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"덕"(으)로 총 341건 검색되었습니다.
- 주방이 '실험실'인 분자요리과학동아 l200801
- 레스토랑의 대명사 스페인의 ‘엘 불리’(El Bulli)가 1위를 차지했고 영국의 ‘팻 덕’(The Fat Duck)과 프랑스의 ‘피에르 가녜르’(Pierre Gagnaire)가 뒤를 이었다.도대체 분자요리가 무엇이기에 미식가들 사이에 이 같은 반향을 불러일으키는 걸까. “식품과학이 식품의 성분과 구성을 다룬다면 ... ...
- 노벨상은 내 거야! -노벨상 VS 이그노벨상어린이과학동아 l200721
- 수 있게 됐지. 게다가 마르코니 아저씨의 뒤를 이어 더 유용한 전파를 개발하던 과학자 덕분에 전자레인지까지 발명됐단다. 이밖에도 컴퓨터, 레이저프린터, 팩시밀리, 프라이팬, 향수, 맥주, 청량음료, 아이스크림, 쓰레기 비닐봉투, 방범 카메라, 자동문, 자기부상열차, 홀로그래피, 치약, 엑스레이, ... ...
- 오락가락 변덕쟁이 가을날씨어린이과학동아 l200720
- 않도록 하는 게 강력한 태풍과 이상한 가을 날씨를 막는 비결이야.내가 아침, 저녁으로 변덕을 부리는 통에 감기에 걸린 친구들이 많을 거야. 내가 수시로 변하는 동안 동식물들은 무척 바빠진단다. 나무는 고운 단풍이 들고 사과와 배 등 맛있는 열매가 익어가. 기러기, 두루미 같은 겨울철새가 ... ...
- 2008년 4월, 한국인 우주에 간다!어린이과학동아 l200718
- 떨어져 있어서 빛의 속도로 50년이나 가야 하는데 괜한 걱정을 한 거지. 하지만 그 덕에 한국 최초 우주인에 대해 자세히 알 수 있었지 뭐.‘ 어린이과학동아’친구들은 아직도 궁금한 게 있다고? 언제 또 우주인을 선발하는지, 우주인이 되려면 어떻게 준비해야 하는지 궁금하다고? 내가 최기혁 ... ...
- 돌보기를 황금같이어린이과학동아 l200716
- 변성암의 줄무늬는 퇴적암의 줄무늬와 달리 불규칙한 게 특징이야. 아름다운 줄무늬 덕에 장식용으로 많이 쓰여. 이암은 점판암, 사암은 규암, 석회암은 대리암, 화강암은 편마암으로 변해. 조상님의 돌 사랑암석은 원시인이 돌도끼로 매머드를 잡던 구석기 시대부터 중요하게 쓰였지. 성벽과 다리 ... ...
- 파리, 모기 요건 몰랐지?어린이과학동아 l200711
- 쓰지 않지만 연구를 계속하면 앞으로 아프지 않은 주사를 맞게 되겠지? 모두 나 모기 덕분이라구!이렇게 도움이 되기도 하는데 모두들 파리, 모기는 해충이라고 싫어해. 파리, 모기는 보이는 즉시 죽이려고 안달이지. 하지만 우리를 죽이기 위해 뿌린 살충제에 다른 곤충까지 모두 죽어. 제발 주변 ... ...
- 뼈를 얻은 벅스버니, 도널드 덕, 톰과 제리과학동아 l200711
- 56개나 돼 균열이 많다. 그런데 작가는 코요테의 두개골에는 금을 많이 냈지만 도널드 덕의 두개골에는 금을 하나도 만들지 않았다. 뛰어난 관찰력의 결과인 셈이다. 골반탈골 의심되는 톰때리고 도망가라. 앙숙인 톰과 제리의 행동방식이다. 가정부나 개의 비위를 맞추려고 기회주의자처럼 ... ...
- 선조의 지혜 김칫독, 현대기술의 승리 김치냉장고과학동아 l200711
- 개운한 맛은 류코노스톡 시트리움(Leuconostoc citreum)이라는 유산균이 젖산과 탄산을 만든 덕이다. 그런데 이 유산균은 다른 미생물은 맥을 못 추는 1℃에서도 잘 산다. 즉 가장 맛있는 김치 온도는 1℃인 셈. 1℃를 지키기 위해 선조들은 김칫독을 땅에 묻었고, 현대인은 김치냉장고에 김치를 보관한다. ... ...
- 가을들판 三色이야기과학동아 l200710
- 볼 수 있는 다양한 품종의 사과는 사람들이 재배한 결과지만 그 출발점은 곰의 노력 덕분이다.“재주는 곰이 넘고 돈은 되놈이 번다”는 말이 있다. 올 가을, 사과를 한 입 베어물면서 이 속담을 떠올리기보다는 우리에게 이런 탐스런 선물을 안겨준 곰에게 고마워해야 하지 않을까 ... ...
- PART1 우주등대, 1초에 1000번 깜박과학동아 l200709
- 벌렸다가 몸통 쪽으로 급히 오므리면 회전이 빨라진다. 물리학의 각운동량* 보존법칙 덕이다. 선수가 팔다리를 오므리듯 큰 태양이 갑자기 자그만 중성자별로 쪼그라든다면 회전이 빨라진다. 25일에 한바퀴씩 자전하고 반지름이 70만km인 태양이 그대로 쪼그라들어 반지름이 12km인 중성자별이 된다면, ... ...
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