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"냄새"(으)로 총 1,430건 검색되었습니다.
- 누구나 먹을 수 있는 빵을 만들려면?어린이과학동아 l2019년 17호
- 누구나 먹을 수 있는 빵을 만들 수는 없는 걸까? 쫄깃쫄깃한 빵의 비밀, 글루텐구수한 냄새와 함께 폭신폭신하면서도 쫄깃쫄깃한 빵을 한입 베어 물면 행복해져요. 이런 빵 맛의 일등 공신은 ‘글루텐’이에요. 밀에는 ‘글리아딘’과 ‘글루테닌’이라는 단백질이 있어요. 밀가루에 물을 넣고 ... ...
- [통합과학교과서] 부자가 된 흥부의 의뢰는?어린이과학동아 l2019년 16호
- 옮기던 중 병의 윗부분이 깨지며 포르말린이 밖으로 유출됐어요. 포르말린은 자극적인 냄새를 지녔으며 휘발성이 강해 상온에서 기화* 해요. 독성이 강해 기체 입자가 피부를 자극하고, 호흡기를 통해 뇌까지 공격할 수 있어요. 게다가 해독제가 없기 때문에 노출됐을 경우 최대한 빨리 물로 ... ...
- 음식물 쓰레기 처리 현장을 가다!어린이과학동아 l2019년 14호
- 당부했던 말이 기억났어요. 음식물 쓰레기 처리장 주변으로 처음 맡아보는 퀴퀴한 냄새가 풍겼기 때문이지요. “하루에 약 85t(톤), 원주시의 음식물 쓰레기는 전부 여기로 옵니다. 지금 서 계신 곳 아래층에 갓 들어온 음식물 쓰레기가 모여 있습니다.” 김길영 관리팀장이 커다란 문을 열자 지하로 ... ...
- [지구사랑탐사대] 보고, 듣고, 맛보는 특산식물 현장교육어린이과학동아 l2019년 14호
- 동원한 탐사도 이어졌어요. 코를 가까이 대면 누린내가 풍겨오는 ‘누리장나무’의 냄새도 맡아보고, 어금니로 씹으면 알싸한 생강맛이 나는 ‘생강나무’도 직접 맛보았지요. 이날 현장교육을 마치며 정금선 박사님은 지사탐 대원들에게 “특산식물은 우리나라에 적응해서 살아온 특별한 ... ...
- [출동!반려동물] 동물 행동 훈련으로 반려견의 마음을 살핀다!어린이과학동아 l2019년 14호
- 해요. 아까 했던 ‘눈!’ 훈련으로 관심을 돌린 후, 걸으면 돼요.”나무 아래에서 냄새를 맡던 두부가 떨어진 음식물에 입을 가까이 댔어요. 이 광경을 본 원장님은 곧바로 손으로 음식물을 가려 못 먹게 했지요.“두부에겐 ‘지지 훈련’이 꼭 필요하겠네요. 땅바닥에 간식을 두고 두부가 먹으려고 ... ...
- [통합과학 교과서] 수상한 침입자어린이과학동아 l2019년 13호
- 사이, 개코 조수가 외쳤어요.“킁킁! 탐정님! 해초 옷장에서 이상한 냄새가 나요. 고무 냄새 같은데….”“아니, 어떻게 알았지…, 가 아니라 잠깐만요!”“공주님, 죄송하지만 공주님이 위험할 수 있으니 한 번만 수색하겠습니…. 아니, 왕자님! 어떻게…! 잠수복을 입고 오신 거예요?”“하하. ... ...
- 담배는 담배일 뿐, 향기에 속지 말자 전자담배의 무서운 유혹과학동아 l2019년 11호
- 된 가향 성분은 그런 첨가물 중 하나다. 담배 특유의 독한 냄새를 감춰주고 향긋한 냄새를 풍기게 해준다. 이런 가향 성분이 실제로 신규 흡연자를 유도하고 흡연을 지속하게 만든다는 사실은 국내외 연구 결과에서도 확인됐다.2017년 김희진 연세대 역학건강증진학과 교수팀은 청소년과 청년층에 ... ...
- [통합과학 교과서] 형의 집이 위험해!어린이과학동아 l2019년 10호
- 머리 를 갸우뚱거리며 꿀록 탐정을 쳐다봤어요. 답답한 꿀록이 물었지요. “무슨 냄새가 나는데? 왜 자꾸 날 쳐다보는 거야?” “꾸…, 꿀록아….” 조심스레 꿀록을 부르는 목소리가 들리자 꿀록은 고개를 돌렸어요. “형…! 한동안 연락도 없더니 여긴 어쩐 일이야?” 재회의 감격도 ... ...
- [검시관사건노트] 물속에서 떠오른 억울한 죽음 수중시체과학동아 l2019년 10호
- 차량 내부에 진동하는 피비린내가 감정을 자극했다. 사건 현장을 수없이 조사했지만, 냄새에 의한 자극은 언제나 낯설다.다시 정신을 집중해 차량을 살피던 중 전혀 예상치 못한 흔적을 발견했다. 운전석 뒤쪽 가죽시트에 콘크리트 가루가 묻어있었다. 콘크리트 가루는 일정한 배열로 3개의 구멍을 ... ...
- 산호와 맹그로브의 천국 태평양해양과학기지에서 꿈을 찾다과학동아 l2019년 10호
- 한다. 그래서 유기물이 가득한 맹그로브 숲에는 똥 냄새와도 비슷한 풍부한 유기물 냄새가 나기도 한다. 덕분에 바다는 맑은 환경을 유지할 수 있다. 정 양은 “열대해양이 맑게 유지되는 이유를 알고 나니 환경보호의 필요성이 피부에 와 닿았다”며 “이번 캠프에서 자연을 직접 경험하면서 ... ...
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