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"상태"(으)로 총 8,967건 검색되었습니다.
- [Culture] 물 분자와 기름의 자리 교체 ‘치느님’ 프라이드 치킨과학동아 l2018년 06호
- 치킨의 대명사 프라이드 치킨. 바삭한 튀김옷 안에 고소한 살코기가 부드럽게 씹히는 상태가 최고로 꼽히죠. 튀김을 바삭하게 튀겨내려면 밀가루를 묽게 푼 반죽을 만들어야 합니다. 이때 글루텐이 강력분(13% 이상)이나 중력분(10~13%)에 비해 적은 박력분(10% 이하)을 이용하면 질기지 않고 바삭한 ... ...
- [서울대 공대 재학생 인터뷰] 우주항공 엔진 달고 꿈을 향해 비상과학동아 l2018년 06호
- 강연을 듣고 항공우주 분야에 관심을 갖기 시작했다. 제논, 아르곤 등의 원자를 이온 상태로 만들어 우주에서 추진력을 얻는 ‘이온엔진’으로 쓴다는 설명을 듣고 추진장치의 매력에 빠졌다. 관련 연구를 하고 싶었지만 비싸고 거대한 실험기기들이 필요한 분야여서 결국 실험을 하지는 못했다. ... ...
- Part 1. 두둥~ 거대 공기청정기 나가신다!어린이과학동아 l2018년 05호
- 지역의 미세먼지 농도가 300μg/㎥에 가까이 치솟기도 했죠(30μg/㎥ 이하일 때 ‘좋음’ 상태임). 전세계적으로 점점 심해지는 미세먼지의 위험성을 알리기 위해서 네덜란드의 디자이너 ‘단 로서하르더’는 2015년부터 네덜란드 로테르담, 중국 베이징, 폴란드 크라쿠프 지역에 약 7미터 높이의 대형 ... ...
- [과학뉴스] ‘액체 금속’ 생성 과정 첫 확인과학동아 l2018년 05호
- 이용해 액체 상태의 금속이 고체로 굳는 과정을 실시간으로 관찰했다. 그 결과 액체 상태의 금속이 굳으면서 원자가 고정되는 데 걸리는 시간이 동일한 액체 내에서도 위치에 따라 최대 10배 차이가 난다는 사실을 발견했다. 보일즈 교수는 “액체가 고체로 변할 때 모든 부분에서 균일하게 진행될 ... ...
- [Culture] 너의 목소리가 잘 보여과학동아 l2018년 05호
- 역으로 적용하면 톤이 원래보다 높은 파일에서 주파수를 낮추는 방식으로 원래와 가까운 상태로 복구할 수 있다. 인공지능(AI)으로 단어 인식 조만간 음성분석 AI가 과학수사에 활용될 수도 있다. 이미 다른 분야에서는 사람의 말을 알아듣고 음악을 틀거나, 날씨를 알려주며, 심지어 통역까지 ... ...
- Part 1. 자율주행자동차, 직접 타보니과학동아 l2018년 05호
- 확인한다. 정밀 도로지도는 중앙선과 같은 도로 규제선, 주변시설, 표지 정보, 노면의 상태 등 눈에 보이는 모든 정보를 3차원으로 표현한 전자지도다. 국내에서는 국토교통부 주관으로 2015년부터 정밀 도로지도를 부분적으로 구축하고 있다. 민 책임연구원은 “정밀 위성위치확인시스템(GPS)과 ... ...
- 어벤져스: 인피니티 워과학동아 l2018년 05호
- 액체 방울처럼 묘사되는데요. 현실의 초고체는 물질을 구성하는 원자가 제자리에 고정된 상태에서 그 일부가 점성 없이 흐르고 있습니다. 도무지 상상이 안 되죠? 당연히 맨눈으로 직접 볼 수는 없고요. ‘비틀림 진동자’라는 특수장치로 실험을 통해 해석해야 합니다(과학동아 2011년 1월호 ... ...
- 자본주의의 역사적 전개와 특징과학동아 l2018년 05호
- inflation)을 합성한 신조어. 경제 불황 속에서 물가 상승이 동시에 발생하고 있는 상태를 지칭.이 문제를 해결하기 위해 ‘신자유주의’가 등장했다. 신자유주의는 정부의 지나친 규제와 간섭을 줄이고 민간의 자유로운 경제 활동을 옹호하는 사상으로, 경제 활동의 자유 확대를 의미한다. 당시 미국과 ... ...
- 도넛 위에서 게임을? 틱택토의 무한변신수학동아 l2018년 05호
- 그렇지 않아요. 이유가 무엇일까요? 아핀평면 틱택토에서 빈칸을 ◦와 ×로 모두 채운 상태에서 무승부라고 가정해 볼게요. 게임을 먼저 시작한 사람이 ×를 표시한다고 가정하면, 게임판 위에 ×는 5개, ◦는 4개 있을 거예요. 이제 ×가 게임판 모서리에 4, 3, 2, 1개 있는 경우로 나눠 무승부가 나올 수 ... ...
- Part 2. 우리가 필수가 아니라고?수학동아 l2018년 05호
- 나타낼 때 이용되지요. 미국의 경제학자 맥스 오토 로렌츠는 한 나라 국민의 소득 분배 상태를 분석하기 위해 로렌츠 법칙을 만들었습니다. 인구의 누적 비율과 소득의 누적 점유율 사이의 관계를 그래프로 나타냈는데, 실제 곡선과 소득이 균등할 때의 이상적인 직선이 이루는 면적의 차이로 ... ...
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