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[강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07

환경을 조사해 상쇄 효과를 잘 살펴야 한다.   수년 전 완도를 여행할 때 그림처럼 펼쳐진 해조류 양식장의 풍경에 감탄한 기억이 난다. 최근 K푸드가 인기가 많다는데, 해조류가 뜨면 한층 더 세계의 주목을 받지 않을까.    ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). ... ...

[이덕환의 과학세상] 수출용 라면 속 유해물질...허용기준은 제한속도와 같아2023.02.01

한 번 섭취했다고 당장 암에 걸릴 듯이 호들갑을 떨 이유도 없다는 것이 명백한 과학적 진실이다.   ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). 2012년 대한화학회 회장을 역임하고 과학기술,교육,에너지,환경, 보건위생 등 사회문제에 관한 칼럼과 논문 2900편을 발표했다. ... ...

[일상속 뇌과학] 젊은 피 수혈받으면 회춘할 수 있을까2023.01.27

아직도 활발히 진행 중이며, 일부는 인체에 도움이 될 것이라는 기대에 임상실험이 진행되거나 준비되고 있다. 미국에서는 나이에 따른 혈장 단백질의 조성 차이를 분석하고 이들 중 노화와 관련된 단백질들을 구성해 노화 치료제를 개발하려는 회사들(Ambrosia, Alkahest, Elevian 등)이 창업하기도 했다. ... ...

[강석기의 과학카페] 칼륨 섭취 많을수록 건강...생물체에서 나트륨은 '조연'2023.01.25

약 1만 년 전 농업을 발명하면서 상황이 바뀌기 시작했다. 작물화와 가축화가 진행되면서 씨나 지방 같은 저장 조직이 비정상적으로 비대해지며 야생 동식물보다 미네랄 농도가 약간 떨어졌겠지만 큰 문제는 아니었다. 그런데 도정 기술이 발전하며 낟알의 속껍질을 벗겨내자 주식에서 얻는 미네랄 ... ...

[의학사로 보는 세상] 헬리코박터가 한세기 늦게 알려진 이유2023.01.17

이런 내용은 모두 위에서 세균이 살 수 없을 것이라는 고정관념에 구애받지 않고 연구를 진행하여 새로운 발견을 한 마샬과 워렌의 공로에 의한 것이다.   ※참고문헌 1. Mark Kidd, Irvin M. Modlin. A Century of Helicobacter pylori; Paradigms Lost – Paradigms Regained. Digestion 1998;59:1–15 2. Ming-Hui Lin, Hao-Tsai Cheng, Wen-Yu ... ...

[강석기의 과학카페] 이산화탄소로 만드는 생분해플라스틱2023.01.10

보니 지난 2021년 발표된 국내 연구팀의 결과다).   본문만 19쪽에 이르는 이 논문은 흥미진진한 내용에 상용화 측면에서도 장밋빛 전망을 그리고 있지만 물론 앞날은 알 수 없다. 그럼에도 이런저런 개선이 모이다 보면 혁신(파괴성)으로 이어질 수 있는 게 아닌가 하는 인상을 받았기에 연초에 자세히 ... ...

[의학사로 보는 세상] 수천년 이어진 장기 이식...'이식용' 부족 해결해야2023.01.03

연골을 만드는 기술이 개발되어 의학에 이용되고 있다. 그러나 복잡한 구조와 기능을 가진 장기를 완전한 모습으로 만드는 것은 아직 미래를 예측하기 어려운 상황이다.  공여용 장기부족 해결을 위해 재생의학(Regenerative Medicine)이 기대를 모으고 있는 것은 다행한 일이다. 재생의학이란 사람의 ... ...

[박진영의 사회심리학] 타인을 끌어내리지 않고 자존감 올리기2022.12.31

On the plasticity of self-defense. Current Directions in Psychological Science, 10(2), 66-69.   ※필자소개 박진영. 《나, 지금 이대로 괜찮은 사람》, 《나를 사랑하지 않는 나에게》를 썼다. 삶에 도움이 되는 심리학 연구를 알기 쉽고 공감 가도록 풀어낸 책을 통해 독자와 꾸준히 소통하고 있다. 온라인에서 '지뇽뇽 ... ...

[강석기의 과학카페] 제설제 원리 적용한 냉장고 나올까2022.12.27

수준으로 높인 막을 개발하는 건 시간문제일 거라고 내다보고 있다.    앞으로 길에 뿌려진 염화칼슘을 보면 어는점 내림 현상을 이용한 냉장고나 에어컨이 떠오를 것 같다.    ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했고 2000년부터 2012년까지 ... ...

[기후위기와 산림] 기후위기 시대 탄소 역배출로 재조명받는 '숲'2022.12.22

생기는 오해이다. 기후변화협약은 탄소 배출 감소와 흡수가 동등한 감축 효과를 가진다고 인정하고 있으며, 파리협정은 탄소 배출과 흡수의 균형을 맞추는 탄소중립 달성을 목표로 두고 있다. 특히, 보다 적극적인 기후변화 완화를 위한 역배출의 수단으로 흡수원이 강조되고 있는 최근의 상황에서 ... ...

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