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섬유 넣은 콘크리트로 ‘건축 빅뱅’
과학동아
l
2009년 06호
지난달 미국 콘크리트학회가 주는 2009년 최우수논문상 공동 수상자로 선정된 서울대 건축학과 박홍근 교수. 박 교수가 받은 이 상은 토목공학계의 노 ... 생각하는 건 현명하지 않다. 자신이 좋아하는 곳에서 최선을 다하는 사람은 그에 합당한
수확
을 거둔다는 진리를 마음에 새겼으면 한다 ... ...
기우(杞憂)와 우주
과학동아
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2009년 06호
특히 중국은 농경 사회였으므로 가뭄이나 홍수 등을 미리 점쳐야 했고, 씨앗을 뿌리거나
수확
할 시기를 알기 위해 정확한 역법이 필요했다. 이와 같은 이유로 천문학책과 수학책이 만들어졌다.닮은꼴 이용해 태양까지 거리 구해중국의 가장 오래된 천문학책이자 수학책은 ‘주비산경’(周?算經 ... ...
달콤쌉싸름한 초콜릿 대해부
어린이과학동아
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2009년 04호
일부가 분해되는데, 이 때 산, 알코올 등과 함께 탄닌 성분이 나온답니다. ①카카오 열매
수확
. 노란색이나 빨간색 열매가 적당히 익은 열매다. ② 발효. 야외 건조장에서 53℃의 온도로 2~8일간 발효시키면 초콜릿 특유의 향과 색이 나온다. ③ 건조. 껍질을 제외한 나머지 콩 부분의 수분이 7~8%가 ... ...
C4벼로 ‘제2의 녹색혁명’ 꿈꾼다
과학동아
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2009년 04호
다른 품종은 비료를 많이 줄 경우 키가 너무 커져 바람에 꺾이거나 쓰러지기 때문에
수확
량을 높이기 어려웠다. 하지만 IR8을 개량한 통일벼는 이런 문제를 해결했고, 결국 1976년 국내 쌀 자급률을 100%로 끌어 올렸다.현재 국제미작연구소에는 존 쉬히 박사팀을 포함해 전 세계 곳곳에서 온 1000여명의 ... ...
소백산천문대에서 펼쳐진 2박 3일 상상력의 향연
과학동아
l
2009년 03호
많이 얻었다”며 “천문학 내용을 언제든지 물어볼 수 있는 취재원이 생긴 일은 가장 큰
수확
”이라고 말했다.천문학자에게 이번 워크숍은 어떤 의미였을까. 문 박사는 “천문학은 엄밀한 학문이기 때문에 상상력을 기반으로 하는 가설이나 이론을 증명하지 못하면 폐기되는 경우가 많다”며 ... ...
Vertical Farming
과학동아
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2009년 03호
물의 단 5%만 가지고도 보통 농장에서
수확
하는 양보다 에이커당 15배나 많은 상추를
수확
할 수 있었다. 데스포미어 교수의 계획은 더욱 원대하다. 그는 햇빛을 최대한 활용하기 위해 투명한 벽으로 만든 도시한 블록 면적에 30층 높이인 수직 재배 농장 모델을 만들었는데, 이는 약 5만명에게 식량을 ... ...
천연섬유의 변신은 무죄
과학동아
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2009년 02호
막는데도 일조한다. 실제로 ‘케나프’라고 부르는 양마는 경작지 1만m2에서 1번
수확
될 때까지 30~40t의 이산화탄소를 흡수한다. 그야말로 천연섬유는 저탄소 녹색자원인 셈이다.천연섬유의 가격이 싸다는 점도 큰 장점이다. 천연섬유 대부분은 다모작이 가능하므로 생산성이 매우 높으며, 재배 ... ...
양어장은 움직이는 거야~
어린이과학동아
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2008년 19호
GPS 수신기와 자동 경로 변경 프로그램을 장착하면 자유롭게 바다를 떠돌아다니다가
수확
에 맞춰 자동으로 돌아오는 일도 가능하다고 해요. 움직이는 양어장은 넓은 바다를 돌아다니기 때문에 특정 지역의 생태계를 파괴하지 않아요. 또 물고기에게 프로펠러가 돌면서 산소가 풍부한 물을 공급하기 ... ...
와인병에 양성자 빔 쏴 ‘짝퉁’ 판별
과학동아
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2008년 11호
누가, 언제, 어디서 제조했는지 알아낼 수 있다. 게다가 와인병이 제조된 시기에
수확
한 포도가 상(上)품인지 하(下)품인지 알면 와인의 품질도 짐작할 수 있다.구에난 박사는 “현재 이 기술의 정확도는 약 15년”이라며 “와인병의 데이터베이스를 160개로 늘려 정확도를 1~2년으로 줄일 예정”이라고 ... ...
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
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2008년 11호
있기 때문에 우리들은 어느 때나 100% 과일주스를 마실 수 있다. 그런데 특정 시기에
수확
한 과일로 1년 내내 먹을 수 있는 주스를 만들어야 하므로 과일을 보관해야 할 필요가 있다.과일 자체를 보관하기는 어렵기 때문에 과즙을 5~6배 농축해 냉동보관한다. 과즙은 보통 90% 이상이 물이므로 물을 ... ...
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