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글루텐을 위한 변명
2014.07.07
일어나는 발효의 실체를 몰랐던 사람들은 19세기 미생물학이 등장하면서 효모가
주역
이라는 걸 알게 됐고, ‘시간이 돈’이라는 자본주의 관념에 휩쓸리면서 전통적이지만 번거롭고 시간이 많이 걸리는 발효종 발효를 포기하고 이스트 발효로 넘어왔다는 것. 이 과정에서 ‘경제성’을 더 높이기 ... ...
세계적 과학자의 삶을 통해 과학을 본다
과학동아
l
2014.06.29
블랙홀만은 존재가 입증된 실체다. 이 책은 블랙홀이 가설에서 우주 진화의
주역
으로 인정받게 된 230년의 역사를 정리하며 블랙홀의 비밀을 하나하나 설명한다. 블랙홀은 230여년 전 영국의 지질학자 존 미첼이 뉴턴의 중력 이론을 이용해 보이지 않는 ‘검은 별’ 이론을 발표한 데서 시작했다. ... ...
생명활동의
주역
RNA ‘꼬리’ 정체 드러난다
과학동아
l
2014.03.19
DNA의 유전정보를 단백질로 전달하는 ‘전령RNA’의 꼬리를 분석할 수 있는 기술이 국내 연구진에 의해 개발됐다. 전령RNA는 배아발생·암·신경전달 등 모든 생명현상에 관여하기 때문에 이번 기술 개발로 다양한 질병 연구가 가속화될 것으로 보인다. 기초과학연구원(IBS) RNA연구단 김빛내리 ... ...
[기자의 눈] 젖달라고 우는 출연硏, 방치하는 정부
동아사이언스
l
2014.02.18
것을 주문하면서도, 정작 출연연이 필요한 것에는 나몰라라 하는 모양새다. 창조경제의
주역
이 돼야할 출연연이 정부의 느긋한 인선 ‘관행’에 발목 잡힌 형국이 애처롭다 못해 안스럽기까지 하다 ... ...
[신나는 공부/꿈을 만나다]한국체육과학연구원 정진욱 박사
동아일보
l
2014.02.18
선수(71명)를 파견해 선전 중이다. 이처럼 한국 스포츠가 급성장하는 데 도움을 준 숨은
주역
중 하나가 국민체육진흥공단 한국체육과학연구원. 국가대표 선수들의 경기력을 높이기 위해 신체적 기술적 심리적 분석을 토대로 알맞은 훈련 방법을 개발하는 국가 연구기관이다. 소치 겨울올림픽에 ... ...
[초대석]세계수학자대회 유치
주역
박형주 조직위원장
동아일보
l
2014.01.27
[동아일보] “수학올림픽 우리라고 왜 못치르나… 그 오기가 나를 이끈 동력” 22만5000km…. 지구 다섯 바퀴 반…. 8월 한국에서 열리는 지구촌 최대 수학 올림픽 ‘세계수학자대회(ICM)’ 박형주 조직위원장(49·포스텍 수학과 교수)이 지난해 ICM을 홍보하기 위해 비행기로 세계 곳곳을 누빈 거리다. 13 ... ...
우리 바다, 이어도해양과학기지가 지킨다
동아사이언스
l
2014.01.03
운영권이 이관된 ‘이어도해양과학기지’가 있는 곳이다. 이어도기지 설립의
주역
인 심재설 해양과학기술원 특성화연구본부장은 최근 기자와 만나 “국가 안보를 위해 정치 외교적 활동이나 선언도 중요하지만 일상적인 과학 연구도 큰 힘이 될 수 있다는 것을 보여주는 모범 사례”라고 ... ...
2020년 되면 운전자 없는 자동차 나온다
동아사이언스
l
2013.12.18
수 있다는 꿈을 제시하기 위해 이번 행사를 준비했다”며 “이번에 선정된 기술과 개발
주역
들은 추격자 위치에 있던 대한민국을 선도자로 이끄는 근간이 될 수 있을 것”이라고 말했다. 시상식은 19일 오후 5시 서울 중구 소공동 웨스틴 조선호텔에서 열린다. 한국공학한림원 ... ...
진짜 이야기는 책 속이 아니라 자연에서 찾아보세요
동아사이언스
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2013.12.15
신비를 깨닫게 해 주는 ‘지적(知的) 우주여행’ 가이드가 될 것이다. 힉스 입자 발견의
주역
인 CERN의 커뮤니케이션과 대중교육 책임자를 지낸 옥스퍼드대 물리학 교수 프랭크 클로우스 박사가 반물질에 대한 현대 물리학의 여러 부분을 종합하여, 인물과 시간의 흐름에 따라 독자가 알기 쉽도록 잘 ... ...
[단독] 3D 프린트 인공신체 국내 첫 이식
동아일보
l
2013.11.22
기술로 만든 인공기관을 인체 안에 집어넣는 프로젝트가 국내 처음으로 성공했다.
주역
은 포스텍 조동우 기계공학과 교수와 서울성모병원의 이종원 성형외과 교수, 김성원 이비인후과 교수팀이다. 연구팀은 태어날 때부터 코와 콧구멍이 없었던 몽골 소년 네르구이 바람사이 군(6)의 인공 코에 3D ... ...
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