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[강석기의 과학카페] 장내미생물을 활용해 건강하게 살 방법은?2017.08.08

불에 익히면 음식의 화학적 구조가 달라진다. 전에 없던 독소가 생기기도 하고, 있던 독소가 없어지기도 한다. 이를 먹는 우리의 소화 효소에도 변화가 생길 수밖에 없다. 오늘날 인간의 해독 체계와 효소 화학이 대형 유인원들과 어떻게 다른지에 대해 알려진 바는 극히 적다. - 리처드 랭엄   지금 ... ...

[강석기의 과학카페] 에너지, 당분간은 천연가스에 기대야 할까...2017.07.11

지속가능성 기차는 이미 역을 떠났다. - 안토니오 구테헤스, UN 사무총장 트럼프는 잊어라. 우린 그 사람 없이도 해낼 수 있다. - 미국 ‘We Are Still In’ 캠페인의 메시지. 원자력과 화석연료는 재생에너지가 나오지 못할 때 기저부하 발전을 제공한다. 특히 천연가스발전소는 재생에너지 전력 공급 여 ... ...

[강석기의 과학카페] 네안데르탈인 화석, 알고 보니 호모 사피엔스!2017.06.20

고인류학 분야에서 획기적인 연구 성과는 크게 두 가지 유형이 있는 것 같다. 하나는 전혀 예상치 못한 발견으로 최근 호모 날레디가 불과 30만 년 전에 살았다는 논문 발표가 그런 예다(학술지 ‘이라이프’ 5월 9일자). 2015년 호모 날레디가 처음 소개됐을 때는 호모속(屬)으로 분류는 했지만 작은 ... ...

[강석기의 과학카페] 암 정복한다는 신약, 세상에 나오지 못 하는 이유2017.05.10

의학의 발전 속도를 끌어올리려면 생명의학연구는 오히려 속도를 늦춰야 한다. 즉 진행하는 프로젝트 수를 줄이고 하나하나를 좀 더 엄밀히 수행해야 한다. - 리처드 해리스   자연과학, 특히 실험과학이 다른 학문에 비해 엄격하다고 여겨지는 이유는 재현성에 있다고들 한다. 즉 언제 어디서 누가 ... ...

[강석기의 과학카페] 미세먼지 줄이는데 식물이 얼마나 효과가 있을까?2017.05.02

지난 주말부터 낮 기온이 갑자기 오르더니 오월 첫째 날인 오늘은 28도(서울)로 초여름 날씨다. 확 피었다가 순식간에 지는 벚꽃처럼 봄도 서둘러 우리 곁을 떠나고 있다. 예전 같으면 무척 아쉬워했을 텐데 이제는 그렇지도 않다. 하루가 멀다 하고 ‘미세먼지 나쁨’ 예보가 뜨니 봄을 완상할 기분 ... ...

[표지로 읽는 과학] 우리가 모기를 손으로 쉽게 잡을 수 없는 이유동아사이언스 l2017.04.09

이번 주 네이처(4월 5일자) 표지는 모기의 날갯짓에서 확인할 수 있는 ‘소용돌이’ 현상을 소개했습니다. 모기가 날갯짓으로 만들어 내는 공기 흐름의 순간적인 방향성을 묘사했습니다. 영국 런던 왕립수의대학 운동구조연구실 소속 동물학자 리자드 봄프리와 공동연구팀은 모기가 비슷한 크기 ... ...

'랩온어디스크'로 질병 진단의 기초 세운다동아사이언스 l2017.04.05

-IBS 첨단연성물질 연구단 그룹리더 조윤경 울산과학기술원(UNIST) 교수 인터뷰-   Q: IBS 첨단연성물질 연구단 스티브 그래닉(Steve Granick) 단장과의 인연이 각별한 것 같습니다. A: 그래닉 교수님과의 인연은 미국 유학시절 시작되었습니다. 일리노이대 어바나 샴페인 캠퍼스 재료공학과 박사 시절, 학위 ... ...

[강석기의 과학카페] 또 다른 식욕억제호르몬 찾았다!2017.03.21

예리한 관찰과 정밀한 실험이 잘 알려진 단백질의 예상치 못한 기능을 밝힐 수 있음을 명심해야 한다. - 리처드 팔미터   1950년대 미국 잭슨연구소의 연구자들은 특이한 돌연변이 생쥐를 얻었다. 이들은 식욕을 주체하지 못해 고도비만이 된 이 녀석에게 뚱보(obese)라는 이름을 붙여줬고 줄여서 ob생 ... ...

11만 년 전 동아시아에는 머리가 아주 큰 사람이 살았다2017.03.14

2007년 12월 중국 허난성 쉬창현 링징 마을의 들판에서 척추동물고고학고인류학연구소(IVPP)의 고고학자 리장양 박사는 10만여 년 전 구석기시대의 도구들을 발굴하고 있었다. 짐을 싸고 철수할 무렵 석영으로 된 아름다운 석기(石器)를 발굴하자 일정을 이틀 늘렸다. 그리고 마지막 날 아침 아쉬운 마 ... ...

장내 미생물로 면역질환 치료한다동아사이언스 l2017.03.07

5'라고 불렀다. 그의 설명에 따르면, IRT5는 면역조절 T세포의 활성을 높이고 T세포의 수도 2배 이상 증가시켜 면역반응을 억제했다. 또한, IRT5에 의해 증가한 장내 면역조절 T세포는 다른 염증 부위로 이동해 위치에 관계없이 모든 염증을 가라앉히는 효과도 있었다. 그러나 임 그룹리더는 균이 ... ...

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