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마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
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2008년 11호
쓰지 않고 과일을 갈은 상태 그대로 병입해 판매하는 제품이 나왔다. 유기농제품을 주로
취급
하는 올가의 가공식품팀 송상민 대리는 “친환경으로 재배한 감귤과 사과로 주스를 만드는데 여기에는 합성착향료가 전혀 들어있지 않다”고 설명했다. 실제 이 회사의 사과주스를 마셔보면 기존 ... ...
산소 같은 학문, 수학
과학동아
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2008년 08호
중반 수학자인조지 불이 고안한 논리 수학의 대표적인 형태다. 2진수로 논리적인 동작을
취급
하기 때문에 컴퓨터 같은 디지털 회로 설계에 활용된다.베이지안*조건부 확률 개념이다.A가 먼저 발생하고 그 뒤 B가 발생하는 두 사건 A, B가 서로 종속적일 경우 A 사건에 의해 B 사건의 확률이 달라진다. ... ...
2. 두꺼운 얼음 밑에서 지하자원 캐낸다
과학동아
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2008년 08호
각광을 받고 있는 *오일샌드 같은 자원이 불과 20년 전에 현재의 가스하이드레이트 같은
취급
을 받았던 사실을 떠올려 보자. 북극이라는 ‘보물창고’가 눈앞에 나타날 것이다.가스하이드레이트*주성분이 메탄이라 ‘메탄하이드레이트’라고도 부른다. 축구공 모양으로 배열한 물 분자가 메탄이나 ... ...
생물 다양성의 감소
과학동아
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2008년 06호
한다착물분자를 구성하는 원자의 원자궤도 함수의 선형결합에 의한 LCAO근사법을
취급
할 때 원자궤도 함수는 대칭성에 의해 분류되어 각기 π결합 상태가 표시된다주로 화합물 단결정막을 형성하는 데 사용된다 액체상성장(液體相成長 ; LPE)·기체상성장(VPE)과 함께 에피택시얼 결정성장의 하나로 ... ...
중국의 주요 지진 발생 지역
과학동아
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2008년 06호
할 수 없는 불수의활동(不隨意活動)들이다 세균 · 곰팡이 · 바이러스 등 미생물을
취급
할 때 생기는 감염재해(感梁災害) 생물재해라고도 한다미생물 실험실에서 일하는 사람들이 연구대상인 병원(病源) 미생물(세균 · 바이러스 · 진균 · 기생충 등)에 감염되는 실험실 내 감염과 병원에서 의사 등 ... ...
유럽, 우주화물선 발사 성공
과학동아
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2008년 05호
효율적인 전달을 할 수 있다 수치화(數値化)된 부호를 나타내는 신호전압 또는 전류를
취급
하는 전자회로 아날로그 회로에 대응하는 말이다 회로의 전압 · 전류 또는 그 위상은 제한된 종류의 수치나 부호에 대응하도록 설계된다보통 두 종류이며, 논리값의 0과 1에 대응시킨다카르복시기 2개를 ... ...
위성 격추하는 미사일
과학동아
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2008년 03호
생긴다 수용액은 리트머스에 대해 산성을 나타내고, 점화되면 폭발하기 때문에 대량을
취급
할 때 알칼리나 그 밖의 이물질(異物質)이 들어가지 않도록 조심해야 한다 용해력이 큰 용매로서 중요하며 로켓의 연료로도 사용된다 방향족(芳香族) 니트로화합물의 하나 무색의 액체이며 분자량 123, 비중 ... ...
버섯과 곤충의 각별한 인연
과학동아
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2008년 03호
나타난다는 데서 나온 말이다. 예부터 동충하초는 인삼, 녹용과 함께 귀한 3대 약재로
취급
돼왔다. 동충하초가 불로장생의 묘약으로 알려지기 시작한 시기는 고대 중국의 은상(殷商)시대부터다. 기원전 1000년부터 기원전 200년까지 왕과 제후의 무덤 안에서는 동충하초처럼 만든 옥돌도 발견됐다. ... ...
'경칩'에 움츠러든 개구리
과학동아
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2008년 03호
양서류는 변화하는 생태계에 아주 민감하게 반응하는 생물군으로 환경지표종으로도
취급
되는 생물군이다. 건강한 생태계를 유지해 인간을 포함한 모든 생명체가 유기적으로 살아가는 지구를 가꾸는 일은 우리 모두의 의무다 ... ...
1977년 칼 우스 교수의 고세균 제안
과학동아
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2008년 03호
존재 자체를 몰랐던 미생물이 발견됐기 때문이다. 처음에는 미생물을 식물계의 하나로
취급
했지만 점차 부적절한 분류라는 지적이 커졌다.이런 상황에서 세포의 형태, 즉 세포핵이 있느냐 없느냐가 중요한 분류기준으로 떠올랐다. 식물과 동물은 모두 핵이 있는 진핵생물이기 때문에 핵이 없는 ... ...
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