[Issue] 이게 맥주야? 커피야? 질소 커피의 인기 비결은?과학동아 l2017년 06호

질소 커피, 어떤 커피일지 예상이 가능한 이름이다. 이름처럼 질소를 주입한 커피다. 맥주에는 종종 질소를 주입해 크리미한(부드러운) 거품을 만들기도 하지만, 커피에 질소를 넣는 것은 최 ... 맛 분자를 변화시킨다는 것이 정설이지만, 정확한 메커니즘은 밝혀지지 않았다”고 말했다 ... ...

[Issue] 전세계 과학자들이 거리로 나선 이유 “과학, 이제 침묵하지 않겠다”과학동아 l2017년 06호

# 인천에 사는 에일린 달레산드로 씨는 미국 보스턴에서 환경화학을 전공한 과학자다. 작년 5월 졸업하고 한국에 왔지만, 지금은 과학자가 아닌 영어 교사로 일하고 있다. 그의 ... 과 ESC(변화를 꿈꾸는 과학기술인 네트워크)가 공동주최하고 브릭, 동아사이언스, 대덕넷 등이 후원했다. ... ...

[Origin] 악인의 승리 VS. 선인‘들’의 승리과학동아 l2017년 06호

듯이, 프라이스의 논문은 참고 문헌을 단 한 편도 인용하지 않은 희한한 논문이었다.+ 더 읽을거리Wilson, D. S. (2007). Evolution for everyone: How Darwin's theory can change the way we think about our lives. Delta, New York, NY.에드워드 윌슨, ...

[Career] 번개 구름 흉내 낸 나노발전기과학동아 l2017년 06호

우르르 쾅쾅! 천둥이 온 세상에 울리기 몇 초 전, 눈 깜짝할 사이에 미리 예고하는 손님이 있다. 번쩍번쩍 하늘을 가르는 번개다. 과학을 몰랐던 아주 오래 전 과거 사람들은 신이 노여워하는 ... 독창적인 소재를 개발하고 이를 이용해 발전기를 제작하려고 노력 중”이라고 덧붙였다 ... ...

비법 대공개! 대통령 메이커의 선거 필승 전략수학동아 l2017년 05호

가짜뉴스를 없앨 완벽한 방법은 아직 없지만 수학계와 과학계의 노력은 진행 중입니다. 선거가 정정당당하게 치러져야 저, 대통령 메이커도 승리를 안기는 보람이 있으니까요 ... ...

[수학소설 I 멋진 신세계] 밝혀지는 음모수학동아 l2017년 05호

하림은 그 자리에 풀썩 주저앉았다. 자신이 알고 있던 세상이 무너져내리는 기분이었다. 도대체 이 말을 믿어야 할지 갈피를 잡을 수 없었다.“그런데 왜 마고는 아빠가 영웅이 ... 말이 전부 진실은 아닌 게 틀림없었다.‘내가 밝혀내고 말겠어.’하림은 주먹을 불끈 쥐었다.- 다음 호에 ...

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