추천검색어 모자 영종

d라이브러리

"갓"(으)로 총 489건 검색되었습니다.

PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l2013년 12호

김치를 응용한 음식은 여전히 식탁을 주름잡고 있다. 오늘 저녁 식탁에 오른 갓 담근 김장 김치가 이젠 또 어떤 흐름에 따라 발전하게 될까. 기대되는 밤이다. ▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO 김장, 글로벌하게 절이고 과학으로 버무리다PART1 김치를 만들고 나누는 문화 김장PART2 물 건너 온 한국 ... ...

PART1 김치를 만들고 나누는 문화 김장과학동아 l2013년 12호

배추잎을 돌돌말아 간을 본 뒤에는 아무래도 시장에 심부름을 가야할 듯하다. 저녁에 갓 담근 새 김치는 누가 뭐래도 생굴과 돼지고기를 삶은 수육을 함께 먹어야 한다. 일단은 우리 집 김장을 담그는 데 도와주신 이웃집 아주머니들께 한 포기씩 들려 보낸 뒤에 말이다.다 담근 김치를 곧장 ... ...

PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5과학동아 l2013년 11호

힉스 교수의 미국물리학회지 논문은 두 장이 채 안되고, 앙글레르 교수의 논문도 두 장이 갓 넘을 정도로 짧다. 이 안에 우주 질량의 비밀이 한번에 풀렸을 리는 없다.힉스 메커니즘을 통해 약한 상호작용의 입자(W+, W-, Z)가 질량을 얻는 구체적인 전체 과정은 3년 뒤 스티븐 와인버그 등 다른 ... ...

[life & Tech] 동물은 어떻게 커플이 되었나과학동아 l2013년 11호

김주황을 위한 과학적인 연구도 ‘당연히’ 있다. 심지어 매우 최신 연구다. 10월 초에 갓 발표된 연구인데, 브라질 상파울루대 안나 펠레그리노 교수가 미국공공 도서관학회지인 ‘플로스원’에 발표했다. 연구진이 관찰한 것은 남아메리카 대륙에 서식하는 딱정벌레였다.이 딱정벌레는 암컷이 ... ...

우주보다 큰 허세 중2병과학동아 l2013년 10호

중2병의 정체를 밝혀보자.고백부터 하자. 기자도 10대 시절 중2병에 걸린 적이 있었다. 갓 중학생이 된 주제에 어디서 주워들었는지 도스토예프스키니 헤밍웨이니 하는 작가의 소설을 읽겠다고 들고 다녔다. 무료해지면 천재적이고 냉철한 독재자가 돼 내 눈에 보이는 모든 부조리를 척결하고 세상을 ... ...

세상이 나를 벗긴다과학동아 l2013년 10호

톡톡….손가락 끝이 리드미컬하게 움직이는 만큼 새하얗던 화면이 색으로 물들어 간다.갓 나와 김이 모락모락 피며 치즈가 길게 늘어지는 피자 사진을 점심 때에 맞춰 페이스북에 올렸다. 부러움과 질투가 섞인 ‘ 좋아요’를 눌렀다는 알람이 빠른 속도로 날아든다. 생각보다 격렬한 반응에 뿌듯한 ... ...

나는 뒷골목 낭만고양이 입니다.과학동아 l2013년 10호

평균 15년이나 사는데 비해서 우리 길고양이들은 3~4년 정도가 한계거든요. 거기다…, 갓 태어난 아기 고양이는 태어난 지 6주 안에 절반 이상이 죽어요. 범백혈구감소증이라고 바이러스로 인한 전염병이 치명적이고요, 자동차에 치이기도 하고, 요즘처럼 먹을 것이 부족하면 영양실조로도 죽지요 ... ...

별 세계도 ‘저출산 고령화’과학동아 l2013년 10호

주파수가 높은 전파가 나온다.적외선은 갓 태어난 별 주변의 물질에서 나온다. 갓 태어난 별은 보통 빽빽한 가스나 먼지구름 깊숙한 곳에 있기 때문에 직접 관측하기는 어렵다. 그 대신 주위의 물질이 별에서 나오는 빛을 흡수한 뒤 다시 적외선으로 방출한다. 이 적외선으로 별의 탄생 영역을 ... ...

[독자탐방] 미니 브릿지 융합 수학을 맛보다!수학동아 l2013년 07호

같은 학자들이 수학과 다른 분야를 융합하는 학회를 시작한 계기는 뭘까?"20년 전이네요. 갓 대학 교수가 된 저는 수학을 전공하지 않는 학생들에게 교양으로 수학을 가르치게 됐어요. 어떻게 하면 수학을 어려워하는 일반 학생들에게 흥미를 불러 일으킬지 고민하던 끝에, 평소에 관심 있던 미술과 ... ...

글루텐과 이스트의 맛있는 합작과학동아 l2013년 06호

붙으면서 고소한 식빵이 된답니다.자~, 이제 완성된 빵을 잘라볼까요? 길쭉한 빵 칼로 갓 구운 빵을 쓱쓱 썰으니 박을 타는 흥부처럼 무척 설레요. 빵 안쪽에는 크고 작은 구멍들이 숭숭 뚫려 있어요. 공기구멍이 빵 전체에 퍼져있는 걸 보니 반죽과 발효가 잘 되었나 봐요. 손가락으로 잡아당기니 잘 ... ...

 이전171819202122232425 다음