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[푸드테크 뜬다]⑤ 미생물로 만든 대체단백질, 우주식량으로도 쓰인다
동아사이언스
l
2024.06.28
제공 [편집자주] 삶의 질이 향상되고 소비자의 지식수준은 높아졌습니다. 여기에 인간
수명
까지 늘어나면서 건강을 개선하고 질병을 예방할 수 있는 개인 맞춤식에 대한 관심이 커지고 있습니다. 지구 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 ... ...
청바지 원료로 값싸고 성능 좋은 리튬이온전지 만든다
동아사이언스
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2024.06.24
만들면 유기용매 전해질에서 반응 속도가 느리거나 구조적 불안정성으로 에너지 밀도와
수명
성능에 한계를 가지는 점이었다. 유기용매 전해질이란 고체, 기체, 액체를 녹일 수 있는 액체 유기 화합물을 용매로 사용하는 전해질이다. 수계 전해질 환경에서는 리튬이 전지에 삽입되는 과정에서 ... ...
[푸드테크 뜬다]④ 육류와 근접 '식물성 대체육' 우려되는 조류독감도 예방
동아사이언스
l
2024.06.21
제공. [편집자주] 삶의 질이 향상되고 소비자의 지식수준은 높아졌습니다. 여기에 인간
수명
까지 늘어나면서 건강을 개선하고 질병을 예방할 수 있는 개인 맞춤식에 대한 관심이 커지고 있습니다. 지구 온난화를 막기 위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 ... ...
[이덕환의 과학세상] '국어'보다 '영어'에 더 정성인 사회
2024.06.19
된 문장보다 그래픽과 사진이 넘쳐나는 어설픈 '과학' 교과서도 바로 잡아야 한다.
수명
을 다해버린 수능도 개편해야 한다. ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). 2012년 대한화학회 회장을 역임하고 과학기술, 교육, 에너지, 환경, 보건위생 등 사회문제에 관한 칼럼과 ... ...
[푸드테크 뜬다]③ 도축 없이 고기 먹는 시대…배양육 강점은 '안전성'
동아사이언스
l
2024.06.14
희생이 뒤따르고 증식 과정에서 노화가 일어난다는 문제가 있다. 노화를 억제해 세포
수명
을 늘린 불멸화세포주는 동물 희생은 없지만 유전적 안정성이 낮다. 배아줄기세포주는 동물 희생이 따르지 않고 유전적 안정성이 높아 이를 이용한 배양육 연구개발이 진행 중이다. 법적 규제의 ... ...
"여자가 더 오래 사는 이유는 생식세포"
동아사이언스
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2024.06.13
중요한 단서가 될 것"이라며 “호르몬, 비타민 등의 영향을 보다 명확히 규명하면 건강한
수명
을 연장하는 미래 전력을 짜는 데 도움이 될 것이라 생각한다“고 설명했다 ... ...
[푸드테크 뜬다]② "먹거리 수요 50년만에 두배…기존 방식으론 공멸"
동아사이언스
l
2024.06.07
늘었다. 세계 인구가 40억에서 80억이 됐다. 먹거리 수요가 2배 늘었다는 의미다. 평균
수명
도 50년 전보다 30% 이상 늘었다. 경제 수준이 좋아지면서 동물성 식품 소비도 많아졌다. 국내 반려동물이 약 1550만 마리다. 동물의 고령화도 문제다. 동물도 동물성 식품을 먹어야 하기 때문에 먹거리에 대한 ... ...
'절대영도' 코앞에서 새 양자실험 플랫폼 구현
동아사이언스
l
2024.06.07
확보하기 어렵다는 점을 감안하면 몹시 고무적인 수준"이라며 "시료를 유지하는
수명
이 확보돼야 분자 BEC의 성질을 깊게 탐구하기 위한 추가 실험 및 응용이 가능하다"고 말했다. 현재 원자로 만든 BEC는 수십 초 유지할 수 있는 것으로 알려졌다. 분자 BEC는 전기 저항이 없는 초전도 현상이나 ... ...
이차전지
수명
3배 늘린다…새로운 리튬 복합소재 개발
동아사이언스
l
2024.06.05
것으로 나타났다. 개발된 복합소재를 리튬금속전지와 리튬황전지에 적용하자 전지의
수명
이 크게 개선됐다. 대면적 파우치 셀에 적용했을 때 안정적인 충·방전 특성을 나타내며 실제 전지 적용 가능성을 보였다. 연구팀은 이번에 개발한 기술을 최근 선정된 ‘글로벌 TOP 전략연구단’ 사업에 ... ...
올여름 80년만의 '신성 폭발' 맨눈으로 본다
동아사이언스
l
2024.06.03
관측 기회도 천문학계의 관심사다. 초신성 폭발은 태양보다 10배 가량 무거운 별이
수명
을 다하고 폭발할 때 일어난다. 태양이 100억년 동안 방출할 에너지를 한꺼번에 방출하며 태양 10억개 밝기로 빛난다. 현재 초신성 폭발이 가장 임박한 별로는 지구에서 640광년 떨어진 곳에 위치한 베텔게우스 ... ...
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