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"책"(으)로 총 2,319건 검색되었습니다.
- 쌀밥, 김치 누르고 커피가 1등한 까닭2014.10.12
- 곁들이는 것이다. 향을 주제로 한 완벽한 커피 분석을 추구한 이 책 앞에서 어떤 커피책이 ‘내 것이 더 수준이 높다’고 자랑할 수 있을지 모르겠다. 읽다 보면 다양한 화학적, 식품학적 지식도 함께 늘어날 것이다. ... ...
- [이주의 과학 신간] 리처드 뮬러의 그림으로 배우는 물리학 外2014.10.12
- 호세 아얄라 著, 휴먼사이언스 刊) 또 진화론이네. 제목부터 너무 뻔하다고 생각하면서 책장을 넘기는 순간 저자의 약력이 눈에 박힌다. 저자는 젊은 시절 신학을 공부하다가 진화와 유전학에 빠져들면서 사제로 임명된 바로 그해 사제직을 포기하고 미국에서 대학원 과정을 밟았다. 지금은 어바인 ... ...
- 사과 다이어트 효과는 프리바이오틱스 작용 때문2014.10.06
- 하는 또 다른 사과 종이 있었으니 바로 ‘말루스 아시아티카(Malus asiatica)’다. 책에 따르면 중국인들은 말루스 아시아티카를 ‘林檎(림금 -> 능금)’이라고 불렀고 말루스 푸밀라를 ‘柰(내)’라고 불렀다. 이렇게 한반도에는 두 가지 종의 사과가 있었지만 토종인 말루스 아시아티카가 더 흔했다. ... ...
- [이주의 과학 신간] 노벨상 수상자가 들려주는 예술 이야기 外2014.10.05
- 수학책을 보면 한숨부터 나오는 학생을 위해 신간 ‘도도한 도형의 세계’를 준비했다. 책의 주인공인 소년과 할아버지가 나누는 대화 17편 속에 기하학의 발견과 유클리드 기하학, 대칭축, 페르마의 마치막 정리, 오일러 공식 등이 담의 기하학 이야기가 담겨있다. ... ...
- “손목에 스마트 밴드 차니 3㎏이 쑥 빠졌네~”2014.10.05
- 만큼 성능이 뛰어나다. 해군에서도 관심을 가지고 있다. KIST 센서시스템연구센터 이석 책임연구원은 “ICT가 기존 교육시장과 결합하면 무수한 가치를 창출할 수 있을 것”이라고 말했다. ... ...
- 과학♥만화 연애한지 10년째 되는 날어린이과학동아 l2014.09.30
- ‘아이가 만화만 보느라 공부를 등한시하지 않을까’하는 우려를 표하기도 한다. 하지만 책을 읽으면 읽을수록 늘어나는 아이의 과학지식을 확인하고는 이내 안심한다. 2004년 창간 때부터 독자였던 이호용(서울대 기계항공공학부 석사과정) 학생은 “어과동의 재미에 푹 빠져서 중학생이 ... ...
- [과학기자의 문화산책] 미래 모습이 궁금하면 과천 가 보세요2014.09.28
- 책을 읽는 사람이 거의 없는 현실 상황은 소설 속 사회와 다르지 않다. 억지로 책을 태운다는 설정만 없을 뿐이다. 50년대에 이런 미래 사회가 올 것이라는 점을 예견한 작가의 안목이 놀라울 따름이다. 사실 화씨 451과 같은 SF 장르의 소설에는 참 관심이 없었다고 고백한다. 외계인, 우주선 ... ...
- 네안데르탈인은 언제 사라졌을까2014.09.22
- 마음이 편하다. ●화석 시료 오염이 오류의 원인 ‘지식의 반감기’란 멋진 제목의 책을 읽다보니 문득 지난달 ‘네이처’(8월 21일자)에 실린 한 논문이 생각났다. 탄소14(14C)의 반감기를 이용한 방사선탄소연대측정법을 개선해 네안데르탈인의 멸종 시기를 추정한 연구결과다. 새로운 결과는 ... ...
- 냄비 속 만두는 왜 뱅뱅 돌까?2014.09.14
- 찾아 어미 팔색조가 알을 부화시키고 새끼를 기르는 전 과정을 카메라에 담았다. 책에는 팔색조 새끼들이 알을 깨고 나온 뒤 어미새가 잡아 온 먹이를 먹고 걸음마를 떼는 모든 과정이 160장의 사진 속에 생생하게 담겨 있다. 팔색조의 생태는 물론 팔색조를 관찰하면서 느낀 저자들의 소소한 ... ...
- “당신이 마신 물-와인에도 방사능… 과도한 공포심 버려야”2014.09.11
- ‘대통령을 위한’ 시리즈로 유명한 리처드 뮬러 미국 버클리 캘리포니아대 교수는 5일 동아일보와의 단독 인터뷰에서 “경제성이 높고 기 ... 연구하고, 이들에게 연구 내용을 잘 가르치고, 또 나아가 대중에게 이를 알릴 수 있도록 책을 쓰는 일이 진정한 과학자의 역할”이라고 강조했다 ... ...
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