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PART2 굿바이 미네랄워터
과학동아
l
200703
깊은 곳에서 끌어올린 물로 미국 식품의약국에 따르면 250ppm 이상의 광물질이 자연적으로
포함
돼 있어야 한다. 용천수는 지하에서 흐르다 암석이나 지층을 뚫고 땅위로 솟아난 물이다. 정제수는 수돗물처럼 정수 처리를 거친 물을 말한다.생수의 종류는 다양하지만 생수 사이에 물맛의 차이는 거의 ... ...
'효소 철기군'이 유전병을 잡는다
과학동아
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200703
상당히 큰 의미를 지닌다. 진핵생물에는 효모뿐만 아니라 인간을 비롯한 모든 동식물이
포함
되기 때문이다. 헌팅턴 병 예방 길 열려연구단이 주목한 효소는 ‘Dna2’다. Dna2는 1995년 미국 캘리포니아공대 주디 캠벌 교수가 처음 찾아냈다. 캠벌 교수는 “Dna2는 DNA가 복제를 시작할 때 이중나선 구조를 ... ...
용암으로 탄소나노튜브 싸게 만든다
과학동아
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200703
섬에 있는 에트나 화산은 유럽에서 가장 큰 활화산이다.연구팀은 용암이 산화철을 많이
포함
하고 있다는 점에 주목했다. 산화철은 탄소나노튜브 합성 과정에서 촉매 역할을 한다. 또한 구멍이 많아 표면적이 넓은 용암의 겉면에 합성된 탄소나노튜브가 잘 붙는다. 용암은 탄소나노튜브라는 모가 ... ...
과학자들의 이상기후에 대한 경고
과학동아
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200703
화합물의 총칭 콜레스테롤, 담즙산, 호르몬 등 생체내에서 중요한 작용을 하는 물질이
포함
된다 스테로이드에 속하는 화합물은 예전부터 알려져 있었으나, 20세기 초에 이르러서야 계통적인 연구가 이루어져 대체로 지금은 탄소수와 생리작용에 입각해서 몇가지로 분류되고 있다 그리고 그 작용이나 ... ...
살 빠지는 감자칩
과학동아
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200702
프로터 교수는 “연구 결과 CLA를 많이 섭취하면 체지방과 허리둘레가 줄었다”며 “CLA가
포함
된 콩기름으로 감자칩을 만들면 비만을 일으키지도 않는다”고 말했다.그는 “앞으로 CLA가 듬뿍 들어있어 비만을 걱정할 필요없는 대중음식을 만들 것”이라며 “건강에 좋은 감자칩에 이어 CLA가 많은 ... ...
외계에서 온 '블랙 다이아몬드'
과학동아
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200702
아득한 우주의 세월을 담은 프러포즈를 하고 싶은가. 그렇다면 ‘블랙 다이아몬드’를 선물하라. 미국 플로리다국제대 조세프 가라이 교수는 블랙 다이아몬드가 ... 생겼다는 사실을 말해준다”며 “30억년 전 지구에 떨어진 운석에 블랙 다이아몬드가
포함
돼 있었을 것”이라고 주장했다 ... ...
된장녀, 트랜스지방 탈출할 수 있을까?
과학동아
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200702
음식의 모양도 잡아주는데, 도넛을 손으로 잡아도 부스러지지 않는 까닭은 트랜스지방이
포함
돼 있기 때문이다.트랜스지방은 식용유를 정제하는 과정이나 식물성 기름을 고온으로 가열할 때도 생긴다. 한국식품연구원 윤석후 박사는 “튀길 때 기름의 온도가 높을수록 튀기는 시간이 길어질수록 ... ...
PART2 암 발생 20년 전에 진단한다
과학동아
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200702
고속으로 이뤄져야 한다. 세포를 잉크젯기술로 기판에 인쇄하는 식으로 1만개 세포가
포함
된 단백질 칩을, 바이오마커를 탐색하는데 사용할 수 있어 2015년이면 환자에 따른 맞춤형 치료가 가능할 전망이다. 암줄기세포로 암 잡기10~20년 뒤 미래에 암줄기세포를 찾아낼 수 있다면 암 치료 뒤 재발을 ... ...
PART4 내 몸에 꼭 맞는 암예방법
과학동아
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200702
2006년부터 2015년까지 진행되는 ‘제2기 암정복 10개년 계획’에 장기적인 암예방 전략을
포함
시켰다. 그리고 지난해 10월 ‘국민 암예방 수칙’을 발표했다.새로운 암 진단과 치료 기술이 하루가 다르게 발전하고 있지만, 수십 년 뒤에 발생할 암을 미리 치료하는 방법은 예방뿐이다. 어디 그 뿐인가. ... ...
당신도 '프로슈머'입니까?
과학동아
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200702
창작을 의미한다면‘Generation’은 창작뿐 아니라 동영상을 가공하고 편집하는 일까지
포함
한다. 작게는 텍스트의 댓글부터 동영상까지 사용자가 만든 모든 콘텐츠를 말한다. 때문에 2005년부터 미국 등에서는 UGC라는 용어를 널리 쓰기 시작했다.아직까지 사용자가 생산하는 콘텐츠의 85% 이상이 ... ...
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