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"진행"(으)로 총 8,613건 검색되었습니다.
- Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호
- 속도, 이 과정에서 발생하는 유산균의 양, 알코올의 양을 정밀하게 계산해 발효가 천천히 진행되도록 만들어야 한다. 보관 기간 동안 막걸리의 알코올 농도는 조금씩 올라가는데 일정 수준 이상 올라가지 않도록 법으로 정해져 있다. 막걸리는 숙취 때문에 마시기 힘들다는 사람들이 있다. 그런 ... ...
- 새로운 도형이 나타났다! 뫼비우스 칼레이도사이클수학동아 l2019년 02호
- 전에, 학교의 과학 축제에서 뫼비우스 칼레이도사이클을 직접 만들어보는 행사를 진행했습니다. 놀랍게도 행사가 열린 11월 17일은 뫼비우스 띠를 발견한 아우구스트 뫼비우스가 태어난 날이었어요! 그래서 풍선과 포스터로 생일 파티처럼 행사장을 꾸몄답니다. Q 앞으로 어떤 연구를 할 예정인가요 ... ...
- [과학뉴스] 새 역사를 쓴 뉴호라이즌스호와 창어 4호어린이과학동아 l2019년 02호
- 내려왔어요. 앞으로 창어 4호는 달 뒷면의 토양을 분석하고 식물을 키우는 실험도 진행할 예정이에요. 중국국가항천국은 달의 생성 및 변화 과정에 대한 단서를 알아낼 것으로 기대하고 있답니다 ... ...
- Intro. 전지적 과학 시점 마시는 녀석들과학동아 l2019년 02호
- 아침에 일어나 물 한 잔, 회사에 도착해 좋아하는 홍차 한 잔, 점심 먹고 카페에서 딸기 스무디 한 잔, 오후에 일하면서 편의점에서 비타민 음료 한 병, 저녁 식사로 피자에 탄산음료 한 잔. 어느 평범한 하루 동안 기자가 마신 음료의 종류를 세어 봤다. 총 다섯 종류였다. 양으로 환산하면 잔당 평균 ... ...
- Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호
- 물은 우리가 평생 가장 많이 마시는 음료다. ‘물을 많이 마시면 건강에 좋다’ ‘하루에 8잔을 마셔라’ 등 물 마시기에 대한 조언도 넘쳐난다. 물이라면 전부 같은 물일까. 마트나 편의점에 진열된 페트병에 담긴 물 성분을 살펴봤다. ● 01 WATER - 칼슘과 마그네슘 이 비율 무엇? 생수? 먹는샘 ... ...
- [프리미엄 리포트] ‘디자이너 베이비’의 탄생? 유전자 편집 기술의 명암과학동아 l2019년 02호
- 연구팀은 메리노 양의 털 색깔을 결정하는 유전자(ASIP)를 편집하는 실험을 진행했다. 원래 흰색을 띠는 양털을 회색이나 갈색, 또는 검정색을 띠게 하면 염색할 필요가 없기 때문이다. 그 결과 유전자에서 염기쌍 4개를 없앤 양 3마리 중 2마리는 검은색, 1마리는 갈색을 나타냈다. 염기쌍 2개를 없앤 ... ...
- [TECH] 새 애국가 담아낸 3D 음향기술과학동아 l2019년 02호
- IIS에서 스마트폰용 엠펙-H 재생 애플리캐이션(앱)을 개발 중”이라며 “내부 테스트를 진행하고 있으며, 올해 출시 예정”이라고 밝혔다. 최 감독은 또 “일본은 2020년 도쿄올림픽에 대비해 8K UHD 방송을 준비하면서 동시에 관련 콘텐츠 개발에 박차를 가하고 있고, 중국 역시 조만간 4K UHD 방송을 ... ...
- [서울대 공대|컴퓨터공학부] 4차 산업혁명의 주축 컴퓨터공학부과학동아 l2019년 02호
- 컴퓨터공학부는 학부 때부터 연구 경험을 쌓을 수 있도록 연구실 인턴 프로그램을 진행한다. 인턴 프로그램 참가자는 컴퓨터공학부가 제공하는 또 다른 프로그램인 ‘학부생연구프로그램(UROP)’에 함께 지원하는 경우가 많다. 컴퓨터공학부 대학원 연구실에서 연구 주제를 공개하면 학부생들이 ... ...
- [Culture] 새 책과학동아 l2019년 02호
- 연구한다. 책의 저자인 김정훈 극지연구소 책임연구원 역시 15년 동안 남극 연구를 진행한 세종기지의 터줏대감이다. 이 책에는 김 책임연구원이 연구한 남극의 다양한 동물 생태가 담겼다. 남극의 대표적인 동물인 펭귄부터, 코끼리를 닮은 남방코끼리물범, 나이마다 생김새가 다른 ... ...
- [이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호
- 효모가 구연산을 소모하는 덕분에 수소이온농도가 pH5까지 높아진다. 발효 과정이 진행될수록 균끼리 서로 경쟁하며 효모와 유산균의 수가 점점 줄어든다. 그러면 아세트산균(Acetobacter)이 우위를 점하며 점점 늘어난다. 아세트산균은 에탄올을 아세트산으로 산화시키고, 아세트산을 물과 ... ...
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