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파괴
"(으)로 총 1,642건 검색되었습니다.
채식 조심하라고? 가공식품 더 조심하라구~
동아사이언스
l
2013.04.29
성분을 말한다. 이런 성분들은 가공을 하면 많이 줄어든다. 열을 가해 요리를 해도 많이
파괴
된다. 때문에 가능한 적게 요리한 자연 상태의 식물성 식품을 먹으면 감기를 비롯한 다른 바이러스에 대해서도 매우 강한 저항력을 키울 수 있다. 또 아무리 좋은 음식을 먹었다 하더라도 잠이 부족하면 ... ...
먹을거리는 인류 문명을 어떻게 지배해왔을까
동아사이언스
l
2013.04.29
문명, 문화가 어떻게 바뀌었는지 보여주는 동시에 기후 변화와 연료비 상승, 농경지
파괴
등 다양한 문제에 직면한 지구 환경도 되돌아보게 만든다. 일례로 저자는 우리가 패스트푸드점에서 가장 먼저 접하는 감자와 비료의 관계를 역사적, 과학적으로 설명하고 있다. 본문을 인용해 보자. ‘역사는 ... ...
한국 산업지도 바꾼 ‘40년전의 창조경제’
동아일보
l
2013.04.25
사실 ‘불가능’과의 싸움이었다. ‘무(無)’에서 ‘유(有)’를 창조해 낸 것은 오늘날 ‘
파괴
적 혁신’으로 불릴 만한 과감한 결정이었다. 철강 생산과정은 원료→제선→제강→압연으로 이뤄진다. 고 박태준 포스코 명예회장은 마지막 단계인 압연공장(1972년 10월 준공)부터 만드는 ‘백워드 건설 ... ...
[Close Up]머릿속 아이디어 이곳에 오면 시제품으로 짠…
동아일보
l
2013.04.25
창업의 징검다리 역할은 물론 사회문제 해결이나 예술 활동에도 쓰인다”며 “전쟁으로
파괴
된 아프가니스탄에서는 팹랩이 생필품을 만들었고, 세운상가 팹랩에도 아이디어를 공예품으로 완성시키려는 조각가들의 문의가 이어지고 있다”고 말했다. [화제의 뉴스] - 단속 걸리고 또…380억 ... ...
살기 어렵다 비판 말고 나서서 바꿔라!
동아사이언스
l
2013.04.25
것은 우려스럽다. 마지막의 소셜 리엔지니어링으로 변호를 했지만 ‘소셜’의 부정적
파괴
력은 상상을 초월한다. 이미 소셜 네크워크에서는 악플, 사생활 침해 등이 대표적이다. ‘도덕적 개인과 비도덕적 사회’라는 말 속에는 순수한 개인들의 방법을 무색하게 만드는 사회의 위력이 그대로 담겨 ... ...
10년뒤 한국산업 이끌 기업의 조건은?
동아일보
l
2013.04.25
언제든 등장할 수 있는 가능성도 크다. 홍성국 대우증권 리서치센터장은 “창조적
파괴
를 통해 또 다른 성장의 기회를 움켜쥐는 것은 결국 기업의 몫”이라고 말했다. 김현지 기자 nuk@donga.com [화제의 뉴스] - 메르켈-대처-박근혜…여성 최고권력자들의 리더십 - 먹거리X파일, ‘주저앉는 소’ ... ...
러시아 유성체 폭발 위력이 히로시마 원폭의 30배?
동아사이언스
l
2013.04.25
거리인지 짐작이 갈 것이다. 만약에 이 소행성이 지구를 향해 돌진해와 폭발했다면 그
파괴
력은 이번 유성체 폭발보다 훨씬 컸을 것이고 정말 대재앙이 됐을지도 모른다. 그런데 이번 러시아 유성체는 지름이 17m고 소행성 2012 DA14는 45m로 큰 차이도 없어 보이는데 왜 하나는 유성체(meteoroid)이고 ... ...
장내미생물 관리 잘 해야 남성호르몬 이상없다
동아사이언스
l
2013.04.25
모르고 있다. ●사춘기는 장 속 부터 연구자들은 유전적으로 1형 당뇨병(면역계가 췌장을
파괴
해 인슐린을 만들지 못해 발병)에 걸리기 쉬운 쥐를 실험대상으로 삼았다. 이 쥐 암컷은 수컷에 비해 당뇨병에 걸릴 가능성이 2배 이상 높다. 수컷도 거세시키면 발병률이 올라간다. 그런데 흥미로운 ... ...
과학은 길고 인생은 짧다③
동아사이언스
l
2013.04.25
뚫렸다는 관측이 발표되자 CFC 가설이 급부상했고 위기를 느낀 인류는 1987년 오존층을
파괴
하는 물질의 사용을 규제하는 국제환경협약인 몬트리올 의정서를 마련한다. 1995년 롤런드와 몰리나는 폴 크루첸과 함께 노벨화학상을 받았다. 롤런드는 애처가로도 유명한데 1986년 CFC 관련 미 상원 ... ...
과학은 길고 인생은 짧다②
동아사이언스
l
2013.04.25
필립스 박사 실험실에서 박사과정을 시작했다. 당시 필립스 박사팀은 박테리아 세포벽을
파괴
하는 효소인 라이소자임의 구조를 밝히는 연구를 진행하고 있었다. 당시까지 구조가 밝혀진 단백질은 미오글로빈과 헤모글로빈 둘 뿐이었다. 1965년 마침내 라이소자임의 구조가 규명됐는데 단백질로는 세 ... ...
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