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과일 부패 막는 게껍질
과학동아
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1991년 03호
아일랜드 퀸스대학의 연구원 크리스티나 카롤란. 키틴은 셀룰로스 다음으로 자연에
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하게 존재하는 고분자물질이다. 이는 갑각류의 껍질을 단단하게 하는 성분.카롤란과 동료들은 키토산(chitosan)이라고 불리는 키틴 유도체를 변화시켜 물에도 용해되지 않는 투명한 겔을 만들었다. 이 겔을 ... ...
미용의 적-변비 치질 등 합병증이 더 무섭다
과학동아
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1991년 02호
대변의 양을 늘려줄 뿐 아니라 소화관 통과시간을 단축시켜 주기 때문이다.섬유소가
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히 함유된 식품으로는 야채 과일 현미 통밀 밀기울 등이 꼽히고 있다. 이둘중 가장 좋은 섬유소원은 밀기울(하루에 22~23g 섭취하면 좋다)이다. 또 완두콩 감자 딸기 옥수수 쌀겨 질경이씨(車前子)도 섬유소를 ... ...
1. 컴퓨터음악의 역사-전위음악에서 대중화로
과학동아
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1991년 02호
결국 현재 야마하 신서사이저의 음발생 방식이 된다. 당시 그는 금관악기와 같이 배음이
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하며 또 금속 타악기나 종과 같이 불규칙한 배음 구조를 지닌 소리를 이중 삼중의 변조를 통해 만들 수 있었다. 초우닝은 이 기법을 1972년도 자신의 작품 '사벨리스'(Sabelithe)와 '트레니스'(Turenas, natures의 ... ...
3. 최신 전자악기 총집합 디지털의 명연주자
과학동아
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1991년 02호
상당히 가까운 기종이다. 내장된 2개의 슬롯에 음색 데이터가 들어있는 롬카드는 음원을
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하게 한다.야마하사의 최신 기종으로는 SY-77이라는 기종이 있다. 최대 동시 발음수는 32음이고 내부에 16트랙짜리 시퀀서가 내장되어있어 이 기종 하나만으로도 수준 이상의 음악 제작이 가능하다. 또 ... ...
금속은 건강에 어떤 영향을 미치나?
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1991년 01호
바로는 셀렌이 충분하게 공급되면 암의 발생률이 크게 저하된다고 한다. 즉 셀렌이
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한 식품이 어떤 종류의 암발생을 억제한다는 것이다. 그러나 셀렌의 다량섭취는 위험하므로 주의할 필요가 있다.이밖에도 망간 니켈 주석 바나듐 규소 등과 같은 미량원소는 실험동물에게 꼭 필요한 원소로 ... ...
PARTⅣ 인류로의 진화 침팬지에서 호모 사피엔스까지
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1991년 01호
역사는 대부분 12월 중순 이후에 이루어진다. 사실 12월이 돼서야 대기중의 산소가
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해지기 때문에 새로운 생물체는 12월 15일 이후에야 본격적인 시즌을 맞는다. 19일에 최초의 어류가 탄생하고 23일에는 파충류, 24일에는 공룡이 거대한 몸집을 드러낸다. 공룡의 생존기간은 고작해야 3,4일. 1억 ... ...
차디 찬 바이칼호수에서 발견된 열수배출구
과학동아
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1991년 01호
발견은 해양생물연구의 새로운 장을 열게 했다.해양의 열수배출구에서는 무기질이
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한 뜨거운 물이 쏟아져 나왔다. 그 입구에서는 커다란 대합과 긴 손가락을 가진 박테리아, 다리가 여덟개 달린 벌레도 발견되었다.그렇다면 열수배출구는 해양에만 있고 강이나 호수 등의 담수(淡水)에는 ... ...
PARTⅢ 메탄과 암모니아의 변신 생명의 씨앗은 어디에서?
과학동아
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1991년 01호
화학합성세균이었을 가능성도 있는 것이다. 이러한 생물은 원시지구의 대기에
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하게 존재했을 것으로 추정되는 수소와 이산화탄소 기체를 원료로 하여 필요한 영양분을 얻었을 것으로 추측된다.지금까지 고찰해 본 생물체의 자연발생설에 대한 현대적 견해가 맞는다면, 레디 스팔란짜니 ... ...
3. 중대형컴퓨터
과학동아
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1991년 01호
IBM의 새로운 연결구조 기법을 사용한 초고속 광섬유 기술, 시스템/390에 기초한
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한 운영체제, 그리고 복수의 시스템을 단일 시스템처럼 운영할 수 있게 하는 시스템 관리기술의 혁신 등을 들 수 있다.히다치의 '안드로메다'는 최하위기종에서 최상위기종까지 36배의 성능을 향상시킬 수 있는 20개 ... ...
일본의 기술
과학동아
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1991년 01호
아시아의 길이만큼 긴 현대식 고속도로를 꿈꾸고 있다.그들은 또한 히말라야 산맥의
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한 수자원을 이용하여 무공해 전기를 생산하고 파나마운하의 바로 남쪽인 콜롬비아의 북서쪽 끝부분에 대서양과 태평양을 잇는 다리를 건설하고자 꿈꾸고 있다.나아가서 그들은 사막에 물을 조달하고, ... ...
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