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- 맥반석 달걀은 왜 갈색일까어린이과학동아 l2024.07.27
- 맥반석 달걀. 게티이미지뱅크 제공 달걀은 온도에 따라 색깔이 바뀝니다. 투명했던 흰자가 60°C면 불투명한 흰색이 되고 120°C면 갈색으로 변해요. 달걀 색깔 ... 달걀 속 수분이 줄어들어 식품을 상하게 하는 미생물이 증식할 수 없게 됩니다. ※관련기사 어린이과학동아 7월 15일, 질문하면 ... ...
- 자연은 사실 왼손잡이다? 왼손잡이 아미노산의 비밀을 찾아서과학동아 l2024.07.27
- 모르겠습니다. 왼손잡이? 오른손잡이? 유전자에서부터 결정된다. 과학동아 제공 ※관련기사 과학동아 7월호, 자연은 사실 왼손잡이다? 왼손잡이 아미노산의 비밀을 ... ...
- 파리올림픽에서 활약할 수직이착륙기, 상용화 조건은과학동아 l2024.07.27
- Volocopter GmbH 제공 2024년 7월 27일 토요일. 오전 9시 30분부터 베르사유 궁전에서는 마장마술 단체전 경기가 열린다. 간밤 파리 세느강에서 ... 뜻이기도 하다. UAM이 나는 하늘 아래, 도심은 어떤 모습일까. 함께 상상해 보자. ※관련기사 과학동아 7월호, 드론·헬리콥터와 다르다…도시를 바꿀 ... ...
- [과기원NOW] 윤동기 KAIST 교수, 국제액정학회 중견학술상 수상 外동아사이언스 l2024.07.26
- 핵심 물질인 액정을 연구하는 과학자다. 액정물질을 기반으로 한 나노·마이크로패터닝 관련 연구와 응용 성과를 인정받아 수상자로 선정됐다. 윤 교수는 '초분자 액정물질 및 액정 고분자 패터닝'이라는 새로운 분야를 개척하며 기초과학뿐 아니라 액정 물질 기반의 융합 기술 연구도 함께 진행하고 ... ...
- 나이 들면 잠 준다? "수면 시간 늘고 수면 질은 떨어져"동아사이언스 l2024.07.26
- 것 같지만 중간에 잠이 자주 깨고 수면무호흡증을 악화시킨다. 복용 중인 약이 수면과 관련 있다면 가능한 경우 다른 성분으로 대체하는 것이 좋다. 잠이 오지 않는다고 수면제를 먹으면 깊은 잠을 이루지 못하는 결과가 일어날 수 있다. 낮에 햇볕을 쬐면 생체시계가 정상적으로 동작해 숙면을 ... ...
- 국내 최초 췌장이식 수술 성공…故 윤대원 이사장 자서전 ‘마이티 닥터’ 발간동아사이언스 l2024.07.26
- 교류했던 마크 하디 미국 콜럼비아대 의대 외과 명예이식센터장은 이번 자서전 발간과 관련해 “윤 이사장은 첨단의학 발전에 기여하고 소외된 나라를 도우며 인류를 위해 최고 수준으로 봉사했다”고 전했다. 로버트 켈리 미국 뉴욕프레스비테리언병원 명예원장은 “그는 내가 아는 사람 중 가장 ... ...
- [사이언스게시판] KISTI-농기평, 농식품 데이터 공유·융합협력 생태계 연다 外동아사이언스 l2024.07.26
- 주제로 274회 NAEK 포럼을 개최한다고 25일 밝혔다. 올해 초 철도 지하화법 국회 통과로 관련 사업이 적극 추진 중인 가운데 전문가와 정책 결정자가 모여 논의하는 자리가 될 것으로 기대된다. 포럼에는 손훈 철도혁신연구원장, 조계춘 한국터널지하공간학회장 등이 참석한다. 김기남 한국공학한림원 ... ...
- 의대 교수 '전공의 교육 거부'…개원가는 26일 '집단 휴진 토론'동아사이언스 l2024.07.25
- 이뤄지지 않았으며 임현택 의협 회장 탄핵론과 함께 파행을 맞았다. 올특위 해체와 관련해 김 정책관은 “올특위가 중단된 점은 아쉽게 생각한다”며 “별도로 의료계와 대화를 이어가겠다”고 말했다 ... ...
- "'적당한 음주가 건강에 좋다'는 연구들, 설계 결함"동아사이언스 l2024.07.25
- 과거 음주자와 평생 금주자를 구분하지 않은 '저품질' 연구는 적당한 음주가 긴 수명과 관련 있는 것으로 나타났다. 연구팀은 "편향이 있는 연구가 음주와 건강의 긍정적인 연관성을 오도할 수 있다"고 밝혔다. 연구팀은 "술을 만병통치약으로 보는 시각이 여전히 대중의 상상 속에 박혀 있는 것 같다 ... ...
- 음악을 기억하는 능력은 나이와 '무관'동아사이언스 l2024.07.25
- 것이다. 스티픈 헤르프 호주 시드니대 교수는 "앞선 연구에 따르면 감정이나 동기와 관련한 역할을 하는 뇌의 편도체는 감정의 강도에 따라 더욱 효과적으로 작동한다"고 설명했다. 음악 또한 일정한 규칙을 따르는 경향이 있기 때문에 어떤 멜로디가 어떤 곡에 속하는지 추측하기 쉽다고 ... ...
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