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"성질"(으)로 총 3,254건 검색되었습니다.
- 발효과학의 결정체 김치과학동아 l2002년 12호
- 만들어 신진대사를 촉진하는 역할을 하며, 후기에 활동하는 젖산균은 산에 잘 견디는 성질이 있어 유럽의 경우 야쿠르트에 첨가하는 성분이다.젓갈이 김치 숙성 촉진김치의 발효 과정을 도와주는 숨은 공신을 말하라면 단연 젓갈을 손꼽을 수 있다. 젓갈은 생선의 단백질이 미생물에 의해 ... ...
- 상식에 어긋나는 흑맥주 기포의 추락과학동아 l2002년 12호
- 모여들고 소수성 부분이 기포막에 달라붙는다. 이렇게 달라붙은 계면활성제는 기포의 성질을 변화시키고 결과적으로 기포의 상승 속도에 영향을 미친다.계면활성제는 기포의 표면장력을 변화시킨다. 유기분자에 둘러싸이면 기포의 표면이 두꺼워지고 딱딱해진다. 그리고 기포가 위로 상승할 때 ... ...
- 요인암살용으로 변신한 무인기 프레데터과학동아 l2002년 12호
- 거시적 수준까지를 연구대상으로 한다생체 내 여러 현상 및 생체 구성성분의 구조 · 성질 등을 물리화학적 수단으로 연구하는 학문 생물학은 복잡한 생명현상을 연구 대상으로 하고 있으므로 종전까지는 기술적(記述的) 과학으로서의 성격이 짙었다 생물계를 식물계 · 동물계 · 균계의 세 ... ...
- 1. 생명체는 정보의 집합체다과학동아 l2002년 12호
- 진정한 가치를 가질 수 있다. 더욱이 게놈정보는 근본적으로 컴퓨터로 처리하기 알맞은 성질을 갖고 있다. 사실 게놈정보는 워낙 방대하기 때문에 컴퓨터의 도움 없이는 가공은 커녕 다른데로 옮기는 일도 쉽지 않다. 게놈에서 피지옴까지최근 바이오인포매틱스가 눈에 두드러지고, 기업이나 ... ...
- 스페인 침몰 유조선 기름 제거 작업과학동아 l2002년 12호
- 루테늄 Ru, 로듐 Rh, 팔라듐 Pd, 오스뮴 Os, 이리듐 Ir, 백금 Pt 등 여섯 원소의 총칭 서로 성질이 비슷한 귀금속이며 천연으로 혼합 된 합금으로 산출되지만 양이 적다 회백색의 광택이 있으며 녹는점이 높고 화학적으로 안정되어 있으며 전연성(展延性)이 좋다아직은 재확인되지 않은 최초의 초(超 ... ...
- 무선통신 서비스용 무인기 헬리오스과학동아 l2002년 12호
- 등으로 표시되지만 그 기구는 완화현상이나 공명흡수로 설명되는 것이 많다소립자의 성질이나 상호작용 및 내부 구조를 연구하여 물질의 구조와 운동에 관한 기본적인 물리법칙을 탐구하는 학문 소립자물리학의 중심 문제는 소립자의 내부구조를 조사하여 구성요소와 내부를 지배하는 역학법칙을 ... ...
- 물과 햇빛만으로 꿈의 에너지 개발 광촉매과학동아 l2002년 12호
- 나쁜 세균을 없애는데 널리 쓰이고 있다. 또한 광촉매는 물과 매우 잘 결합하는 성질을 갖는다. 차 유리에 광촉매를 코팅하면 비가 올 때 빗방울이 고루 퍼져 시야를 좋게 하며, 나중에 햇빛을 받으면 빗물에 묻어 온 때까지 분해된다.최 교수는 “광촉매의 응용분야는 무궁무진하다. 하지만 지금의 ... ...
- 왜 핵과학자들은 초중량 원소를 만들려고 할까과학동아 l2002년 12호
- 이중 마법수를 갖는 원소를 만든다면, 이 원소는 안정하기 때문에 원소의 화학적 성질을 자세히 관찰할 수 있다. 또한 이중 마법수를 갖는 원소에 근접한동위원소들은 대개 안정된 상태로 존재한다.그래서 과학자들은 다음으로 이중마법 수를 갖는 원소(Z=126, N=184)를 찾으려고 한다. 그러나 이 원소에 ... ...
- 말라리아의 게놈 청사진 발표과학동아 l2002년 11호
- 1,2-디클로로에탄(염화에틸렌·이염화에틸렌)과 1,1-디클로로에탄(염화에틸리덴) 두 이성질체가 있다전자는 EDC로 약기하는 화합물로 방향(芳香)있는 무색 액체이다 디프테리아균의 감염에 의하여 일어나는 급성전염병의 하나 법정 전염병의 하나로서 주로 호흡기의 점막이 침해를 받기 쉽고 ... ...
- 1. 최근 학력 파괴 경향의 진실과학동아 l2002년 11호
- 올해 노벨 화학상은 박사나 교수가 아닌 학사 출신에게 돌아갔다. 겉으로 드러나는 이런 학력 파괴 경향은 어떤 의미일까. 이것은 노벨의 ... 때문에 만들어낸 것이아니다. 오히려 실무에 오래 종사하면서 이론보다는 물질의 성질에 정통했기에 그같은 도구를 만들어 냈다고 봐야 할 것이다 ... ...
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