서는 세계가 깜짝 놀랄 만한 실험이 성공리에 수행됐다. 원자들을 하나하나 마치 바둑알을 늘어놓듯 니켈금속의 표면에 배열하여 세계 최소의 광고문안을 만든 것이다. 이 ... ...
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