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"생각밖"(으)로 총 452건 검색되었습니다.

[먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14

  ‘고기 위에 내린 눈꽃’이라 불리는 근내지방도(마블링)는 오랫동안 고기의 품질을 평가하는 최우선 기준으로 활용됐다. 소고기는 마블링이 대리석 무늬처럼 고기 전체에 촘촘히 퍼져 있어야만 최상등급인 투플러스(1++) 등급을 받을 수 있었다는 뜻이다. 하지만 2019년 12월 이 기준이 확 바뀌었 ... ...

[김우재의 보통과학자] 과학출판의 급진적 변화를 위해2020.02.13

위키피디아 제공 “오픈 액세스 지지자들도 연구 개념의 외연을 확대해야 한다고 주장한다. 학술논문 독자는 특히 인문·사회 과학의 경우, 교수나 연구자 같은 학계 구성원들뿐만 아니라 세상을 이해하는 데 관심을 가진 모든 대중이어야 한다는 것이다. 결국 과학출판의 대안적인 수익모델 개발 ... ...

이미혜 화학연 원장 "신종 코로나 신속 진단키트 곧 나올 것" 동아사이언스 l2020.02.11

이미혜 한국화학연구원 원장이 이달 11일 서울 광화문 한 음식점에서 열린 기자간담회에서 발언하고 있다. 한국화학연구원 제공 “메르스 진단에 사용한 기술을 신종 코로나바이러스에 접목해 개발하고 있습니다. 정부기관에서 평가를 받고 있고 결과가 나오는 대로 발표할 예정입니다. 치료제 또 ... ...

신종코로나 공포에…예방접종 미뤄야 할까요?연합뉴스 l2020.02.07

      신종 코로나바이러스에 대한 공포가 커지면서 영유아를 둔 가정마다 비상이 걸렸습니다.   정기적으로 예방접종을 받아야 하지만 병원에 가기가 겁난다고 하는 것인데요.   특히 아이가 어리면 어릴수록 걱정도 클 수밖에 없습니다.   인천광역시 부평구에 사는 김정호 씨는 "1살 아기 예방 ... ...

치료법 없는 신종 코로나, C형간염·에볼라·에이즈 치료제가 뜬다동아사이언스 l2020.02.03

지난달 23일 후베이성 우한시 적십자병원의 의료진이 환자를 이송하고 있다. AFP/연합뉴스 제공 지난해 11월 중국 후베이성 우한시에서 발생한 신종 코로나바이러스 감염증(일명 우한폐렴)으로 전 세계가 비상이다.    문제는 신종 코로나바이러스가 다른 코로나바이러스와 마찬가지로 바이러스 자 ... ...

[프리미엄리포트]한반도 에너지 문제 해결 대안으로 떠오른 해상풍력발전과학동아 l2020.02.01

제주시 한경면 두모리 해안가에서 60~120m 떨어진 바다에 설치된 3MW급 풍력발전기. 2017년 국내에서 처음 운영된 해상풍력발전 시설인 탐라해상풍력발전단지의 풍력발전기들이다. 이규철 제공 1월 8일 초속 11~12m의 거센 바람이 제주 전역을 휘감고 있었다. 이 시기 제주도는 이 정도 세기의 강한 바람 ... ...

"아프리카인도 네안데르탈인 DNA 다수 보유"동아사이언스 l2020.01.31

네안데르탈인의 생활상을 나타낸 모형이다. 막스플랑크 연구소 제공 아프리카인의 게놈(유전체, 세포가 지닌 DNA 총합)에도 기존 예상보다 훨씬 많은 수의 네안데르탈인 유전자가 포함돼 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 그 동안 네안데르탈인과 현생인류(호모 사피엔스) 사이의 교류는 인류가 ... ...

[강석기의 과학카페] 커피의 치매 예방 효과2020.01.07

국내 연구진이 55~90세 남녀를 대상으로 커피 섭취량과 치매 위험성의 연관성을 조사한 결과 커피를 하루 두 잔 이상 마시는 그룹이 두 잔 미만 마시는 그룹에 비해 치매 위험성이 3분의 1이나 낮은 것으로 밝혀졌다. 게티이미지뱅크 제공  지난주 월요일 신문에서 커피가 치매 위험을 낮춘다는 기사 ... ...

[만연하는 가짜 의학정보] 술 안 취하고 빨리 깨는 방법은 없다동아사이언스 l2019.12.29

동영상 사이트 '유튜브'에는 이런 사람들을 위해 갖가지 비법들이 올라와 있다. 술을 아무리 많이 먹어도 잘 취하지 않는 방법이나, 술에 취했더라도 재빨리 깨는 방법, 또는 건강을 지키면서 술을 마시는 방법들이다. 유튜브 화면 캡처, 게티이미지뱅크 제공 "술을 마실 때 물이나 우유, 아이스크림 ... ...

[인류와 질병]오랜 친구가 좋다2019.12.28

사람 몸속에 사는 편충. 퍼블릭 도메인 인간에게 치명적인 영향을 미치는 감염병은 대부분 신석기 이후에 나타났다. 어느 정도 이상 인구 밀도가 높아지고, 정주 생활과 가축 등이 나타난 이후다. 인플루엔자, 결핵, 천연두, 흑사병, 풍진 등이 모두 그렇다. 인류의 오랜 친구 ... ...

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