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"경향"(으)로 총 1,645건 검색되었습니다.
- [Culture] 물 분자와 기름의 자리 교체 ‘치느님’ 프라이드 치킨과학동아 l2018년 06호
- 감자처럼 전분 함량이 많은 재료를 튀기면 독성물질인 아크릴아마이드가 많이 발생하는 경향이 있습니다. 따라서 이런 재료는 약 165도에서 2분 30초 정도 튀기는 것이 좋습니다. 물 분자와 기름, 순식간에 자리 교체커다란 냄비에 카놀라유를 붓고 약 180도로 예열합니다. 반죽 한 방울을 기름에 똑 ... ...
- Part 3. 정신력으로 무장 하라!수학동아 l2018년 06호
- 경기력이 올라가는 정도가 다른 거지. 데이빗 섬터 스웨덴 웁살라대학교 교수는 이런경향을 분석해 선수들이 경기장에서 보여주는 노력의 합과 경기력의 관계를 위에 있는 세 가지 그래프로 나타냈어. 첫 번째는 경기력이 천천히 올라가는 경우(❶), 두 번째는 비례해서 올라가는 경우(❷), 세 ... ...
- ASMR 효과, 직접 실험해 보니과학동아 l2018년 05호
- 영상을 감상할 때 델타파가 증가했습니다. 특히 전두엽 부분과 후두엽 부분에서 이런 경향이 강하게 나타났습니다.” 김 책임연구원은 ASMR 영상에 의한 뇌파 특성 변화를 이 같이 설명했다. 연구팀은 뇌의 64개 지점에서 마이크로볼트(μV) 수준으로 측정되는 약한 뇌파 신호를 증폭한 뒤, 신호처리를 ... ...
- [Issue] 미백 화장품으로 하얀 피부 만들 수 있나요?과학동아 l2018년 04호
- 에멀젼의 점성과 탄성이 높으면 피부 위에서 화학 성분들이 구조를 회복하려는 경향이 강해서 결과적으로 균일한 차단막을 형성하기 때문이죠. 찐득찐득해서 바르면 불쾌한 자외선차단제가 차단 효과는 더 높을 수 있다는 뜻입니다 ... ...
- Part 6. ‘키스’로 시작 그들의 性과학동아 l2018년 04호
- 조사됐다. 처음만난 사람과의 성관계를 의미하는 ‘원나잇 스탠드’에 동의하는 경향이 높았다. 심 교수는 “음란물을 일찍 접한 학생일수록 정부의 음란물 규제 정책 강화에 대해서도 불만이 많았다”며 “이는 성별과 무관하게 남녀 모두에게서 공통적으로 나타났다”고 설명했다. 변화하는 ... ...
- Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 푸드페어링수학동아 l2018년 04호
- 서로 다른 재료로 만든 요리입니다. 계산 결과 공통된 맛 조합을 가진 재료끼리 짝짓는 경향은 북아메리카에서 두드러지게 나타났습니다. 반면 동아시아는 요리에 대조적이고 화학적으로 다양한 재료 많이 사용했습니다. 푸드페어링 가설은 북아메리카 요리에서 딱 들어맞았던 것이지요. 이후 이 ... ...
- Part 3. 루카스 수학 석좌 교수, 스티븐 호킹수학동아 l2018년 04호
- 노벨 물리학상을 받지 못했습니다. 노벨상은 보통 실험으로 증명할 수 있는 업적에 주는 경향이 있기 때문에 아쉽게도 수상자가 되지 못했지요. 우주와 시간의 기원에 관한 연구, 상대성이론과 양자역학을 결합한 업적을 보면 호킹은 누구나 인정하는 최고의 물리학자입니다. 장애는 얼마든지 ... ...
- Part 1. 진화하는 사춘기 이론과학동아 l2018년 04호
- 2017년 12월 사춘기 청소년의 취향이 미디어에 노출되는 ‘다수의 문화’를 따르는 경향이 있다는 연구결과를 국제 학술지 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’에 발표하기도 했다. 연구진은 실험 참가자인 사춘기 청소년들에게 여러 종류의 음악과 이성의 얼굴 사진 여러 장을 제시하면서 매력적으로 ... ...
- Part 3. 기후변화의 바로미터 극지는 미래다과학동아 l2018년 03호
- 미미한 수준이다. 오히려 빙하와 해빙이 소폭 증가하는 등 약간의 냉각화가 나타나는 경향도 있다. 왜 이런 현상이 나타나는지, 이 현상이 언제까지 지속될지가 현재 전 세계 극지 연구자들의 초미의 관심사다. 일각에서는 이를 오존 농도 감소와 연결 지어 설명한다. 오존농도가 감소하면서 남극 ... ...
- Part 2. 고층대기부터 유전체 발굴까지 극지 연구의 현재과학동아 l2018년 03호
- 최근 빙붕(ice shelf) 붕괴와 같은 급속한 환경 변화를 겪고 있고, 이는 최근의 지구온난화 경향과 관련 있다고 여겨진다. 그런데 혹시 이런 기후변화가 인간 활동의 영향 때문이 아니라, 자연적으로 일어나는 변화는 아닐까 하는 의문이 생길 것이다. 빙붕 대륙 빙하인 빙상(ice sheet)이 바다 쪽으로 ... ...
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