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"큰물"(으)로 총 4,113건 검색되었습니다.
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 l2009년 09호
- 중국과 일본의 대표 면발 나와라!바늘귀 통과하는 자장면● 중국에서는 일찍부터 수타면을 만드는 법이 발달했다. 양손으로 밀가루 반죽의 양 끝을 잡고 길게 늘이다가 한 손으로 그 가운데를 잡고 다시 늘이는 과정을 반복하면 면발은 점점 가늘어지고 가닥은 점점 많아진다. 세계에서 가장 가는 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 l2009년 09호
- “사실 알고 보면 곤충은 엄청난 영양 덩어리입니다. 대표적인 식용 곤충인 사슴벌레 유충 3마리에는 아프리카인 한 끼 배급량에 맞먹는 영양분이 들어 있죠. 아프리카인 누구나 곤충을 길러 기아에서 벗어날 수 있도록 하는 게 저희가 개발한 사슴벌레 사육장비의 목표입니다.”올해 7월 3일~7일 이 ... ...
- 깨처럼 고소한 물고기과학동아 l2009년 09호
- 찌는 듯한 무더위가 한풀 꺾이고 시원한 바람이 불어오는 가을이다. ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯 전어는 가을에 제철을 맞는 대표적인 생선이다. TV를 켜면 온통 전어 얘기뿐이고, 서남해안 곳곳에는 전어축제를 알리는 현수막이 내걸린다. 바야흐로 전어의 계절이 돌아온 것이다. ... ...
- 나로 호, 우주강국 ‘궤도 진입’ 실패과학동아 l2009년 09호
- 2009년 8월 25일 오후 5시. 지축을 뒤흔드는 굉음과 시뻘건 불꽃을 내뿜으며 나로 호가 발사대에서 천천히 몸을 들어 올린다. 서서히 속도가 붙기 시작한 나로 호는 발사 54초 만에 음속을 돌파하고 하늘 위의 밝은 점이 될 만큼 멀어졌다. 길이 33.5m, 지름 2.9m, 무게 140t에 이르는 ‘대한민국의 꿈’이 드 ... ...
- 신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!과학동아 l2009년 09호
- 일요일이었던 지난 8월 16일, 느긋하게 TV를 보면서 점심을 먹던 사람들은 갑작스러운 속보에 밥맛이 확 달아났다. 전날 국내 신종 인플루엔자A(H1N1, 이하 신종 플루) 첫 사망자가 발표된 지 하루 만에 두 번째 사망자가 나왔다는 뉴스였기 때문이다. 5월 2일 국내 첫 감염자가 확인된 이래 2000여 명의 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l2009년 09호
- ● 세계 곡물 경작지의 30%가 밀밭일 정도로 밀은 곡물 중 가장 넓은 면적을 차지한다. 연간수확량도 2007년 현재 6억 700만t으로 옥수수(6억 9500만t)와 쌀(6억 3400만t)에 이어 근소한 차이로 3위다. 밀이 이처럼 주곡의 자리를 차지하게 된 이유는 가루를 내 국수나 빵같은 다양한 형태의 식품을 만들 수 ... ...
- 엽기동물 대백과사전과학동아 l2009년 09호
- 어느 날 갑자기 혀가 사라진다면? 게다가 내 혀를 모두 갉아 먹은 동물이 그 자리를 차지하고 혀 노릇을 하고 있었다는 사실을 깨달았다면? 상상만 해도 소름 끼치는 일이지만 실제로 남의 혀를 갉아 먹고 혀 흉내를 내면서 살아가는 동물이 있다. 바로 시모토아 엑시구아(Cymothoa exigua)다.시모토아 엑 ... ...
- 서류-면접만으로 100% 선발과학동아 l2009년 09호
- 9월 두 대학은 올해 주요 전형에 돌입한다. 즉 KAIST는 정원의 70%가 넘는 750명을 일반 전형으로 뽑고, 포스텍은 정원 전체인 300명을 수시 전형으로 선발한다. 이 두 전형은 9월 원서접수가 시작되고 KAIST는 12월, 포스텍은 11월까지 진행될 예정이다. KAIST와 포스텍의 주요 전형인 입학사정관제를 속속들 ... ...
- 비버 선생의 건축 비법 건툴의 달인을 찾아라!어린이과학동아 l2009년 08호
- 헉헉~. 어휴~, 힘들어.지금 어디 가냐고요? 전 지금 최고의 건축가를 찾아가는 길이에요. 평생 동안 꿈꾸어 오던 나만의 집을 의뢰하기 위해서지요. 아! 바로 저기 있군요. 역시 최고의 건축가답게 아름다운 숲 속에서 일하고 계시는군요. 앗! 잠깐만요. 그런데 최고 건축가의 생김새가 좀 이상한데요? ... ...
- 한반도 아열대화 사실인가과학동아 l2009년 08호
- 한반도 여름 날씨가 변하고 있다. 6월 하순이면 어김없이 장마가 찾아와 7월 하순까지 전국에 많은 비를 뿌린 뒤 8월부터 한여름이 시작되는 전형적인 ‘여름 공식’은 이미 옛이야기가 됐다. 최근 몇 년 동안 8월에 집중호우가 쏟아졌다. 게다가 그 양은 7월 장맛비보다도 더 많아 휴가를 떠나는 많 ... ...
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