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"식사실"(으)로 총 899건 검색되었습니다.

Part 3. 집에서도 즐기는 인생맛집수학동아 l2018년 04호

집에서도 매스토랑을 즐겨보세요. 매스토랑은 기존의 식품 관련 서비스에 수학과 정보통신기술을 접목한 업체들과 협력해 색다른 홈서비스 메뉴를 제공합니다. 놀라운 사실은 매스토랑이 제공하는 모든 서비스는 수학 전공자들이 개발했다는 것입니다.  선택 ➊ 신선한 재료 당일배송 서비스 오 ... ...

[Issue] 다이어트? 굶는 건 절대 안 돼요~과학동아 l2018년 03호

 날씬한 몸매를 위한 다이어트는 학생들도 예외가 아니죠. 특히 새학기를 앞두고 겨울철에 바짝 다이어트를 시도하는 학생들이 많습니다. 운동할 시간은 없으니까, 대부분 식사를 거르는 극단적인 방식을 택하죠. 질병관리본부의 2017년 청소년건강행태온라인조사 통계에 따르면, 중·고등학교 청 ... ...

작심삼일, 네 탓이 아니야!수학동아 l2018년 03호

호메로스의 서사시 오디세이아에 등장하는 세이렌은 지중해의 한 섬에 살고 있는 반인반수다. 이들은 감미로운 노래로 지나가는 배의 선원을 유혹해 섬으로 끌어들인다. 트로이 전쟁의 영웅 오디세우스도 전쟁을 치르고 고향에 돌아갈 때 세이렌과 마주쳤다. 오디세우스는 홀리지 않으려고 선원들 ... ...

Part 1. 30대 중반, 제 건강 상태는요과학동아 l2018년 01호

 유전자 형질 분석“설명서를 읽어보고 채취봉으로 시료를 채취해 주세요.”2017년 11월 30일. 기자는 서울 마포구 서강대에 위치한 유전자 체질분석 전문 기업 에스엔피제네틱스를 방문했다. 정현섭 이사는 기자에게 시료 채취봉과 설명서, 유전자검사 동의서가 담긴 상자를 내밀었다. 에스엔피제 ... ...

[Culture] 혼밥족을 부탁해, 3대 간편식 분석과학동아 l2018년 01호

 적당한 크기로 토막 낸 갈비를 삶아 달콤짭짤한 간장 양념에 각종 야채를 넣고 1시간 이상 푹 끓여내야 갈비찜이 완성된다. 갈비를 제외한 야채 등 각종 재료만 8가지, 여기에 10종 이상 양념을 섞어야 갈비찜용 특제 양념장이 완성된다. 바깥에서 먹기에도 가격이 만만치 않다. 소(小)자 기준 평균 2 ... ...

[과학뉴스] 배부른 먹이를 찾아라! 갯민숭달팽이어린이과학동아 l2017년 23호

  생물들은 먹이를 얻기 위해 다양한 전략을 세워요. 거미줄에 걸린 곤충을 훔쳐 먹는 파리나 다른 육식동물들이 버린 고기를 먹는 하이에나 등 동물마다 사냥법도 제각각이지요. 최근 미국 포츠머스대학교 연구팀은 바다에 사는 갯민숭달팽이를 관찰해 새로운 사냥법을 발견했어요. 화려한 색과 ... ...

[Culture] 알골과학동아 l2017년 11호

월면(月面)연합은 고요의 바다 전역을 폐쇄한 이유가 원자력발전소 고장으로 방사능 누출 사고가 일어났기 때문이라고 발표했다. 중국령 소행성대 자치정부는 세레스에서 일어난 대규모 폭발이 운석 충돌 때문에 빚어진 것이라고 밝혔다. 화성 산업관리 당국은 올림포스 산 일대에서 일어난 ‘로 ... ...

Part 2. 무리생활을 하는 동물의 게임이론수학동아 l2017년 11호

어치는 포식자를 발견하면 시끄러운 소리를 내서 동족에게 위험 신호를 보냅니다. 그런데 그중에는 가짜로 소리를 지르는 새도 있습니다. 소리를 듣고 모두 도망가버리면, 혼자 주변에 벌레를 모조리 잡아먹으려는 수작이지요. 비록 거짓말하는 동물도 있지만 대부분 동물은 협동하며 살아갑니다. ... ...

[Origin] 쇼미더맛 제6의 맛 쟁탈전과학동아 l2017년 10호

 멸치와 다시마를 우려낸 국물이 일품인 잔치국수, 찬물을 붓고 무를 숭숭 썰어 넣어 맑게 끓여낸 복지리, 겉을 바삭하게 구운 삼겹살…. 각기 다른 음식이지만 공통적으로 떠오르게 하는 맛이 있다. 쓴맛, 단맛, 신맛, 짠맛에 이어 다섯 번째 맛으로 인정받은 감칠맛이다. 감칠맛은 고기나 생선, 버 ... ...

[과학뉴스] 습관 좌우하는 중간뉴런 첫 확인과학동아 l2017년 10호

  손톱을 물어뜯거나 식사 뒤 꼭 커피를 마시는 등의 습관을 결정하는 건 한 종류의 세포 때문인 것으로 밝혀졌다. 니콜 카라코스 미국 듀크대 신경 생물학과 교수팀은 기억과 학습에 관여하는 뇌의 선조체 부위에서 습관 형성의 지휘자 역할을 하는 뉴런을 찾아냈다. 연구팀은 레버를 누르면 설 ... ...

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