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"물"(으)로 총 5,172건 검색되었습니다.
- 과학자들이 찾은 '완벽한 달걀 삶기' 전략동아사이언스 l2025.02.07
- 물에서 달걀을 찌는 방법을 추천했다. 또 유명 요리 블로거 데브 펄먼은 삶은 후 얼음물에 담가 완벽한 식감을 유지하는 방법을 선호한다고 전했다. 디 로렌초 연구원 역시 “과학은 보편적인 원리를 탐구하지만 음식은 개인적인 취향의 문제”라고 말했다. 연구를 통해 완벽히 삶은 달걀을 ... ...
- 100% 식물로 만든 윤활기유, 탄소 배출량 35% 줄여동아사이언스 l2025.02.06
- 확보했다”며 “개발된 퓨란계 디에스터 화합물은 모든 원료를 100% 바이오매스 유래 물질로 제조해 환경 규제가 심해지고 있는 선박 분야에서 활용도가 클 것으로 기대한다”고 말했다. 연구 결과는 국제학술지 ‘그린 케미스트리’ 1월호 표지논문으로 실렸다. doi.org/10.1039/D4GC04191G ... ...
- 뇌 속 조력자 성상교세포, 영양물질 재활용 원리 밝혔다동아사이언스 l2025.02.06
- BDNF인 ‘QD-BDNF’를 사용해 실험했다. 그 결과 성상교세포는 세포가 사용하는 에너지 물질인 아데노신 삼인산(ATP)의 자극에 반응해 세포외소포를 방출했다. 이 과정에서 BDNF가 함께 외부로 분비된다는 사실도 발견됐다. 연구팀은 선행 연구를 통해 성상교세포의 BDNF 재분비 과정에 Vamp3이라는 ... ...
- 암세포 발생 순간 정상세포로 되돌리는 분자스위치동아사이언스 l2025.02.05
- 불안정한 임계 전이 상태에 놓일 수 있음을 발견했다. 임계 전이 상태를 시스템생물학 방법으로 분석해 암화 과정을 역전시킬 수 있는 암 가역화 분자스위치 발굴 기술을 개발했다. 암 발생의 임계 전이를 관장하는 유전자 네트워크의 컴퓨터 모델을 단일세포 유전자 발현 데이터로부터 자동 ... ...
- 인간 두뇌, 미세플라스틱에 오염되고 있다동아사이언스 l2025.02.04
- 심장마비 위험이 높아진다는 점이 확인된 바 있다. 뇌 영역과 관련해서는 동물실험을 통해 미세플라스틱이 혈액의 흐름을 방해해 인지 능력을 저하시킬 수 있다는 점이 확인됐다. 연구팀은 “마이크로 플라스틱과 나노 플라스틱의 양이 급격히 늘어나고 있다”며 “미세 플라스틱이 인체에 ... ...
- [미리보는 노벨상]① 인류 최대 도전 '기후위기', MOF가 해결할까과학동아 l2025.02.01
- 용매가 필요한데 이때 사용되는 용매는 결코 저렴하지 않기 때문입니다. 김 교수는 "물과 같은 친환경의 저렴한 용매를 사용하거나 용매를 거의 사용하지 않는 MOF 합성법을 개발하고 있다"고 설명했습니다. 그 노력의 결실일까요. 2022년에는 조지 시미즈 캐나다 캘거리대 화학과 교수팀이 MOF의 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 손상 없이 지구에 온 소행성 '베누' 샘플동아사이언스 l2025.02.01
- 남게 된 인산 나트륨, 탄산염, 황산염, 염화물, 불소 등이 샘플에서 발견됐다. 이 광물들은 지구 대기로 진입하는 과정에서 타거나 오염되지 않은 상태로 깨끗하게 운반됐다. NASA 고다드 우주비행센터 등 국제 공동 연구팀이 같은날 네이처에 발표한 논문에서는 베누 샘플에 33종의 아미노산이 ... ...
- 관절 통증 심해지는 겨울…혹시 류마티스 아닐까동아사이언스 l2025.01.31
- 좋다. 이 교수는 “류마티스 관절염은 만성 난치성 질환이지만 약물치료와 비약물치료를 적절히 병행하면 관절 변형을 예방하고 통증을 완화해 삶의 질을 높일 수 있다”며 “특별한 식이요법은 없지만 관절 부담을 줄이기 위해 체중조절에 신경을 기울이는 것이 좋다”고 말했다. 류마티스 ... ...
- 백금 사용량 10분의1 줄여 '수전해 셀' 생산 성공동아사이언스 l2025.01.31
- 기술을 개발했다. 1000℃ 이상의 고온에서 귀금속이 자발적이고 선택적으로 탄화물 지지체에 단일원자로 분해돼 안정적으로 담지되는 합성 기술이다. 단일 원자 촉매는 금속 원자가 지지체 표면에 고립된 형태로 담지돼 높은 촉매 효율을 나타내지만 기존 저온 환원법은 촉매 성능 및 안정성 ... ...
- 양자컴퓨팅으로 복잡한 유체 난류 시뮬레이션 구현동아사이언스 l2025.01.30
- 진전되면 격차를 더 키울 것으로 기대된다. 연구팀은 "이전에 접근하지 못했던 난류 물리학의 새로운 영역을 열었다"며 "복잡한 시스템을 확률론적으로 시뮬레이션해 일기예보, 자동차 공기역학 모델을 개선하고 화학 공정 효율성을 높이는 등 다양한 분야에서 활용될 수 있을 것"이라고 밝혔다. ... ...
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