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"장"(으)로 총 3,731건 검색되었습니다.
- Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손과학동아 l2009년 09호
- 단백질 표면의 전하들을 중화시켜 글루텐 조직을 더 단단하게 만든다.35년 경력의 수타 장인이 뽑은 면발은 쫄깃하고 부드러워 ‘목 넘김’이 좋았다. 구석구석 손으로 치댄 면답게 오랫동안 상온에 둬도 붇지 않았다. ▼관련기사를 계속 보시려면?Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손면발의 힘 ... ...
- 신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!과학동아 l2009년 09호
- 28일로 예정된 선거를 연기하라고 보건부에 권고했다. 당시 보건부의 그래시엘라 오카냐 장관은 각료회의에서 선거 연기를 요청했지만 받아들여지지 않자 이튿날 사임했다. 위원회에 참여했던 호게 산 후안 위원은 “환기가 잘 안 되는 곳에 사람들이 많이 모이면 신종 플루가 전파되기 쉽기 때문에 ... ...
- 국내 하나뿐인 돼지 ‘지노’과학동아 l2009년 09호
- 경기도 수원시 권선구 축산길 77 오목천동 564 국립축산과학원 ‘바이오장기 SPF 미니돼지 생산연구동’. 이 건물에 있는 가로 154m, 세로 90m의 인큐베이터 안에 ... 지노2, 새로운 집에서도 건강하게 쑥쑥 자라주길.▼관련기사를 계속 보시려면?이종장기 연구용 돼지 지노국내 하나뿐인 돼지 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 l2009년 09호
- 어떻게 손상되는지를 직접 확인하고 있다. 서 씨는 아프리카 식용작물인 얌에서 성장발육이나 피부에 좋다고 알려진 성분 디오시제닌을 추출하고, 어 씨는 식용작물 카사바에 많은 바이러스 질병을 진단하는 기법을 개발한다. 서 씨는 “한 케냐인 동료에게 이곳 대학에선 기기가 부족해 실험을 ... ...
- 사춘기 여드름보다 독한 성인 여드름 퇴치법과학동아 l2009년 09호
- 수건으로 얼굴을 톡톡 두드려 물기를 제거한다. 세수는 하루에 2~3번 정도가 알맞다.박 원장은 “여드름을 짤 때는 꼭 여드름 압출기를 사용하라”고 조언했다. 피부과에서도 여드름 압출기로 여드름을 제거하는 시술(스케일링)을 하는데, 작은 좁쌀 여드름까지 없애 염증을 예방하고 여드름을 ... ...
- 실생활에 꼭꼭 숨은 약수와 배수 찾기!수학동아 l2009년 09호
- 있다. 벽에 타일을 붙일 때도 우리는 타일 크기와 벽의 크기를 비교해야 한다. 그래서 몇 장의 타일이 있어야 할지 계산할 때도 약수와 배수를 잘 알고 있다면 도움이 된다.우리 생활 아주 가까이에 있는 시계를 들여다보자. 아날로그 시계의 시침이 시계 1바퀴를 돌때 분침은 12바퀴를 돈다. 더 자세히 ... ...
- 노벨상 꿈꾸는 삐에로수학동아 l2009년 09호
- 아이들의 마음을 살릴 수 있고, 마음을 살리는 것이 곧 생명을 살리는 것입니다. 이걸로 장차 노벨 평화상을 받는 게 꿈이지요."배 교수는 지금도 전국의 초등학교를 찾아다니며 학생, 학부모, 선생님을 대상으로 공개강연을 열고 있다. 수학 교육 정상화를 위한 시민운동도 이끌고 있다. 연구와 ... ...
- 왜 2000원짜리 돈은 없을까?수학동아 l2009년 09호
- 우리의 일상생활은 경제와 밀접하게 관련돼 있습니다. 매일매일 돈과 관련된 상황을 겪기 때문이죠. ‘이 문제집을 살까?’ 아니면 ‘저 문제집을 살까?’와 같은 ... 되어 있습니다. 법적으로는 사용 가능하지만 원래 유통목적으로 발행한 것이 아니기 때문에 사용을 권장하지 않습니다 ... ...
- 오늘부터 당신도 미팅의 제왕과학동아 l2009년 08호
- 내 이름은 한가해. 꽃다운 27세다. 과학동아 기자로 일에만 파묻혀 지내다 보니 연애는 뒷전이 돼 버렸다. 국내 과학언론계의 최고봉인 과학동아에서 일한다는 자부심과 사명감으로 외 ... 결과는 없다”며 “사람에도 배우자 모방 선택을 적용하기는 어렵다”고 신중한 입장을 보였다 ... ...
- 한 달에 한 번 마녀 되는 '두 얼굴'의 여친과학동아 l2009년 08호
- 반사시켜 해저지형을 알아내듯이 의료용 초음파기기도 반사된 초음파를 형상화시켜 장기의 내부를 흑백영상으로 만든다. 초음파 검사 전에 배 위에 투명한 젤을 바르는데, 피부의 껄끄러운 면을 매끄럽게 만들어 빛이 산란하는 현상을 막기 위해서다. 권자영 교수는 “초음파 검사로 대부분의 ... ...
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